Rúcula Hortaliça de nome cientifico Eruca sativa da família Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e Ásia Ocidental, também faz parte das Crucíferas, em conjunto com o nabo, repolho, brócolis, agrião, rabanete e couve. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 25 kcal Proteína 2,6g Carboidratos 3,6g Lipídios 0,7g Fibras 1,6g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 <0,1mg Vitamina B11 < 0,1 mg Vitamina B2 < 0,1 mg Vitamina B3 0,3 mg Vitamina B5 0,4 mg Vitamina B6 < 0,1 mg Vitamina C 15,0 mg Vita

Fobia é definida como um medo excessivo e inadequado de um objeto ou situação que não é real á possibilidade de perigo envolvido, podendo afetar sua vida diária. A agorofobia é uma ansiedade que aparece desde uma simples possibilidade de ter de participar de algumas situações ou locais, até a dificuldade de enfrentá-las, onde escapar pode ser difícil e sem uma ajuda imediata, o indivíduo pode passar mal. Esse caso da ansiedade antecipatória pode levar à fuga dessas situações, causadoras de Ansiedade como: estar sozinho fora de casa ou estar sozinho em casa; envolto a uma multidão; viajar de automóvel, ônibus ou avião e até estar em uma ponte ou elevador. O agorafobico não teme situações, mas tem medo de sentir sensações corporais de ansiedade ou crises de pânico, o medo de ter medo é considerado a sua característica fundamental. O fóbico social pode até ir enfrentar situações, e estar no meio de um grande público, apesar de querer passar despercebido, enquanto que o agorafobico não vai se locomover até o local, antecipando as sensações de medo. Fatores de Risco: É muito provável que exista alguma vulnerabilidade biológica ou genética para certos transtornos, entretanto não existem estudos conclusivos para transtornos como a agorafobia e fobia social. Existem as teorias do condicionamento aversivo ou experiência desagradável que possam desencadear o processo. A outra é a educação, onde pais superprotetores criam filhos chamando muito sua atenção para os perigos da vida. SINAIS E SINTOMAS: ü Medo de sair. ü Pânico de se manifestar em público. ü Tremores. ü Agitação. ü Hiperventilação. ü Palpitações. ü Sudorese. ü Tonturas. O DSM-IV recomenda como critérios para o diagnóstico da Agorafobia o seguinte: 1 - Ansiedade acerca de estar em locais ou situações de onde possa ser difícil (ou embaraçoso) escapar ou onde o auxílio pode não estar disponível, na eventualidade de ter um Ataque de Pânico inesperado ou predisposto pela situação, ou sintomas tipo pânico. Os temores agorafóbicos tipicamente envolvem agrupamentos característicos de situações, que incluem: estar fora de casa desacompanhado; estar em meio a uma multidão ou permanecer em uma fila; estar em uma ponte; viajar de ônibus, trem ou automóvel. 2 - As situações são evitadas (por ex., viagens são restringidas) ou suportadas com acentuado sofrimento ou com Ansiedade acerca de ter um Ataque de Pânico ou sintomas tipo pânico, ou exigem companhia. 3 - A Ansiedade ou esquiva agorafóbica não é mais bem explicada por outro transtorno mental, como Fobia Social (por ex., a esquiva se limita a situações sociais pelo medo do embaraço), Fobia Específica (por ex., a esquiva se limita a uma única situação, como elevadores), Transtorno Obsessivo-Compulsivo (por ex., esquiva à sujeira, em alguém com uma obsessão de contaminação), Transtorno de Estresse Pós-Traumático (por ex., esquiva de estímulos associados com um estressor severo) ou Transtorno de Ansiedade de Separação (por ex., esquiva a afastar-se do lar ou de parentes). SAIBA MAIS: Estudos indicam, porém, que depressão, pânico, ansiedade e fobia social são distúrbios que acometem mais o sexo feminino. O diagnóstico diferencial para se distinguir os quadros de Agorafobia, Fobia Social, Fobia Específica e Transtorno de Ansiedade de Separação pode ser difícil, uma vez que todas essas condições caracterizam-se pelo afastamento de situações específicas. Clinica e terapeuticamente falando, entretanto, essa dificuldade parece não ter a mínima importância, devido ao fato do tratamento médico-psiquiátrico ser, basicamente, o mesmo para todos os casos. Em alguns casos, podem ocorrer períodos de melhora, mas em muitos deles a evolução é crônica, sem períodos de remissão, e o quadro pode agravar-se com o uso de álcool e benzodiazepínicos. Sintomas fóbicos e ansiedades antecipatórias persistentes devem ser abordados pela terapia. Acompanhamento tanto do psicólogo e do psiquiatra em um trabalho conjunto são cruciais para um melhor resultado.

