Dulceata de Cirese reteta. Mod de preparare si ingrediente dulceata de cirese si tonka. Borcane de dulceata de cirese. Reteta clasica dulceata
Dulceața de păpădie are un gust asemănător cu mierea de păpădie. Poate fi servită ca medicament, are efecte terapeutice remarcabile.
Dulceata din flori de soc reteta veche. Cum se face dulceata de soc fara conservant? Retete cu soc, flori de soc. Cand se culeg florile de soc? Cat zahar se pune la dulceata. Reteta de dulceata naturala fara conservant. Dulceata fina, acrisoara si aromata cu flori de soc. Ce aroma grozava are socul inflorit! Iti […]
Dulceata de bujori este incredibil de parfumata si delicata, varianta perfecta pentru binecunoscuta dulceata de trandafiri; info despre florile comestibile.
Dulceata din flori de salcam Reteta dulceata de flori cum se face dulceata perfecta cea mai buna dulceata luna mai cand infloresc salcamii
Noi am cumparat pasta de macese gata facuta,dar va spun mai jos cum se obtine: Spalam macesele astfel incat sa nu mai aiba puf, apoi le pui la fiert pana se inmoaie bine. Dupa ce s-au fiert, le freci de o sita, pastrand doar pasta ce se formeaza iar ce ramane in sita aruncam. Dupa aceea le mai treci odata printr-o sita deasa,de unde rezulta pasta de macese propriu-zisa. Punem pasta intr-o oala incapatoare,la foc mic si o lasam incet sa fiarba pana incepe sa scada,moment in care se adauga zaharul. Avem grija sa amestecam din cand cand sa nu se lege si o fierbem pana la consistenta dorita. La final obtinem un gem fin,foarte aromat si nu foarte dulce. Servim pe paine,biscuiti sau clatite.
Dulceata de bujori este incredibil de parfumata si delicata, varianta perfecta pentru binecunoscuta dulceata de trandafiri; info despre florile comestibile.
Petale se spala sub un jet de apa rece.Le lasam sa se scurga de apa pe un prosop de bucatarie. Intre timp punem apa cu zaharul intr-o cratita la fiert pana se topeste zaharul. Adaugam petalele frecate cu zeama de lamaie si zaharul vanilat,lasam sa fiarba cca ora,in functie de constitenta dorita. Punem dulceata fierbinte in borcane si pastram intr-un loc racoros.
Am deja vreo 4 tipuri de dulceata in camara: piersici, cirese amare, fragi, caise si abia astept sa se coaca smochinele, pentru ca dulceata de smochine este una dintre preferatele mele.
Dulceata de ardei iuti, o dulceata dulce-picanta, idealapentru fripturi sau branzeturi.
Eu ii spun dulceata dar cred ca mai degraba este o pasta de petale de trandafiri. Am folosit trandafiri de dulceata, acel soi special de Rosa Damascena din care se extrage uleiul de trandafiri si extractul de trandafiri. Cred ca este un remediu extrem de puternic pe care il avem la indemana in numeroase gradini
Dulceata de cirese naturala, fara conservanti Cine nu isi doreste sa conserve aroma si prospetimea verii si a fructelor ei? …
Dulceata de capsuni fara conservant, reteta veche de familie. Care este diferenta dintre gem si dulceata? Dulceata deasa de capsune cu sirop
Dulceata de nuci verzi reteta traditionala cum se face dulceata de nuci verzi cea mai buna dulceata fara bors sau piatra de var
Dulceață de miez de pepene verde - pepene roșu, lubeniță sau harbuz. Dulceață naturală de casă, fără conservanți, preparată din miez de pepene verde. Cum se face dulceața de pepene? Cât zahăr se pune la dulceață? Cum și cât se fierbe dulceața?
Dulceata din flori de salcam Reteta dulceata de flori cum se face dulceata perfecta cea mai buna dulceata luna mai cand infloresc salcamii
Dulceață de gogonele cu vanilie și lămâie. Dulceață de roșii verzi. Conservă de gogonele pentru iarnă. Bucățele de gogonele confiate în sirop
Au trecut ani buni din viata mea cu dorinta in gand de a prepara reteta asta, insa acolo a ramas...n-am mai avut timp :-( Anu' asta am zis ca nu ma las pana nu o fac, caci de fiecare data cand ma gandesc la ea parca simt cum mireasma ei ma poarta pe taramuri de vis si gustul ma face sa simt ca servesc o masa regala :-))E asa de buna!!!! Dulceata de trandafiri este una din cele mai aromate si parfumate dulceturi....parerea mea :-) Se face din petalele trandafirului de dulceata Rosa centifolia sau Rosa damoscena. Acesti trandafiri au florile mai mici, petale multe si emana un miros foarte puternic. Florile trec destul de repede, deci perioada in care se poate face dulceata de trandafiri e destul de scurta. Cine nu a incercat-o, eu zic sa se puna pe treaba!Cine nu vrea, are de pierdut si cine a facut-o il felicit din toata inima caci s-a ales cu ceva dulce rafinat, elegant si de calitate. Si ca sa va conving o descriu, nu am nevoie de multe cuvinte: textura deosebita, miros ca un parfum de marca si un gust de o valoare neestimata cu care si cele mai amortite papilele gustative sunt trezite din amorteala. Asadar, acesta este dulceata mea din petale de trandafiri, o fineta de mare clasa. Enjoy! Ingrediente: -cam 200-250 gr.petale de trandafiri, sau echivalentul a aproximativ 100 de flori de trandafiri roz parfumati -1 kg. zahar -900 ml. apa -1 plic sare de lamaie -2 linguri de zahar -1 lamaie Mod de preparare: 1.Spalam petalele usor, le stoarcem si le uscam cu grija.Daca este cazul indepartam partea alba a petalei; la mine nu a fost cazul, petalele au fost foarte curate si tinere, sa le zic asa.La final dulceata mea a iesit dulce, buna si chiar deloc amara din acest motiv. 