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I Pasteis de nata o de Balem, sono dei golosissimi dolcetti portoghesi a base di sfoglia e crema alla cannella. Li adoro perché, contrariamente ad altri similari, la crema per questi dolcetti ha un…
La crema di riso è un dolce al cucchiaio veloce e goloso, una variante del classico risolatte alla vaniglia. Una ricetta antica e che ci riporta ai sapori di una volta, realizzata in tutto il mondo e amata da grandi e piccini per la sua semplicità e l'irresistibile cremosità.
Preparazioni base e le tecniche di base in cucina sono essenziali. Scopri le nostre ricette per sughi, pasta, pane, impasti e salse
La crema pasticcera al cioccolato è una variante della classica crema pasticcera ancora più golosa e particolare. Ecco la ricetta
Ciao a tutti oggi prepariamo insieme i Cornetti piumino con preimpasto milk roux. In passato ho già preparato dei cornetti di pasta brioches, ma avevo voglia di sperimentare ancora. Mi potevo ritenere soddisfatta, ma come ben sapete più alternative abbiamo a nostra disposizione e più si arricchisce il nostro saper fare, quindi ho sperimentato. Con la ricetta di questi deliziosi cornetti piumino, non solo sono riuscita a ottenere un risultato fantastico, ma ho trovato un metodo per rendere tutti i miei impasti super morbidi che siano dolci o salati questo metodo lascia davvero a bocca aperta e ve lo dimostrerò. Desidero che tutti voi possiate usufruire della soddisfazione di sfornare dei lievitati soffici come un tiepido piumino, che durano più giorni e vi facciano lasciare la tavola pienamente soddisfatti di aver fatto una colazione o una merenda con i fiocchi. Se provate la ricetta (come fate sempre con le mie ricette e di questo vi ringrazio), non dimenticate di mandarmi qualche foto: Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube Melizie in CucinaPinterest Melizie in CucinaTwitter Melizie in Cucina Telegram Melizie in Cucina
I panini cinesi al vapore conosciuti come mantou sono nuvolette di pane a base di farina, latte, olio e lievito consumati sia da soli che per accompagnare secondi piatti o per farciture dolci, grazie al loro gusto neutro.
Besciamella ricette semplice La besciamella è una ricetta base, usata in cucina in tante preparazioni,è una delle salse basilari della cucina italiana e
Ogni giorno aumenta la presenza dell'avena nella dieta di un numero sempre più alto di persone. E non c'è da...
Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base di pasticceria più diffuse e utilizzate. Proponiamo qui la versione senza glutine.
Blinis - Ricetta di base - Ingredienti, Preparazione e Consigli Utili per ottenere questo piatto della cucina russa.
Dai semi di sesamo tostati si ottiene il gomasio: ecco cos'è, la ricetta originale, come usarlo in cucina, dove si compra e quanto costa.
I miei suggerimenti su come fare il temperaggio, per cioccolatini perfetti
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È un tipo di pasta molto usata in Sardegna, sia per preparare dolci, come le seadas e le formagelle, che per torte e preparazioni salate quali le panadas...
Le graffe napoletane sono delle ciambelle fritte a base di patate tipiche della cucina partenopea e soprattutto del periodo di Carnevale.
Gli gnocchi di patate senza glutine sono una preparazione di base perfetta anche per i celiaci. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Le crespelle sono la base perfetta per creare dolci irresistibili e primi avvolgenti: scoprite come prepararle a regola d'arte con la nostra ricetta illustrata
Olive all'acqua Un metodo di conservazione delle olive molto naturale che ci consente di conservarle in frigorifero per oltre un anno. Per conoscere anche
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Patate al cartoccio al forno, alla brace? Con branzino, orata o semplicemente ripiene? Ecco la ricetta per farle semplici e gustose!
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Come risottare la pasta per renderla cremosa e avvolgente: tutti i consigli e le migliori ricette.
100 ricette che costano meno di 3 euro, con tutti gli ingredienti, i procedimenti, le foto e le idee di presentazione. Quando arrivare a fine mese non significa rinunciare alla qualità (e nemmeno alla quantità, se proprio vogliamo...): ecco 100 ricette studiate per risparmiare a tavola, comprando ingredienti di stagione e cucinando per tutta la
In tantissimi mi avete chiesto una racolta per le feste natalizie a base di pesce, la scelta non è stata semplicissima
Il Meal prep è l’abitudine di preparare i piatti in anticipo per mangiare più sano. L’app Melarossa è un valido aiuto per farlo
La pasta base per Sofficini® fatti in casa è un impasto di farina, latte e burro con il quale si può preparare la sfoglia necessaria a confezionare i sofficini®, piccoli calzoni ripieni che vengono poi passati nell'uovo, nel pangrattato e fritti o cotti al forno.
Come si fa la besciamella? Una preparazione estremamente semplice che in tanti non conoscono. Se siete tra coloro che preferiscono comprarla vi ricrederete!
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L'articolo Come sostituire le uova nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Le uova si possono sostituire in diversi modi in base al tipo di ricetta, dolce o salata che sia. Sosti
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Scopri come organizzare il tuo menù settimanale, risparmiare sulla spesa e mangiare più sano ed equulibrato senza privazioni.
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Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette: ideale per ottenere una crostina dorata, croccante e saporita. Il pangrattato si può congelare
In un appartamento urbano di una giovane coppia combinazioni di colori decisi e materiali naturali si fondono con eleganza e determinazione.
Progettazione degli interni di un'abitazione di nuova costruzione a Cittadella.