O espinafre é uma verdura verde escura que é rica em nutrientes. É uma excelente fonte de vitaminas A, C, K e folato, bem como de minerais como ferro, magnésio e potássio. O espinafre também é uma boa fonte de fibras.Aqui estão alguns dos benefícios do espinafre para a saúde:· Saúde dos olhos: contém luteína e zeaxantina, dois carotenoides que ajudam a proteger os olhos da degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e de outras condições oculares.· Anemia é uma boa fonte de f

AmebíaseInfecção causada por um parasita unicelular chamado Entamoeba histolytica que acomete o homem podendo ficar restrita ao intestino, mas freqüentemente o órgão preferencial a ser comprometido é o fígado. Esse protozoário pode penetrar na circulação, a partir do intestino e formar abscessos no fígado, estes podem romper-se para o interior do abdômen ou mesmo do tórax comprometendo as pleuras (camada que reveste os pulmões) ou o pericárdio (camada que reveste o coração) e raramente podem f

Cistos hepáticos A maior glândula do corpo humano encontra-se alojada no hipocôndrio direito, tem atividade endócrina e exócrina, é muito vascularizada e chamada de Fígado. O cisto do fígado, também conhecido como hepático é uma estrutura sacular, de 0,2 a 20 cm de diâmetro, sendo 2,0 cm o mais comum, podendo conter substancia liquida no seu interior. Essa patologia é mais frequente no sexo masculino a partir da quarta década de vida, mas quando presentes nas mulheres são mais sintomáticos.

O açaí é um fruto nativo da Amazônia, que é rico em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. Ele é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, anticâncer e cardioprotetoras. O açaí também pode ajudar a melhorar a saúde do cérebro, da pele e dos olhos. Aqui estão alguns dos benefícios do açaí: Antioxidantes: O açaí é uma boa fonte de antioxidantes, como antocianinas, que podem ajudar a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas in

Fibromialgia Doença caracterizada por dor crônica que migra por vários pontos do corpo, principalmente em tendões e articulações. Esta relacionada com o funcionamento do sistema nervoso central e o mecanismo de supressão da dor, não provocando inflamações e deformidades físicas, mas pode estar associada a outras patologias reumatológicas que pode confundir o diagnóstico. Nos EUA a prevalência da fibromialgia é de 2,1% nas práticas clínicas de família, 5,7% na clínica geral, 5% a 8% em pacie

Micose Superficial A micose é uma doença causada por fungos que acomete principalmente as áreas de umidade do corpo humano, embora possa afetar qualquer parte do corpo, da cabeça aos pés, a pele na área da virilha, os espaços entre os dedos dos pés e as dobras de pele profundas são mais acometidas. São classificadas em superficiais e profundas: - As primeiras são endêmicas, isto é, ocorrem quando as condições ambientais como calor, umidade, pouca luz e presença de matéria orgânica favorecem o

Valina Aminoácido essencial, absorvido durante a alimentação diária e junto com a leucina e isoleucina formam a cadeia ramificada conhecida como BCAAs. A valina representa cerca de 5% dos aminoácidos e compõe cerca de 70% das proteínas musculares do nosso organismo, sendo indispensável no crescimento, metabolismo muscular e atua ainda nos níveis de nitrogênio. O …

