In queste tabelle viene indicato alcune tempistiche e metodi di preparazione per alcuni dei prodotti comunemente essiccati, tali valori hanno valore indicativo e posso variare in base alla temperatura e umidità dell'ambiente.

Hai un essiccatore per alimenti e ti piacerebbe provare nuove ricette? Ne abbiamo selezionato 10 davvero facili da fare, adatte anche per i meno esperti. Provale!

Lo chef Martino Beria ci insegna come preparare un raw hamburger, una ricetta sfiziosa da preparare direttamente a casa.

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