Throw away those takeout menus, this Easy Spicy Chicken Pad Thai will be your new favorite dinner that’s quicker than delivery!
This Hungarian chicken paprikash is a chicken dish served with a rich and creamy paprika sauce.
As far as French cuisine goes, this Classic Beef Bourguignon is a must make! Tender beef swimming in a rich wine sauce--perfect for the holidays.
As far as French cuisine goes, this Classic Beef Bourguignon is a must make! Tender beef swimming in a rich wine sauce--perfect for the holidays.
Recette blinis parfaits ultra moelleux,ces délicieuses petites crêpes épaisses légères d'origine russe, parfaites avec une garniture salée ou sucrée.
Roasted Pork Tenderloin—Incredibly tender, juicy, and delicious! This Honey Garlic Glaze Baked Pork Tenderloin is hands down our BEST pork tenderloin recipe. Rubbed with garlic, herbs, and spices, …
Delight in the exquisite flavors of the Keto Lemon Butter Chilean Sea Bass, a succulent and flaky fish dish perfectly paired with a rich, tangy lemon butter sauce, ideal for an impressive keto-friendly dinner.
Recipe video above. Thai Chicken Satay Skewers are tasty enough to eat plain but we'd never skip Thai Peanut Sauce for dipping! The essential ingredient for a really great peanut sauce is natural peanut butter with no added sugar or oil. But normal peanut butter will work fine too.
Ever eaten a tuna sandwich and thought, "What this could really use is ham and chicken"? If so, this "spectacular entrée" from 1969 may be your dream dish
Perfect for when you’re craving something a little fancier, but need something quick and easy to prepare!
Double Baked Bacon + Egg Potatoes
Braised Pork Trotters is a traditional dish and a common household dish with pig's feet as the main ingredient, which is delicious and rich in nutritional value.
The mesmerizing recipe has racked up more than 4 million views on TikTok.
A slow braised Italian style pot roast in a tasty tomato sauce.
These salmon burgers are THE YUMMIEST! and made with just five ingredients. The best for a quick + easy high protein lunch or dinner.
Yes, you can have Thai takeout right at home! This soup is packed with so much flavor with bites of tender chicken, rice noodles, cilantro, basil and lime juice! So cozy, comforting and fragrant – plus, it’s easy enough for any night of the week!
Meatballs in smoky tomato sauce. Imagine deliciously tender plump meatballs, smothered in a slightly spicy tomato sauce that’s jazzed up with black beans and topped with crispy chorizo. It’s super hearty and made in only one-pan. These pan-seared pork and beef beauties are everything you […]
Je raffole du fromage! Fromage ou dessert? Je choisis le fromage! Quoi que, si le dessert est au chocolat... je peux avoir fromage et dessert? Le fromage de brebis fait partie de mes préférés. Que ce soit en version crémeuse, avec un pérail, ou en version à pâte dure. Autant dire, donc, que je raffole de l'Ossau-Iraty! Du coup, quand on m'a proposé de m'envoyer un morceau d'Ossau-Iraty jeune, pour inventer une recette d'esprit printanier, mettant en avant son côté onctueux, je n'ai pas réfléchi longtemps et j'ai dis oui tout de suite! Enfin, j'ai quand même dû réfléchir un peu ensuite, pour savoir comment j'allais cuisiner cette pointe de fromage. J'avais déjà décliné l'Ossau-Iraty en version crémeuse, sous forme de mille-feuille, je devais donc trouver autre chose! J'avais envie d'une mousse de fromage et de légumes de printemps, pleins de couleurs et de vitamines! Et les voici réunis en un joli tableau, sur un fond de tarte, rehaussés de jeunes pousses de cresson, bien piquantes, et des feuilles de lierre terrestre. Tarte printanière aux légumes et à la mousse d'Ossau-Iraty jeune Préparation de la pâte à tarte 200g de farine 1 pincée de sel 100g de beurre bien froid 2 œufs 1 càs d'eau froide Dans un saladier, ou au robot, mélanger rapidement le beurre froid, coupé avec la farine et le sel. Battre l'un des oeufs avec l'eau et l'ajouter à la pâte. Mélanger l'ensemble, sans trop le travailler, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Former une boule, l'envelopper de film alimentaire et la placer au frais pendant au moins 1h. Sur le plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte au rouleau. Placer la pâte dans un moule à tarte bien beurré et laisser reposer 30 minutes au frais. Couvrir le fond de tarte d'un papier sulfurisé et d'haricots secs, et enfourner 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Battre le dernier œuf. A la fin de la cuisson, retirer les haricots. A l'aide d'un pinceau, dorer le fond et les bords de la pâte à tarte avec l’œuf battu et remettre 3 à 4 minutes au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Cette opération permet de donner une belle couleur dorée à la pâte mais surtout d'imperméabiliser le fond de pâte. Laisser refroidir le fond de pâte cuite. Préparation de la mousse de fromage 20 cl de crème liquide à 35% de MG 100g d'Ossau-Iraty jeune 1g d'agar-agar sel, poivre Placer la crème et un saladier au frigo. Couper le fromage en copeaux et les placer dans une casserole. Ajouter 5cl de crème liquide, l'agar-agar, sel, poivre et faire fondre le fromage à feu doux. Quand le fromage est fondu, laisser bouillir 30 secondes avant de couper le feu, afin d'activer l'agar-agar. Laisser refroidir la préparation. Quand la préparation est froide, mixer au mixer plongeant afin d'obtenir une préparation bien lisse. Verser les 15 cl de crème restants dans le saladier froid, et monter la crème jusqu'à ce qu'à obtenir une crème fouettée. Prélever une partie de la crème fouettée et l'incorporer à la préparation au fromage. Mélanger délicatement, puis ajouter le reste