Dezembro é o mês de combate e prevenção ao câncer de pele, faz três anos que a Sociedade Brasileira de Dermatologia colore o Brasil de Laranja contra o câncer de maior incidência no mundo. Segundo o Instituto Nacional do Câncer (INCA), a cada ano, cerca de 140 mil casos novos acometem os brasileiros, atingindo 25% de todos os diagnósticos de câncer no Brasil. O tipo mais comum, o não melanoma, tem letalidade baixa, mas os números alarmam os especialistas. A exposição excessiva ao sol é a principal causa da doença. Nos Estados Unidos estimam-se dois milhões de casos novos a cada ano. Essa doença é provocada pelo crescimento anormal e descontrolado das células que compõem a pele, estas células se dispõem em camadas e, de acordo com a camada afetada, definimos os diferentes tipos de câncer. Os mais comuns são os carcinomas basocelulares e espinocelulares, o mais raro e letal dos carcinomas é o melanoma, tipo mais agressivo de câncer da pele. Os raios ultravioletas é o principal responsável pelo desenvolvimento de tumores cutâneos, e a maioria dos casos está associada á exposição excessiva ao sol ou ao uso de câmaras de bronzeamento. Apesar da incidência elevada, o câncer da pele não melanoma tem baixa letalidade e pode ser curado com facilidade se detectado precocemente. Tipos: Carcinoma basocelular (CBC)- É o mais prevalente dentre todos os tipos de câncer, surge nas células basais, que se encontram na camada mais profunda da epiderme (a camada superior da pele). Tem baixa letalidade, e pode ser curado em caso de detecção precoce. São mais frequentemente em regiões mais expostas ao sol, como: face, orelhas, pescoço, couro cabeludo, ombros e costas. Carcinoma espinocelular (CEC)- É o segundo mais prevalente dentre todos os tipos de câncer, acomete as células escamosas, que constituem a maior parte das camadas superiores da pele. Pode se desenvolver em todas as partes do corpo, embora seja mais comum nas áreas expostas ao sol, como orelhas, rosto, couro cabeludo, pescoço etc. O CEC é duas vezes mais frequente em homens do que em mulheres. Melanoma - Tem o pior prognóstico e o mais alto índice de mortalidade. Embora o diagnóstico de melanoma normalmente traga medo e apreensão aos pacientes, as chances de cura são de mais de 90%, quando o diagnóstico é feito precocemente. Sua aparência é de uma pinta ou de um sinal na pele, em tons acastanhados ou enegrecidos. Fatores de risco: ü Exposição solar. ü Idade e sexo. ü Características da pele. ü Histórico familiar. ü Histórico pessoal. ü Imunidade diminuída. Sinais e Sintomas CBC: ü Tem aparência perolada, como se fosse recoberto de cera. ü Pode ser branca, rosa claro, bege ou marrom. ü Sangra com facilidade. ü Se parece com uma ferida que não cicatriza. ü Pode formar crosta e vazar algum líquido. Espinocelular: ü Mostra sinais de dano solar na pele, como enrugamento, mudanças na pigmentação e perda de elasticidade. ü Tem cor avermelhada. ü Tem aparência mais endurecida, com descamação e crostas no local, podendo vazar algum líquido. ü Tem crescimento rápido (em geral meses). ü Se parece com uma ferida que não cicatriza. Melanoma: ü Mudança em uma mancha ou pinta existente. ü O desenvolvimento de uma nova mancha ou pinta bem pigmentada ou de aparência incomum em sua pele. ü Outras mudanças suspeitas podem incluir coceira, comichão, sangramento e a não cicatrização da área. O diagnóstico é feito pela avaliação clínica e exames de dermatoscopia, microscopia e biópsia do tecido suspeito. SAIBA MAIS: Existe uma regra didática para os pacientes, chamada ABCD, cujo objetivo é reconhecer um câncer de pele em seu estágio inicial: ü Assimetria: imagine uma divisão no meio da pinta e verifique se os dois lados são iguais. Se apresentarem diferenças deve ser investigado ü Bordas irregulares: verifique se a borda está irregular, serrilhada, não uniforme. ü Cor: verificar se há várias cores misturadas em uma mesma pinta ou mancha ü Diâmetro: veja se a pinta ou mancha está crescendo progressivamente. Utilize chapéu, camiseta e protetor solar. Evitar a exposição solar e permanecer na sombra entre 10 e 16h (horário de verão). Na praia ou na piscina, usar barracas feitas de algodão ou lona, que absorvem 50% da radiação ultravioleta. As barracas de nylon formam uma barreira pouco confiável: 95% dos raios UV ultrapassam o material. Use filtros solares diariamente que tenham no mínimo um fator de proteção solar 30. Reaplique o produto a cada duas horas ou menos, nas atividades de lazer ao ar livre. Observe regularmente a própria pele, à procura de pintas ou manchas suspeitas. Procure um dermatologista.

