Potrebni sastojci 9 belanaca prstohvat soli 300gr šecera 1 kašika sirćeta KREMA 9 žumanca 3 kašike šećera 2 vanilin šećera 4 kašike gustina 650 ml mleka 200 gr mlevenih pečenih lešnika 200 putera sobne temperature Dodatno treba 200 ml slatke pavlake ili 3 kesice šlaga Najpre če mo izmutiti belanca sa solju do srednje gustine…

Mene je ime odmah privuklo, nekako mi zvuči narodski. Kvrgava površina - pa kvrguša. Nije se kod nas u kući ovo spremalo, niti išta slično. Za kvrgušu sam saznala preko neta i kulinarskih stranica koje obilazim, i tagovala za isprobavanje. Pročitala sam recept koji je na Coolinariki ostavila MiraLi, i celu glistu komentara koja se proteže ispod. Naime, recept koji sada tamo stoji je izmenjen od strane Coolinarikinog tima, koji je isprobao i nutritivno obradio Mirin recept u toku njenog Cool Chef mandata. Pod komentarima se vodila rasprava šta jeste i šta nije kvrguša, i koliko jaja maksimalno sme da se upotrebi itd. Takodje, u originalnom receptu je stajalo da se kvrguša pred kraj pečenja preliva kajmakom, ali termin kajmak ne znači svuda isto. Tako da sam, opet iz komentara, saznala da je taj kajmak zapravo nešto što je mlečno, masno, ali ne čvrsto kao stari kajmak, više kremasto, i u mom slučaju to je bila slatka pavlaka (neumućena, naravno). A zapravo bi trebalo koristiti jako mlad, beo, skoro tečan kajmak. Pravila sam, i usput telefonom konsultovala drugaricu kojoj kvrguša nije nepoznanica jer je odrasla u kraju u kom je ovo jelo uobičajeno. Njena iskustva kažu da kvrguša mora da bude sočna, da testo treba da upije sokove od mesa, da sve treba da bude onako, softano (svidja mi se ovaj izraz!). Upravo je takva i bila moja prva kvrguša (a svidja mi se i kad sam ovako neskromna!). Još bih samo primetila da me testo iz ovog prostog, starinskog jela podseća na clafoutis, fino francusko testo. Clafoutis se obično pravi kao dezert, sa voćem, ali sasvim lako postaje slano jelo. Tako da, ako se promeni ugao gledanja, i kvrguša lako može da postane jelo visokog stila. Sve je relativno. Sastojci: 3 bataka sa karabatkom 200 g brašna 2 jaja 400 ml mleka 100 ml slatke pavlake so aleva paprika ulje Postupak: 1. Odvojiti batak i karabatak, posoliti, pa na tiganju propržiti/prodinstati meso, prvo na jačoj pa na srednoj vatri, poklopljeno ali da para ima gde da izlazi, bar 15 minuta, može i duže. Dodavati u toku dinstanja malo vode, tek da meso ne počne da se lepi za dno. 2. Brašno razmutiti sa jajima i malo mleka, žicom, da se dobije glatko gusto testo. Dodavati mleko i mešati stalno. Testo će biti kao testo za palačinke. Dodati kašičicu soli i malo slatke aleve paprike (i druge začine, ako želite). 3. U četvrtasti pleh sipati dve kašike ulja, razliti, staviti u rernu da se ulje ugreje. Na vruće ulje prosuti testo, pa poredjati meso. Peći oko 30 minuta na 180-200°C, pa izvaditi. Testo će se dosta naduti ali i splasnuti čim se izvadi, samo će po obodu ostati podignuto. Preliti slatkom pavlakom u kojoj ima malo soli, pa vratiti na još desetak minuta u rernu. Služiti toplo uz gomilu nekog zeleniša. Recept za štampu Bumpy Chicken Pie Ingredients: 3 chicken legs with thighs 200 g all purpose flour 2 eggs 400 ml milk 100 ml heavy cream (unsweetened) salt ground sweet paprika (optional) oil Directions: 1. Separate chicken legs from thighs. Sprinkle with some salt, and saute the meat in a non-stick frying pan. Start with higher heat, continue with lower, put a lid on, but not completely in order to let the steam out. Cook for 15-20 minutes, turning the meat after some time. Add some water while cooking, just to prevent meat to pan sticking. 2. Whisk the flour with eggs and some milk to get smooth batter. Pour the rest of milk gradually, stirring all the time. You should get the smooth, runny batter as for the crepes. Add a teaspoon of salt and a pinch of ground paprika, or other spices of your choice. 3. Pour two tablespoons of oil into the rectangle 30 x 20 cm baking pan, and place the empty pan into the oven preheated to 200°C to heat the oil. Once the oil is very hot, take the pan out, pour the batter in, and arrange the meat over. Bake for about 30 minutes on 180-200°C, take it out, pour heavy cream over and bake for another 10 minutes. Serve warm with some fresh salad. Note: The dough is going to puff in the oven, but it will dwindle outside, only borders will remain kind of fluffy. This is absolutely normal behavior for this type of batter.

Tiramisu torta - tanke korice natopljene espreso kafom i divan, baršunasti fil od neodoljivog maskarpone sira!

Download this Free Vector about Corns in wooden bucket, and discover more than 15 Million Professional Graphic Resources on Freepik

Svetlana Rudoy

Slane buhtle

Svaki detalj na ovoj torti je poseban i jako ukusan. Ova voćna torta ima lagan biskvit, puno lagane, osvježavajuće kreme, žele od šumskog voća i bijeli mus.

Domaća kukuruza recept. Proha bosanska. Pogledajte recepte koje su pravile naše majke i bake. Kukuruza je odlična i uvijek uspjeva ako se zamijesi sa mlijekom i doda malo bijelog brašna.. Potrebni sastojci za tepsiju 26 cm (može i malo manja ili veća) 1 kg kukuruznog brašna 200 g brašna TI

Slatko od aronije

Bakin kolač vole i mladi i stari i ovog puta sam ga pravila u Grillu -eto vam još jedna ideja ukoliko nemate aparat za bakin kolač. Bio je malo KING SIZE ali deci to ne smeta zar ne? Potrebno je: 4 jajeta 4 šoljice-one za kafu šećera 3 šoljice mleka 3 šoljice ulja 12 šoljica brašna 1 prašak za pecivo Priprema je laka. Sve satojke sjediniti, dobićete jedno fino tetso. Gril pregrejati,a potom kašikicom manjom vaditi tetso. Zaklopiti gornji deo grila a potom držati tako zatvoren manje od 1 minutaoko 30 sekundi. Vaditi kolače. Rafaelo Bakin Kolač Po istom receptiu za Bakin Kolač sam pravila i Rafaelo Bakin Kolač za one koji vole kokos. Znači svi sastojci su isti samo umesto 12 šoljica brašna stavite 10 šoljica brašna i 2 šoljice kokosovog brašna. Pečenje i sav ostali postupak je isti.

Match the Animal's Home Printable Worksheets can be printed and is a great free printable item! If you like Printable Kids Worksheets then check out our Printable Mazes !

Príprava tohto jedla nevyžaduje dlhé postávanie pri sporáku a výsledok je prekvapivo fantastický!