Fika, a Swedish tradition of coffee and amazingly delicious sweet treats. A custom that's more about the gathering than it is the coffee. A Swedish occurrence that feeds the soul as well as the body.
What’s essential to a Swedish fika isn’t just coffee. It’s what goes with it. In Sweden, there are a variety of iconic recipes associated with fika, many of which you will find at almost any Swedish cafe. But you don’t have to visit Sweden to indulge in fika. Here are 10 Swedish recipes that are perfect for fika, and that you can easily make at home. More about fika: What Is Fika?
Are you thinking of trying North European cuisine? This list of traditional Swedish food is an excellent place for you to start. These easy, delicious, everyday Swedish dishes will make you experience the real deal without traveling up north.
Swedish Visiting Cake is a simple yet delicious almond coffee cake with a crispy top and a soft, moist center.
Like the idea of Swedish food but don't know where to go? Why not find out all about Swedish cuisine and try a foodie tour in Stockholm?
Keep hearing about fika, but not sure what it means? This post will clear it up for you, plus traditional fika recipes that let you arrange Swedish fika without flying to Sweden!
För ett par veckor sedan delade Linneas skafferi en ananaspaj och den såg så god ut! Jag erkände att jag aldrig testat den och blev utmanad att göra det. Jag är ju inte den som tackar nej till en utma
Here is a delicious recipe for warm Swedish Apple Cake! We love baking this cake for an afternoon Fika (coffee break) shared with friends. Originally from The Swedish Kitchen cookbook by Liselotte Forslin, Rikard Lagerberg, and Susanne Walstrom, we have converted the measurements for their Mum's Apple Cake from metric to cups. This translated Swedish
Riktigt lättbakade knådfria frallor
De här apelsinrutorna råder det ingen tvekan om att de smakar apelsin. Jag använder både saften i kakan och zest till glasyren, en riktig apelsindröm! För mer inspiration och andra roligheter, se ti
Glutenfria bakelser med choklad, kolamousse och flingsalt. Perfekt när du vill bjuda på extra gott och lyxigt glutenfritt fika.
Fika in Sweden means more than just a cosy coffee break. What is fika? An inclusive tradition that benefits everyone. You can fika too. Here's how.
Det här är bara så magiskt gott!! Kanelbullesockerkaka i långpanna som smakar mycket kanel och kakan är gudomligt saftig! De här bakar jag ofta! Kanelbullesockerkaka i långpanna, 15 stora bitar 175 g
Riktigt lättbakade knådfria frallor
Saftig god mandelkaka på få ingredienser
These authentic Swedish desserts are decadent, comforting, and easy to make! From cakes to cookies, these recipes give you a traditional taste of Sweden.
All the best Swedish pastries and desserts you need to try on your next Scandinavian vacation, perfect for Fika!
Enkla bullar som inte behöver jäsa!
Jag älskar pannkakor i alla dess former. En klassisk ugnspannkaka är ju så himla enkelt att göra och den lagar sig själv i ugnen. En perfekt rätt att dra till med när man inte är så sugen att laga mat
★★★★★ Precis som alla andra svenskar (mer eller mindre) så älskar jag kladdkaka. Det är nog den kaka som jag bakat flest gånger, och min mammas kladdkaka var det godaste jag visste när jag var lite…
These beautiful Swedish cardamom buns, or kardemummabullar, are the perfect sweet treat for your next coffee break (fika). Learn how to make these mouthwatering homemade yeast rolls with this recipe.
Swedish Cinnamon Rolls is one of the most beloved treats in a Swedish Fika. You can easiy bake them yourself with this Swedish Fika recipe.
In the recipe for this sweet coffee-time snack, the yeasty cardamom-spiced dough is cut into a decorative pattern before baking.
Den godaste kladdkakan jag vet!
Tunna klassiska pannkakor är alltid lika gott!
If you would ask me about three things that are omnipresent in Sweden, I would say: trees, IKEA “Färgrik” mugs and kanelbullar. These famous swedish cinnamon buns – full of spice …
Foolproof family recipe for Spanakopita! Delicious savory Greek pie made of perfectly crispy layers of phyllo dough and a comforting filling of spinach and feta cheese.
Underbart god soppa med brännässlor.
Det här är så enkelt att göra med ingredienser man oftast här hemma! Snabba äppelmuffins som smakar precis så som en äppelmuffins ska göra. När jag bakar det här på svenska vanliga trädgårdsäpplen som
Glad alla hjärtans dag! Hoppas att du får en riktigt underbar dag med mycket kärlek! Jag har gjort ett nytt youtubeklipp dagen till ära, och då fick det ju såklart bli kärleksmums 🙂 Jag fick förfrågan
This Swedish Mazarin Torte features a shortbread-style almond crust with a luscious almond filling and a layer of raspberry jam.
Underbart goda syltsnittar med hallon
Jag älskar verkligen brownies! Kladdkaka är gott, men brownie är liksom något extra. Ofta lite större, lite fastare i konsistensen och mer att tugga på. Jag kan bara inte låta bli en brownie när jag s
En riktigt god soppa är perfekt att bjuda på på kalla dagar. Den här serveras på lite olika sätt, med krutonger, eller en smörgås med ost som man lägger ovanpå soppan och gratinerar. Jag serverade med
En smakrik och ljuvligt god mjuk pepparkaka.
Jag har fått dille på vispade pannacottor. Det är precis vad det låter som, en pannacotta som är vispad och det blir så otroligt fluffigt gott! Här är en variant med blåbär! För mer inspiration oc
Det här är en riktigt favorit. Superenkel att göra och lika lätt att älska! Havrerutor med nougat är mer en kondisbit och jag kan äta detta som godis. Vill du göra den glutenfri så kan du använda glut