1. Rica em compostos antioxidantes como antocianinas, que ajudam a neutralizar os radicais livres e protegem as células do corpo contra dano

Diabetes – Alimentos e Hábitos importantes para prevenir e controlar a Diabetes.A Diabetes mellitus refere-se a um grupo de doenças que muda a forma como o seu corpo utiliza o açúcar no sangue.Existem vários tipos de Diabetes, as cronicas: do tipo I e tipo II, e as temporárias: pré-diabetes e diabetes gestacional.Na pré-diabetes os níveis de açúcar no sangue estão acima do normal, mas não o suficiente para ser classificado como diabetes. O pré-diabetes costuma ser o precursor do diabetes, a meno

MelãoFruto de nome cientifico Cucumis melo da família Cucubirbitaceae, originário da região do Oriente Médio, possui vários tipos sendo os mais comuns:Amarelo – também chamado de comum possui uma polpa de coloração branco-esverdeada ao creme.Honey dew – ou pingo de mel possui uma polpa bem açucarada e suculenta. Orange - sua polpa é alaranjada e mais adocicadaOrange verde - diferencia-se por ter uma polpa esverdeada.Gália - sua polpa branca esverdeada e macia. Cantaloupe – possui uma polpa bem a

Fonte de vitamina C: A manga é uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Rica em antioxidantes: A manga contém antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Ajuda a perder peso: A manga é uma fruta baixa em calorias e rica em fibras, o que ajuda a manter o apetite controlado e a promover a perda de peso. Melhora a digestão: As fibras presentes na manga ajudam a promover a saúde intestinal e a melhorar a

HipercolesterolemiaO colesterol presente nas células é fundamental para o bom funcionamento do organismo, entretanto, níveis elevados desse tipo de gordura no sangue aumenta o risco para doenças cardiovasculares. O colesterol total é a soma das frações do LDL, HDL e VLDL, sendo o ideal quando está abaixo de 200mg por decilitro de sangue. A elevação, chamada de Hipercolesterolemia, ocorre quando as taxas estão bem acima recomendadas, principalmente pelas frações de lipoproteínas de baixa dens

A abobrinha, um legume versátil e saboroso, oferece muito mais do que apenas um acompanhamento leve e refrescante. Rica em nutrientes essenciais, ela traz diversos benefícios para a saúde, tornando-se uma aliada valiosa para quem busca uma alimentação mais nutritiva e equilibrada.1. Emagrecimento Saudável: • Baixo teor calórico e alta quantidade de água: ideal para quem deseja perder peso sem abrir mão do sabor. • Fibras solúveis: promovem saciedade e regulam o intestino, ajudando a controlar o

ColorauFruto do Urucuzeiro, de nome científico Bixa orellana, da família das Bixaceae, originária da América tropical, são cápsulas armadas por espinhos maleáveis, que se tornam vermelhas quando ficam maduras.Nomes Populares: Urucum, Achicote, Achiote, Achote, Bija, Bixa, Colorau, Orucú, Tintória, Uru-uva, Urucú, Urucú bravo, Urucú da mata, Urucuuba e Urucuzeiro. Tabela Nutricional em porção de 100g:Calorias 282,0 kcalProteínas 14,0gCarboidratos 54,0gLipídios 12,9gFibras 34,9gVitaminas e minera

Mandioquinha Raiz tuberosa de nome cientifico Arracacia xanthorrhiza da família Apiaceae a mesma do aipo/cenoura/coentro, originária do Equador e Peru, também conhecida como batata fiúza, batata salsa, cenourinha amarela ou cenourinha branca. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 101 kcal Proteína 1,0g Carboidratos 24,0g Lipídios 0,2g Fibras 2,1g Vitaminas e minerais: Vitamina A 12UI Vitamina B1 <0,1mg Vitamina B2 <0,1mg Vitamina B3 <0,1mg Vitamina B6 0,1mg Vitamina C 7,6mg Cálcio 17,0m

Doença das Mamas “A medicina, é muito mais do que uma profissão, é uma dádiva que Deus dá a alguns seres humanos para que possam ajudar ao próximo, aliviar-lhe a dor e preveni-lo de sofrimentos”, seguir o ensinamento dessa frase é importante para se obter sucesso no tratamento de todas as doenças que afligem as pessoas. As patologias mamárias devem ter uma atenção especial, pois a mama feminina simboliza a continuidade da espécie humana e dela vem o primeiro alimento que recebemos ao nascer. O r

Hipofosfatemia é a diminuição do fósforo na corrente sanguínea, ocorre em jejuns e desnutrição prolongados, na deficiência de vitamina D, entre outros.