de crème fouettée. Transvaser la préparation dans une poche à douille (facultatif) et placer au frais. Préparation des légumes 1 petite botte de radis 2 petites betteraves rouge 10 oignons jeunes 2 carottes 2 poignées de petits pois frais écossés sel, poivre Laver et éplucher les légumes. Garder la moitié des radis entiers, couper l'autre moitié en fines lamelles grâce à une mandoline. Couper la betterave en rondelles à l'aide de la mandoline, et réaliser de même pour une des carottes. Couper les tiges vertes des oignons jeunes. Faire chauffer un mélange généreux de beurre et d'huile dans une poêle, et faire cuire les radis entiers, la moitié des rondelles de radis, les rondelles de betterave et de carotte, et les oignons jeunes. Enlever les légumes au fur et à mesure de leur cuisson (les rondelles de radis cuisent très vite et sont meilleures encore un peu croquantes). Quand les légumes sont cuits, les déposer sur une feuille de papier absorbant et les saler et poivrer. Débiter l'autre carottes en fines lanières à l'aide d'un économe. Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Y plonger les petits pois et les faire cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'il soient tendres. Plonger en même temps les lanières de carottes et les sortir au bout de 6 à 8 minutes, quand elles sont cuites. Égoutter l'ensemble et réserver. Dressage de la tarte feuilles et fleurs de lierre terrestre fleurs d'ail des ours vert des oignons jeunes ciselés jeunes pousses variées (betterave, cerfeuil, cresson...) Sur le fond de tarte refroidi, étaler une fine couche de mousse au fromage. A l'aide de la poche à douille, réaliser quelques dômes de mousse, répartis sur la tarte. Disposer entre ces dômes de mousse les légumes, crus et cuits. Répartir ensuite les jeunes pousses, le vert des oignons et les fleurs, avant de déguster.
Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .
Жиросжигающий коктейль с киви - настоящая бомба!
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un repas qui ne devait pas durer trop longtemps, le plat et le dessert étaient programmés reste plus qu’à trouver une petite entrée rapide mais quand même sympa. Pourquoi pas des Œufs mimosa en verrines? Cela changera de la présentation classique
Préparation : 15 min Réfrigération : 4 heures Cuisson : 25 secondes Ingrédients pour 2 personnes - 1 faisselle de chèvre frais ou 150 g de fromage type "petit billy" - 1 petite betterave cuite, environ 150 g - 30 g de gressins ou biscuits apéritifs de...
Préparation 15 minutes – Cuisson 8 minutes – Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie Gerblé – 1 petit oignon – 1 poivron rouge – 1 poivron jaune – 2 courgettes – 100 g de mascarpone – 50 g de fromage blanc à 0% – 2 cuillères à soupe de pesto – …
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle entrée apéritive pour vos fêtes de fin d'année. J'aime beaucoup les fruits exotiques et j'ai décidé d'associer de
Recette de feuilletés aux asperges, prosciutto et gruyère
Découvrez les plus belles inspirations pour maximiser les rangements dans l'entrée de votre logement, à travers des tendances modernes !
Aujourd'hui je vous propose une entrée qui a de l'allure, à l'aspect d'une pâtisserie !…
Découvrez nos conseils pour aménager votre entrée et la rendre époustouflante et pratique ! Pour ne plus perdre de temps chaque matin , c'est ici !
Peu de temps et envie d'une entrée pleine de fraîcheur, plutôt festive mais light ? J'ai ce qu'il vous faut avec ce tartare d'avocat au saumon fumé et aux agrumes ! Je l'ai tout simplement présenté dans les coques d'avocat, mais pour une grande occasion, il sera parfait moulé dans une presse et servi sur une jolie assiette. Choisissez des avocats mûrs mais pas trop sous peine de les voir se transformer en purée (délicieuse, mais peu présentable !). Et quand je disais que cette entrée était light, je ne mentais pas : aucune matière grasse ajoutée ! Cela permet de poursuivre le repas avec un plat de résistance digne de ce nom et un dessert de fête... Ingrédients (pour 4 personnes) 2 oranges 2 gros avocats 4 tranches de saumon fumé 1 citron vert 1 c. à c. de moutarde en grains Ciboulette Sel, poivre Préparation Peler les oranges à vif et détailler les quartiers en 4. Les mettre dans un saladier avec leur jus. Couper les avocats en deux, retirer le noyau, détacher la chair (sans abîmer la peau) et la couper en petits dés. Détailler également le saumon fumé en petits dés. Les ajouter dans le saladier. Presser le citron vert et recueillir son jus dans un petit ramequin. Ajouter la moutarde en grains, du sel et du poivre ; bien mélanger. Verser cette sauce dans le saladier et mélanger délicatement. Répartir la préparation dans les coques d'avocat. Ciseler la ciboulette et en parsemer chaque demi-avocat. Servir bien frais avec du pain croustillant. Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2015
5 idées d'entrées déco et fonctionnelles à copier ! Découvrez ces 5 entrées pratiques mais également très tendance.
P our cette recette, je me suis inspirée du site de " Magali Ancenay " du blog " Quatre Saisons au Jardin ". J 'adore me promener sur ses pages très rafraîchissantes, regardez ses superbes photos et articles. J e ne le répète jamais assez, la qualité...
La terrine de carottes à la crème de curry devrait vous régaler. Pourquoi ? Par ce qu'elle est remplie de légèreté et réalisée avec des produits bio
Dans une maison savoyarde des années 60, la cuisine a été totalement restaurée, pour devenir un lieu central, dédié aux échanges et à la convivialité.
Une recette toute en légèreté. On aime le mariage chèvre et poireaux et le contraste avec le croustillant de la feuille de brick.
