Heisann! No som vi er midt på sommaren og det er ferietid for mange, så tenker eg at eg tar ein liten pause fra det faste søndagsinnlegget med vekemeny. Istedenfor lager eg ulike temainnlegg med fokus på sommarmat. Grillmat er noko som virkelig høyrer sommaren med, og det er første tema ut; 10 ulike tips…
En god, mild majskräm som passar till taco, quesadillas, hamburgare, enchiladas och grillmat.
Häromdagen var jag och Emil iväg och grillade med Christian och Harry, riktigt grabbhäng i skogen 🙂 Jag blev så himla sugen att testa ett riktigt gott pinnbröd som smakar mycket och som inte blir så d
Sommardryck Igår var det release för min kokbok LCHF Barbecue på engelska. Det firade jag på min nya blogg LCHF Made in Sweden med att bjuda på ett läskande glas iste med mynta, naturligtvis helt u…
Maisstuing er nydelig til grillmat, pølser, kylling og stekt kjøtt. Enkel å lage og smaker utrolig godt! Jeg bruker 1 stor boks mais som mål her men du kan fint bruker 2-3 små bokser. 1 stor …
Tomat- og vaniljemarmelade er godt til grillmat.
Riktig god mandag! Sjølv om vi akkurat no har en pause fra solskinn og grilling (vertfall her heime), så tenker eg det er på sin rette plass å dele denne søtpotetsalaten idag. Plutselig dukker jo det opp en dag med solskinn og man fyrer opp grillen rundt middagstider ;) Denne søtpotetsalaten passer nemlig perfekt som…
Dessa Asiatiska grillspett med fläskytterfilè är så himla goda och passar utmärkt till familjens grillmiddag eller på buffé bordet.
Kryddiga färsspett och röda grönsaksspett på grillen 4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter + tid för förberedelser Färsspett 500 g nötfärs 1 msk sambal oelek 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökpulv…
Fläskfilé och halloumi – igen!? Vi har en tendens att köra på säkra kort och alltid slänga samma sak på grillen. Men möjligheterna är oändliga. Här ä...
Tacopaj med mjukseg botten, kryddig köttfärs och en krämig röra av creme fraiche, tomat, maj, ost och jalapeño. Det enda recept på tacopaj du behöver.
Erilaiset vartaat ovat meillä olleet jo monta vuotta suosiossa grillatessa. Vartaisiin voi laittaa monenlaisia aineksia, ja vaikka ihan j...
Ett snabbt sätt att göra en slags potatisgratäng på gillen. inte så pjåkigt minsann. Potatisgratäng i foliepaket ett gäng kokta färskpotatisar en skvätt grädde flingsalt svartpeppar riven ost Dela de kokta potatisarna och lägg på dubbelt foliepapper. Vik upp kanterna. Slå över en skvätt grädde. På med salt och peppar, toppa med riven ost. Vik ihop paketet och lägg på grillen tills det bubblar ordentligt och osten är smält. -Mama Skogly ♥
Alltså…. Till sommarens härliga grillkvällar så har ni här både den godaste och enklaste potatissalladen ni kan tänka er. Krämig, magiskt god, snabb att svänga ihop och passar till allt grillat i somm
Kryddiga färsspett och röda grönsaksspett på grillen 4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter + tid för förberedelser Färsspett 500 g nötfärs 1 msk sambal oelek 1 tsk paprikapulver 1 tsk vitlökpulv…
Sommardryck Igår var det release för min kokbok LCHF Barbecue på engelska. Det firade jag på min nya blogg LCHF Made in Sweden med att bjuda på ett läskande glas iste med mynta, naturligtvis helt u…
En matig sallad med sötpotatis, sallad, granatäpple och basilika. Ljuvligt god till exempelvis kyckling, kött eller halloumi.