· Melhora da digestão: O alto teor de fibras dos figos pode ajudar a promover a regularidade intestinal e prevenir a constipação. · Redução do risco de doenças cardíacas: fonte de fibras, potássio e…

Fascite plantar Inflamação do tecido denso da sola do pé que ocorre por micro traumatismos de repetição na origem da tuberosidade medial do calcâneo, o tecido é denominado fáscia plantar e liga o calcâneo aos dedos, criando o arco do pé. A fáscia retém músculos e tendões na planta do pé e dedos, reduz a compressão das artérias e nervos plantares e digitais e, talvez, auxilia o retorno venoso. Nos triângulos de sustentação existe o coxim adiposo responsável pela diminuição da pressão (amorteced

Cambucá Fruto de bagas com nome científico Plinia edulis, da família Myrtaceae, originária da mata atlântica do Brasil, também conhecida como cambucá, cambucazeiro, cambucá-verdadeiro, considerada uma das melhores frutas brasileiras para consumo natural. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 74 kcal Proteínas 1,5g Carboidratos 15mg Lipídios 0,8g Fibras 0,8g Vitaminas e minerais: Vitamina A 0,03mg Vitamina B1 0,04mg Vitamina B2 0,04mg Vitamina B3 0,5mg Cálcio 21,0mg Fósforo 22,0mg Ferro

Agorofobia Fobia é definida como um medo excessivo e inadequado de um objeto ou situação que não é real á possibilidade de perigo envolvido, podendo afetar sua vida diária. A agorofobia é uma ansiedade que aparece desde uma simples possibilidade de ter de participar de algumas situações ou locais, até a dificuldade de enfrentá-las, onde escapar pode ser difícil e sem uma ajuda imediata, o indivíduo pode passar mal. Esse caso da ansiedade antecipatória pode levar à fuga dessas situações, causad

Salsinha Planta herbácea de nome cientifico Petroselinum crispum ou sativum da família Apiaceae (Umbilliferae), originária do Sul da Europa e Oriente Médio, possui variedades de acordo com sua folha como lisas, crespas, lisa comum, graúda portuguesa entre outras. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 36 Kcal Proteína 3,0g Carboidratos 6,3g Lipídios 0,8g Fibras 3,3g Vitaminas e minerais: Vitamina A 8.424UI Vitamina B1 < 0,1 mg Vitamina B11 0,2 mg Vitamina B2 < 0,1 mg Vitamina B3 1,3 mg V

Osteoporose Doença caracterizada pela diminuição da massa óssea e deterioração estrutural desse tecido, ocasionando fragilidade e aumento da porosidade com elevação do risco de fraturas. Apesar de o osso ser tecido vivo que se renova permanentemente durante toda a vida, se o indivíduo praticar pouca atividade física ou ingerir pouco cálcio durante as primeiras décadas de sua vida aumentará o risco de desenvolver osteoporose. No mundo a doença acomete cerca de uma em cada três mulheres e um em

Câncer de mama em homens Pouca gente sabe, mas os homens também desenvolvem o tumor de mama como as mulheres, embora a incidência da doença ainda seja considerada baixa (1% dos cânceres malignos), mas vem aumentando a cada ano. Geralmente este tipo de câncer acomete o homem de idade mais avançada, sendo mais freqüente na faixa etária de 50 e 60 anos, e representa apenas 0.6% de todos os outros tipos de câncer que atingem o homem. Nos Estados Unidos, nos últimos 20 anos a incidência de tumor

