Criatividade, atenção aos cardápios e uma forte estrutura logística fazem do Mule Bule uma referência de gastronomia.
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Se você adora massa folhada, aprenda como fazer uma massa folhada caseira deliciosa! A grande vantagem em fazer a massa folhada caseira é saber o que você está colocando na massa: as versões industrializadas são carregadas de conservantes e químicos que não fazem bem para a saúde. Além disso, você também pode dosar o sal … Como Fazer Massa Folhada Caseira: Receita Completa Continue Lendo »
A terrine caprese, é geralmente confundida com patês e mousses. No entanto, há grandes diferenças de uma preparação para outra. Aprenda aqui!
Foi o primeiro jantar com a Rita e o JP na nova casa. Estava prometido desde antes das férias e era preciso marcar quanto antes, não vá o António ser apressado e nascer antes do previsto. Aqui a grávida já se começa a ressentir de muita agitação durante o dia, mas a sobremesa foi feita na véspera, a entrada muito simples e o prato principal teve a ajuda do Miguel. Foi uma ementa de verão. Uma tarte de maracujá para sobremesa, raviolis de massa fresca - que o Miguel ajudou a estender - recheados com requeijão e acompanhados de puré de cenoura (e do qual não há fotos!) e uma entrada com queijo e frutos de verão, daquelas que demoram minutos a preparar e se acabam no forno quente assim que os convidados se sentam à mesa. Tenho pena de não puder partilhar a receita do prato principal - da qual me esqueci completamente de tirar fotos, uma vez que tive um pequeno percalço com alguns dos raviolis que insistiram em ficar agarrados ao tabuleiro e se desfizeram antes mesmo de entrar na água a ferver…. Mas há a partilha da simples entrada - com uma foto muito feia - mas que ilustra a simplicidade da entrada, e que não é preciso muito para receber amigos em casa. Haja alegria! Ingredientes para 4 pessoas: 1 cunha de queijo Brie 4 figos pingo de mel (ou outros) 4 ameixas amarelas 1 pernada de tomilho fresco 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sobremesa de açúcar mascavado Preparação: Lave bem os figos e as ameixas e corte-os ao meio. (Não vale a pena descascar a fruta). Retire o caroço às ameixas. No centro de um prato que vá ao forno e à mesa coloque o queijo Brie e disponha depois as ameixas juntamente com os figos à volta do queijo. Salpique a fruta com o açúcar mascavado e regue depois com o mel e acrescente as folhinhas de tomilho. Leve depois a fruta e o queijo ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos - apenas para que o queijo amoleça a fruta caramelize um pouco - e sirva ainda quente, com bolachas de água e sal ou fatias de pão. Poderá acompanhar com um pouco de rucula. Bom Apetite!
Aprenda esta receita deliciosa de cozinhar essa parte nobre da barriga do porco e surpreenda aos seus convidados
Receitas Monta Encanta
Com projeto criado pelo arquiteto Rudelger Leitzke, o Chu Restaurante completa sete anos como uma proposta de experiência que expande o prato para o ambiente. O conceito busca o equilíbrio do passado com o presente. Instalado no prédio de um antigo curtume do século XIX, preserva elementos como a estrutura, os tijolos originais e as
Receita de torradas temperadas com manteiga, alho e orégano, para comer em qualquer hora!
Ficar totalmente livre de açúcar é definitivamente um ajuste, mas especialmente se você está acostumado a beber café ou chá muito açucarado para acordar pela
Foto de reprodução InstagramImpossível resistir a essa receita de Goiabinha Caseira!Já envia pra quem você sabe que é viciado. Salva e será um caminho sem volta.Veja também ao final desta receita, um pouco da história deste prato típico e suas origen
Em toda elaboração de receita é muito importante saber qual a função que aquele ingrediente agrega na preparação. Traz aeração? Estrutura? Leveza? Sabor? Cor?E nos nutrientes. Traz fibras? Proteínas? Prébiotico ou probiótico? E os carboidratos? Simples? Complexo? É low carb? É detox? Ahhhhh! São muitas possibilidades.O desafio fica ainda maior quando falamos de gastronomia funcional, com pratos sem glúten e sem lactose. Não porque são mais difíceis de fazer. Muto pelo contrário! Mas porque fogem
Barrinhas de aveia, castanhas e sementes que provavelmente te salvarão depois de um dia cansativo. Tenha sempre a mão estas barrinhas de cereal para te dar energia. Receita fácil, não vai ao forno
Nos mais de 2 meses que passamos viajando pela Rússia nós nos fartamos com a culinária russa, que nos surpreendeu muito com seus sabores
Uma das mais completas empresas do segmento, a Harmonia Produtos Naturais, fundada em 1984, integra restaurante, padaria, cafeteria, confeitaria, café.
As tradicionais filhoses portuguesas são um doce típico de Natal que nunca falta à mesa na Consoada. Aprenda a fazê-las com esta receita antiga e tradicional.
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Receita de Pão dos amigos. Descubra como cozinhar a receita de Pão dos amigos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
