Servez-vous de mes centaines d'idées de recettes pour cuisiner! Des classiques revisités, des nouveautés, des recettes végétariennes, des mets réconfortants, et bien entendu, des desserts. Bon appétit!
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Un dessert sans gluten divin, qui marie parfaitement bien le chocolat et les poires. Ce gâteau n'est pas volumineux, mais tout ceux qui l'ont goûté l'on adopté. À noter qu'il est meilleur le jour même.
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Stefano Di Stasio Nato a Napoli nel 1948, vive e lavora a Roma. Va annoverato tra gli artisti fondamentali dell’Anacronismo e tra i protagonisti indiscussi di quel ritorno alla pittura che ha caratterizzato gli ultimi venti anni del Ventesimo Secolo. Ha ultimato nel 2005 un importantissimo ciclo pittorico per la chiesa di Santa Maria della Pace a Terni, progetto di Paolo Portoghesi. È stato presente con sala personale alle Biennali di Venezia del 1984 e del 1995. Ha partecipato alla XI, XII, XIII Quadriennale Nazionale D’Arte di Roma. Sue opere sono presenti nella Collezione del Ministero degli Esteri. Nel 2004-2005, su incarico del Senato della Repubblica Italiana, ha realizzato il ritratto di Amintore Fanfani per la collezione permanente in Palazzo Madama a Roma.
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Privilégier les saucisses et les pains artisanaux, ça fait toute la différence. Et puis cette peperonata, si vous en faites plus, vous pourrez en garnir vos burger, vos salades de légumineuses ou de pâtes ainsi que vos pizzas.
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Une casserole de poisson bien parfumée à savourer avec du riz ou un bon pain croûté.
Certains d’entre vous me demanderont peut-être: pourquoi un virage web? La réponse est toute simple. Pour partager.
La beauté des crostinis, c’est qu’ils se garnissent au gré de nos envies… et des saisons.
De belles trempettes parfaites pour l'heure de l'apéro accompagnées de chips de pita, de galettes de pois chiches ou de torsades salées. Elles seront aussi délicieuses en tartinades glissées dans un sandwich. :)
De belles trempettes parfaites pour l'heure de l'apéro accompagnées de chips de pita, de galettes de pois chiches ou de torsades salées. Elles seront aussi délicieuses en tartinades glissées dans un sandwich. :)
Une sauce onctueuse qu'on peut parfumer selon ses goûts.
À mi-chemin entre la tartine et le sandwich traditionnel, le sandwich ouvert donne une touche festive aux piques-niques.
Pour servir une entrée ultraconviviale, fraîche et légère, on présente les huîtres avec différentes mignonnettes et sur un lit de glace broyée. Voici quelques suggestions de mignonnettes avec lesquelles les accorder.
Servez-vous de mes centaines d'idées de recettes pour cuisiner! Des classiques revisités, des nouveautés, des recettes végétariennes, des mets réconfortants, et bien entendu, des desserts. Bon appétit!
La bavette, le bifteck de flanc et l’onglet sont des pièces fibreuses, très savoureuses et juteuses à cuisson saignante. Elles gagnent en tendreté avec cette délicieuse marinade. Accompagner d’un légume rôti ou d’une salade de votre choix, ici une salade tomates maïs.
Le genre de plat réconfortant qu'il fait bon partager les soirs frisquets.
Une version presque traditionnelle de la sauce bolognaise... celle-ci cuit plus longtemps. Elle n’a pas d’épices, sauf la muscade, qui donne de la profondeur à la sauce. N’hésitez pas à doubler la recette pour recevoir ou pour en avoir sous la main!
Croûtons de toutes sortes
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Préparez quelques ingrédients de chaque famille à l’avance. Vous aurez toujours de quoi confectionner un bon plat santé.
Le dukka est un concassé de noix et d’épices bien parfumé. Ça ne prend que 15 minutes à le préparer et on peut le conserver plusieurs jours dans un contenant hermétique.
Le genre de plat réconfortant qu'il fait bon partager les soirs frisquets.
Une recette idéale en dessert après un repas copieux, et tout aussi appréciée à l’heure du brunch. On la prépare en quelques minutes à peine, avant de s’attabler. Les ananas se gorgeront du frais parfum de lime et de miel.
On peut servir cette variante de la salade fattouche en entrée ou à l’heure du lunch, avec un filet d’huile d’olive et des cubes de mozzarella ou de la féta émiettée.
Un repas complet dans un plat, on aime! Ici, les légumes racines et les morceaux de poulet sont relevés de paprika fumé et de sauce piquante. Un régal!
Rendement: 12 portionsIngrédients :3 c. à soupe d’huile végétale1 oignon6 gousses d’ail2 c. à soupe de gingemb
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