Épisode 1. En cuisine, il y a différents profils. Ceux qui adorent ; détestent; ou aimeraient s’y mettre sans y parvenir. Comme rien n’est jamais gravé dans le marbre, en cuisine ou ailleurs, on a demandé à Manon Vercouter, coach mental et hypnothérapeute, ses conseils pour comprendre d’où nous viennent certains blocages en cuisine.
le labo horaires LUNDI ET SAMEDI FERMÉ MARDI AU SAMEDI 8H – 16H JEUDI SOIR – SELON AGENDA DIMANCHE 8H – 16H BRUNCH ENTRE 11H30 ET 15H30 Le Labo: l’atelier de notre service traiteur qu’on ouvre pour vous comme un restaurant du mardi au vendredi, ainsi que chaque dimanche Retrouvez au Labo notre cuisine de […]
Journaliste culinaire et tête pensante de la scène food actuelle, Victoire Loup publie aujourd'hui son troisième livre « Chaud » réunissant 60 recettes que les chefs préparent pour séduire… Parmi eux, on compte l'étoilé Simone Zanoni, Manon Fleury, Mory Sacko ou encore Anne-Sophie Pic.
Loft Vieux Montreal is a project recently completed by Canadian designer Manon Belanger. This apartment is located in the Old Montreal
En résidence au Perchoir Ménilmontant à Paris, la cheffe Manon Fleury a conçu sa carte autour du végétal. La vedette du moment : la fleur de courgette dont elle aime la délicatesse et l'aspect éphémère.
Une recette de Manon Fleury
FOOD - La jeune cheffe du restaurant parisien Mermoz dévoile l'une de ses recettes signature.
Voir l’article pour en savoir plus.
Met het Chinese Nieuwjaar net achter de rug en de ijskoude weersvoorspellingen kreeg ik ongelooflijk veel zin in soep. Deze kruidige soep met wontons en paksoi maakte ik voor Dille & Kamille en is een echte opkikker. Wedden dat je het er snel weer lekker warm van krijgt?! Ingrediënten (4 pers.) 100 g kippengehakt 1 el geraspte gember 1 tl currypoeder ½ tl cayennepeper 1 teentje look, fijngehakt 2 tl vijfkruidenpoeder 16 wontonvelletjes 1 l kippenbouillon 1 grote paksoi, gewassen en in grove stukken gesneden 1 el sojasaus 1 tl vissaus 4 eitjes 2 lente-uitjes, fijngesneden Bereiding Meng het kippengehakt met de gember, het currypoeder, de cayennepeper, de look en 1 tl vijfkruidenpoeder. Leg een wontonvelletje op een snijplank. Schep in het midden wat van de gehaktvulling. Maak de randen van het velletje nat met […]
French postcard by Editions F. Nugeron, Paris, no. 3. Photo: Collection de l'Ecole de Cinéma Camiris. Emmanuelle Béart in Manon des Sources/Manon of the Spring (Claude Berri, 1986). Since 1972, French actress Emmanuelle Béart (1963) has appeared in over 50 film and television productions. Initially cast for her extraordinary beauty, Béart has emerged over the years as one of France's best actresses. The sapphire-eyed Béart has been nominated eight times for a César Award and won for Best Supporting Actress in the film Manon des Sources (1986).
INFO LE POINT. Mi-septembre, Manon Fleury ouvrira à Paris son premier restaurant, Datil. Lieu, menu, cuisine… elle nous dit tout sur l’un des événements de la rentrée culinaire.
Located in Montreal, Canada, the Christophe Colomb House is the result of an exceptional teamwork between Henri Cleinge and Manon Bélanger.
Ahh blini’s! Bij ons zijn ze een echte traditie geworden tijdens de feestdagen. Eerst maakten we ze enkel klassiek met wat lompviseitjes maar intussen creëren we er graag verschillende soorten mee. Super makkelijk en meteen feestelijk op tafel! Ingrediënten 12 blini’s (zelf te maken of kant-en-klaar te koop in de supermarkt) 1/2de pakje Boursin kaas met fijne kruiden 1 grote el zure room Voor erop: Blini met lompviseitjes: zalm- of foreleitjes, scheutjes van radijs Blini met zongedroogde tomaatjes: 3 zongedroogde tomaatjes, 1 el geroosterde pijnboompitten, enkele blaadjes rucola Blini met gerookte zalm: 1/2de sneetje gerookte zalm, 2 radijsjes, roze peperkorrels Blini met tomaatjes: 4-tal kerstomaatjes, 1 el pistachenootjes, citroentijm Bereiding Meng de Boursin kaas met de zure room en doe het mengsel in een spuitzak. Warm de blini’s even kort op in de microgolf of […]
C'est l'une des ouvertures les plus attendues de cet automne. Manon Fleury, cheffe de file de la cuisine vivante, inaugure sa première table dans le Haut-Marais, à Paris. Son nom ? Datil, de l'appellation d'une variété de prune. Rencontre. C'est l'une des ouvertures les plus attendues de cet automne. Manon Fleury, cheffe de file de la cuisine vivante, inaugure sa première table dans le Haut-Marais, à Paris. Son nom ? Datil, de l'appellation d'une variété de prune. Rencontre.
