Rabarberens syrlighed og aroma klæder virkelig den smørbagte croissantbund, der er fyldt med en mild og rund kagecreme. Der er gode variationsmuligheder – f.eks. vanilje i stedet for tonkabønne, og alverdens frugt i stedet for rabarber. Sørg blot for, at frugten ikke er for våd i det.
Forårets største brødtrend er friske focaccia med blomstermotiver af rødløg, oliven, tomat, krydderurter og andet godt fra køleskabet. Vi har bedt fire bagværks-bloggere give deres bedste bud på, hvordan du kan dekorere dine focaccia og skabe unikke, spiselige mesterværker.
Uimodståeligt lækre brombærmuffins der er virkeligt nemme at lave. De kræver ikke de store bagefærdigheder så alle kan være med. Opskrift her!
Kardemommesnegle er hyggelige, lækre og virkeligt velsmagende. De skønne kardemommesnegle er velegnede til en weekendmorgen, til brunch eller bare til hygge med en god kop te. Opskriften på … Læs mere →
En af de ting, jeg aldrig tidligere har hæftet mig ved, og som fylder godt i det parisiske landskab, er de såkaldte 'Brioche au sucre'. En brioche hvor dejen er rullet ud, penslet med smør, strøet med sukker, rullet sammen og skåret i rouladeagtige skiver, der karameliseres let i bunden under bagningen, så den får en knasende gyldenbrun bund. En brioche fra himlen.
Virkelig skøn æblekage, som er lavet i en bradepande, så der er nok til at stille mange menneskers kagesult. Kagen har en dejlig svampet konsistens, og så er den utrolig nem at lave.
Luciaboller med safran - glutenfri og lækre. De smager fantastisk og er lette at bage. Luciabrød hører julen til, og disse skønne brød med safran er et hit hos både børn og voksne.
Pistaciestang 02 - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.
Chokolade-pistacie-barer med appelsin
Brownie muffins med Oreo – Opskrift på de bedste brownie muffins bagt med Oreo i midten. De her muffins med chokolade og Oreo er de bedste brownie muffins, som jeg har bagt. Muffinsne er super …
Opskrift på delikat myntekage, der er let at tilberede og både glutenfri og mælkefri. Kagen er frisk og sommerlig
De bedste keto cookies, der er perfekt sprøde og chewy, selvom de er lavet helt uden sukker og kun indeholder 1 gram kulhydrat pr. cookie.
Eit stort hurra for norsk eplesesong! Eg blir som eit lite barn når eplene begynner å modne på på trea. Eg har allerede vore på epleslang fleire ganger, både i Oslo og her heime. Lovlig epleslang, altså ;) Eg er ikkje lite føre meg og ringer pent på hos eigarane av epletrea, og spørr om…
verdens bedste Havregrynskager. Seriøst de er så gode de her. Jeg har bagt dem siden jeg var barn og de slår aldrig fejl. Børnene kan være med
Her får du opskriften på de sprøde, dejlige kager med frugt, honning, mandelflager og pistaciekerner. Bunden dyppes i chokolade for et fuldendt udtryk.
Når kanelsneglekage bages i en form, slipper man for, at alt fyldet flyder ud og går til spilde. Remoncen forbliver i sneglene og gør dem ekstra lækre og snaskede, og den tykke, hvide glasur sætter prikken over i’et.
Disse mandeltoppe, er et hit bland julegodterne. De minder ret meget om kransekager, hvilket også gør dem gode til nytår.
Her får du Mette Blomsterbergs opskrift på lækre sprøde chokoladecookies som både børn og voksne vil elske at sætte tænderne i. Opskriften findes også i bogen "Blomsterbergs Bedste".
Denne dej med bønner gør det let at få spist flere bælgfrugter. Dejen er nem at rulle ud og kan bruges til pølsehorn, pizzasnegle, pestosnurrer eller lignende bagværk, der med garanti er et hit i madpakken. At bage med bønner vil for mange være nyt og ukendt, men bønnerne giver en lækker dej og sikrer, at brødet ikke bliver så hurtigt tørt.
Fastelavnsboller - opskrift på virkelig gode fastelavnsboller, der er bagt med sunde, økologiske ingredienser og smager fantastisk godt
Jeg skal love for, at der er gået brød-, bolle- og kagebagning i den her i lille Danmark. I bager på livet løs og det gør jeg faktisk også selv, for nybagt brød og kager er jo ikke bare lækkert at spi
Det er slet ikke så svært at lave en wienerdej, som mange tror. Læs opskriften grundigt igennem inden du går i gang, så du er godt forberedt. De smager super dejligt - De er faktisk så lækre, at man godt kan smovse sig i dem hele året.
Intet smager af jul som kanel - men det varme krydderi kan sagtens nydes i alverdens kager resten af året. Her får du vores bedste opskrifter på kager med kanel!
Vanvittigt lækre, sprøde og chewey hjemmebagte cookies med chokolade og nødder. Helt som cookies skal være. Få den aller bedste opskrift HER!
Her får du en opskrift på suveræne æblemuffins med kanel og kardemomme. De smager forrygende, er lette at bage og passer lige til lidt hygge
Rosmarinen er nerven i denne ellers klassiske æbletærte. Her er det værd at gøre sig umage med at lave et flot mønster af lige store æblebåde. Du kan nyde tærten, som den er, da den har masser af blød cremethed i sig selv. Den er også god med cremefraiche, drænet tykmælk, skyr eller sødmælksyoghurt. Flødeskum nærmer sig overkill.
En god crumble er altid et hit, og den kan laves til enhver tid med sæsonens frugter. Her får den dejlig smag af friske blommer fra den danske sensommer.
Sommerlig æbletærter med makroner. Serveret med ribs, revet citronskal samt creme fraiche, er det den perfekte dessert på sommerdage. Se opskriften her
With strawberries in season I am glad to share with you this delightful and delicate dessert, Strawberry Lemon Layer Cake. The cake consists of four thin layers of vanilla lemon sponge cake filled with a generous amount of freshly made strawberry jam and with Mascarpone lemon frosting. The cake is so light and refreshing and is simply bursting with summer flavor.
Nemme kerneboller med squash og ost som er perfekte til madpakken, sunde, og smager virkelig godt. Du skulle prøve dem.
Et lækkert miks mellem cookies med chokolade og havreflager, der vil vække begejstring hos både ung og gammel.
Annonce for Valsemøllen Søde snurrer møder brunsvigeren - og det er et virkelig godt match. Det søde farinfyld klæder den bløde dej. Snurrer er noget af det hyggeligste bagværk at bage og spise. Det e