Amora Fruto produzido por várias espécies do gênero Rubus da família Rosaceae, originária da China, suas folhas, raízes e casca também são utilizadas pelo seu valor medicinal e cosmético.Tipos de amora:Amora preta - proporciona mais benefícios para a saúde devido aos compostos fenólicos, flavonoides e antocianinas.Amora vermelha - lembra muito à framboesa, rica em antocianinas é usada in natura e em geleias.Amora branca - mais rara na alimentação passou a ser comercializada par

Ervilha Grãos extraídos de uma vagem que botanicamente é considerada um fruto, de nome cientifico Pisum sativum da família Fabaceae, originária do Oriente, podem ser lisas ou enrugadas e também podem ser verdes, amarelas ou brancas. Tabela Nutricional em porção de 100g: · Calorias 88,1 kcal · Proteínas 24,6g · Carboidratos 60,4g · Lipídios 1,2g · Fibras 25,5g Vitaminas e minerais: · Vitamina A 760,0UI · Vitamina B1 0,7mg · Folato 0,3mg · Vitamina B2 0,2mg · Vitamina B3 2,9mg · Vitamina B5 1,8mg

Doenças do Verão Com a chegada da estação do calor, estamos propícios ao deleite de piscinas, praias, bronzeamentos e, junto com essas atividades, o verão pode trazer algumas doenças típicas dessa estação do ano. Elas são mais freqüentes nessa época devido à exposição inadequada ao sol, perda de líquidos e uso de práticas prejudiciais à pele. As mais freqüentes são as micoses, herpes labial, queimaduras solares, insolação e desidratação. Hoje vamos nos ater às doenças da pele, o maior órg

CouvePlanta crucífera de nome cientifico Brassica oleracea. da família Brassicaceae, a mesma da mostarda e rabanete, de origem Européia, possui folhas de formato oblongo e ondulado, que podem ser encontradas em tons de verde claro, verde escuro e até mesmo verde azulado.Tabela Nutricional em porção de 100g: • Calorias 27,1 kcal • Proteínas 2,9g • Carboidratos 4,3g • Lipídios 0,5g • Fibras 3,1g Vitaminas e minerais: • Vitamina B1 0,2mg • Vitamina B2 0,3mg • Vitamina B3 2,3mg • Vi

Agrião Vegetal de nome científico Nasturtium officinale, de aroma forte e picante é considerado um dos mais nutritivos existentes de origem asiática. Possuem folhas brilhantes, cor verde escura, com um formato oval e superfície lisa, seus caules se apresentam em ângulos com espessura de 5 a 10 cm. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 16,6kcal Carboidratos 2,3g Lipídeos 0,2g Proteínas 2,7g Fibras 2,8g Vitaminas e minerais: Cálcio 135mg Vitamina B1 0,1mg Vitamina B2 0,2mg Vitamina B3 1,2

Dislexia Transtorno do aprendizado abrangendo a leitura, escrita, soletração ou suas combinações, com origem genético-hereditária acomete indivíduos que tenham familiares com problemas fonológicos. Essas alterações ocorrem em cromossomos específicos 6/ 1/ 2/ 15, ocasionando interrupção ou malformação nas conexões cerebrais que ligam zonas anteriores (lobo frontal) com zonas mais posteriores (lobo parietal e occipital) do córtex cerebral. Podem ser divididas em: Central - ocorre o comprometi

Ácido linolênico É um ácido graxo do tipo poli-insaturado, do tipo essencial, pois não é produzido pelo nosso organismo, também conhecido como ômega 6 e encontrado principalmente em óleos vegetais de cártamo, prímula, soja, milho e girassol. Quando ingerido o ácido linoleico é convertido em ácido gama linoleico e posteriormente transformado no ácido graxo araquidônico. Quando se fala em ômega 6, deve-se destacar também a importância de se manter determinada proporção entre os diferentes integr

Trigo Cereal de nome cientifico Triticum sativum da família Graminaea, originário da antiga Mesopotâmia, mais especificamente da Síria, Jordânia, Turquia e Iraque, o seu fruto é conhecido como grão de trigo, tipo cariopse, cuja forma é ovóide, entumecida, tenra e farinácea. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 62 kcal Proteína 2,0g Carboidratos 13,7g Lipídios 0,4g Fibras 1,6g Vitaminas e minerais: Vitamina B1 < 0,1 mg Vitamina B2 < 0,1 mg Vitamina B3 0,9 mg Vitamina B5 0,2 mg Vitamina