Manon is niet alleen voor haar werk creatief bezig, ook haar interieur heeft ze helemaal eigen gemaakt met een mix van stijlen!
En guise de premier article pour le blog, j’avais posté la recette des « chouchous », ces cacahuètes caramélisées que l’on grignote l’été sur la plage. J&rsq…
Recept voor éclairs met echte banketbakkersroom.
Il est possible de bien manger en camping sans se casser la tête. Manon Lapierre le prouve dans En feu!, un livre de quelque 80 recettes à découvrir.
Délicieux et simple à préparer, ce dessert possède une saveur délicate et mystérieuse, à la fois végétale et florale.
Manon Lagrève shares her authentic French recipes on social media to help others master the delicious cuisine.
L'actrice Manon Bresch a pris la décision de quitter Plus belle la vie, en mars dernier. Son personnage Thérèse fera tout de même son retour au Mistral le 13 juin 2019... dans la peau d'une nouvelle a
Geef toe, we mogen niet klagen he deze lente? Die heerlijke zon en blauwe lucht geven me volop inspiratie voor gezonde en kleurrijke gerechtjes zoals deze regenboogsalade met falafel die ik maakte voor Dille & Kamille. Smakelijk! Voor de falafel: 400 g kikkererwten uit blik 1 teentje look 1 sjalotje 4 el bloem 1 handvol verse peterselie, fijngehakt 1 tl komijnzaad 1 tl currypoeder 1 tl ras el hanout olijfolie peper en zout Voor de salade: 2 wortelen 1 paksoi, in stukken gesneden 1/8 rode kool, fijngesneden 1 lente-uitje, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 el honing 1/2 tl kaneel 1/2 tl paprikapoeder ½ tl currypoeder handvol cashewnoten, geroosterd olijfolie peper en zout Voor de dressing: 1 kl pindaboter 2 kl Griekse yoghurt sap van 1 limoen ½ kl paprikapoeder Pel en snijd de sjalot […]
Mijn autocorrect maakte pretsoepje van dit preisoepje en ja ik kan ‘m geen ongelijk geven haha. Dit soepje krijgt dat tikkeltje extra door de appeltjes en de curry die het een heerlijke originele smaak geven. Afwerken doe je met wat blokjes warmgerookte zalm en sterrentoastjes! Ingrediënten (4 tot 6 personen) 4 preiwitten 3 uien 2 bloemige aardappelen 1 appel 2,5 l groentebouillon 2 kl currypoeder peper en zout 2 el olijfolie Voor erbij: 1 warmgerookte zalmfilet (te koop in de supermarkt) 4 sneetjes (toast)brood 2 el olijfolie peper en zout Bereiding 1.Pel de uien en snipper fijn. Maak de preiwitten schoon en snijd in grote stukken. 2. Verhit de olijfolie in een kookpot. Voeg de uien en de pretwitten toe en laat even mooi aanstoven zonder te veel te kleuren. 3. Voeg de groentebouillon toe. […]
Witsten jullie dat ik een echte bierliefhebber ben? Zowel als aperitiefje als om mee te koken. Brugse Zot vroeg mij om een feestmenu met hun bier te maken. Het resultaat is een driegangenmenu met een licht voorgerecht met mosseltjes, een hoofdgerecht met gehaktballetjes en truffelpuree dat luxe en comfortfood combineert en een chocolade perentaartje met bierkaramel als dessert. Enjoy! publiciteit Mosseltjes met vadouvan en Brugse Zot Blond Ingrediënten 4 pers – 20 min. Bereiding Truffelpuree met wildgehaktballetjes, geroosterde pompoen en saus met Brugse Zot Dubbel Ingrediënten 4 pers. – 45 min. Voor de truffelpuree: Voor de geroosterde pompoen Voor de wildgehaktballetjes Voor de saus Bereiding Chocoladetaartjes met peer en bierkaramel van Brugse Zot Dubbel Ingrediënten 4 pers. – 35 min. + afkoelen Voor de chocoladetaartjes met peer Voor de bierkaramel Bereiding Tip: je kunt de […]
Etant maman d'une petite Manon (devenue grande mais qui reste toujours petite aux yeux de sa maman^^), voici une recette qui manquait à mon palmarès: un chocolat Manon maison - il se compose d'une coque de chocolat blanc, d'une ganache au café, d'une...
Pour s’évader quelques minutes de son quotidien – qu’il soit surchargé ou au contraire profondément calme - ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir l’univers d’un chef. Et confinement oblige, le format classique laisse aujourd’hui place à la série « Les confineries » dans laquelle les chefs racontent leur quarantaine mais aussi les envies qui les animent au micro de la journaliste culinaire Julie Gerbet.
Loft Vieux Montreal is a project recently completed by Canadian designer Manon Belanger. This apartment is located in the Old Montreal
Get the recipe for an easy and delicious homemade elderflower syrup and very pretty elderflower-rose petals ice cubes. See more photos here.