2.Petalele le punem intr-un castron mare si punem peste ele un plic de sare de lamaie si cele doua linguri de zahar, le framantam bine cu mana, pentru a inviora culoarea (pana se inrosesc) si pentru ca acestea sa se intareasca si sa nu se rupa la fiert. 3.Dupa ce s-au inmuiat, le stoarcem (pasul asta este optional deoarece eu am vrut sa am si niste apa de trandafiri) si apoi le punem la rece pana pregatim siropul. 4.Intr-o cratita mai mare punem pe foc apa si zaharul.Lasam sa fiarba pana siropul incepe sa se lege si capata o consistenta mai grosuta.In acel moment adaugam lamaia taiata felii si mai lasam sa fiarba cam 10 minute dupa care o scoatem afara si continuam fierberea. 5.Facem o proba sa verificam daca siropul este legat asa:punem o picatura de sirop pe o farfurie si daca picatura curge mai trebuie pus pe foc .Mai lasam sa fiarba pana cand picatura testata nu se imprastie si are aspectul unei perle transparente. Nota:Incercam sa nu fierbem prea mult deoarece zaharul se va caramelizeaza si culoarea va deveni galbuie si inestetica. 6.Cand siropul este legat si indeplineste cele enumerate mai sus, adaugam petalele de trandafiri.Le lasam sa se desfaca in sirop si amestecam totul bine.Lasam sa fiarba pana vor avea culoare rosiatica ,au devenit stravezii si vor pluti in tot siropul pana in fundul cratitei.Fierbem totul la foc tare.Daca fierbem dulceata la foc mic isi va pierde culoarea. In timpul fierberii strangem cu o spumiera spuma care se formeaza, pana cand siropul se curata bine.Fierberea dureaza undeva in jur de15 minute. 7.Dupa ce dulceata e gata, o punem fierbinte in borcane curate si sterilizate .Pune capacul si intoarcem borcanele cu capul in jos unde le lasam cam o jumatate de ora. 8.Dupa tot acest demers, pentru a fi sigura ca borcanele mele de dulceata vor apuca si iarna, le-am ''tras'' trei ture de sterilizare de cate o jumatate de ora si apoi le-am pus intre paturi pentru 24 de ore. 9.Le-am dus la nani in camara si cand le va veni randul veti afla si voi...voi striga in gura mare ca m-am dat la dulceata mea de trandafiri.Yu-huuu!!! Nota:Daca doriti, mai puteti adauga in timpul fierberii cuisoare, scortisoara sfaramate si puse intr-un saculet de tifon pe care la sfarsit sa il puteti indeparta cu usurinta. Atat a fost pe azi...haideti la treaba oameni buni, umpleti camarile!!! Bye. Pofta aromata tuturor!!!
Cu un an în urma nici nu stiam ca din nuci se poate face dulceata. Detest mirosul nucilor verzi. Dar auzind doar "mmmmm, ce deliciu!" , m-a...
Reteta culinara Dulceata de mere cu scortisoara din categoria Dulceata. Cum sa faci Dulceata de mere cu scortisoara
Dulceață de cireșe dulci. Conservă pentru iarnă. Rețetă de dulceață. Conservcarea fructelor pentru iarnă. Rețetă de post.
Cu un an în urma nici nu stiam ca din nuci se poate face dulceata. Detest mirosul nucilor verzi. Dar auzind doar "mmmmm, ce deliciu!" , m-a...
Majoritatea fructelor se pot pastra foarte bine si in congelator, nu doar in compoturi si dulceturi! iata cum putem face asta, prin trei reguli
Dulceata de capsuni
Cu totii ne amintim din cand in cand, mai ales toamna, de gustul inconfundabil al dulcetii de gutui preparata de bunicii nostri.
Dulceata din coji de portocale, sau melcisori din coji de portocala, o reteta simpla si foarte aromata. Este nevoie de ceva rabdare
Dulceata de capsuni fara conservant, reteta veche de familie. Care este diferenta dintre gem si dulceata? Dulceata deasa de capsune cu sirop
Caisele sunt printre fructele cele mai potrivite pentru gem, marmeladă, dulceață sau compot. Sunt aromate, dulci-acrișoare iar un gem de …
Rețeta de dulceață de afine, pas cu pas. Este extraordinar de aromată și parfumată. Este dulceața ideală pentru mic dejun, papanași, gogoși, etc.
Dulceata de piersici reteta pas cu pas. O dulceata extrem de aromata de piersici, cu bucatele de fruct si sirop bine legat. Bineinteles ca se poate face si
Caisele sunt printre fructele cele mai potrivite pentru gem, marmeladă, dulceață sau compot. Sunt aromate, dulci-acrișoare iar un gem de …
Dulceata de trandafiri, o dulceata incredibil de aromata, o delicatesa culinara!
Gem sau dulceata? Tu decizi! Metoda e identica. Pregateste un gem delicios, fara conservanti si zahar, perfect pentru regim, copii si diabetici. Afla cum!
