Rubroboletus satanas - hřib satan
Češi jsou národ houbařů. Vzhledem k tomu, jak moc můžou být houby zdravé a léčivé, je houbaření rozhodně pozitivní koníček. Skvělé je, že mnoho vynikajících hub roste po celý rok. Možná to ani nevíte, ale v našich lesích rostou nejen vynikající, ale i léčivé houby, které přírodní medicína používala už celá staletí.
Veiled Lady (Phallus indusiatus), also known as Bridal Veil Stinkhorn fungus
Březovník obecný - sběr, zpracování a použití je článek věnovaný jedné z léčivých hub, která roste hojně i v Česku a kterou můžete hravě a jednoduše sami
Královské žampiony
Češi jsou národ houbařů. Vzhledem k tomu, jak moc můžou být houby zdravé a léčivé, je houbaření rozhodně pozitivní koníček. Skvělé je, že mnoho vynikajících hub roste po celý rok. Možná to ani nevíte, ale v našich lesích rostou nejen vynikající, ale i léčivé houby, které přírodní medicína používala už celá staletí.
iReceptář.cz – S jihočeským mykologem Miroslavem Beranem o ryzcích jedlých i palčivých, o poznávání hub, houbařské intuici a vášni.
Houby jedovaté, záměny s jedlými druhy. Hypholoma fasciculare - třepenitka svazčitá. Hypomyces sp. - nedohuby. Galerina marginata - čepičatka jehličnanová. Armillaria sp. - václavky. Coprinopsis atramentaria - hnojník inkoustový. Paxillus involutus - čechratka podvinutá. Amanita virosa - muchomůrka jízlivá. Cortinarius orellanus - pavučinec plyšový. Amanita phalloides - muchomůrka zelená. Amanita pantherina - muchomůrka tygrovaná.
iReceptář.cz – Ryzce naši houbaři kupodivu příliš nesbírají, přestože je to velmi zajímavá skupina hub, atraktivní i z hlediska kuchyňského využití. U nás roste několik desítek druhů ryzců - představíme ty jedlé.
iReceptář.cz – Kovář, koloděj i modračka jsou chutné hřiby, i když vyžadují delší tepelnou úpravu. Jak je poznat a kde je najít? A jací jsou jejich vzácní a tajemní bratranci?
iReceptář.cz – Kromě raných hřibů se touto dobou objevují i výtečné bedly. Bedla jedlá není jediná. V lese rostou i další druhy krásných a velmi chutných, ale i jedovatých bedel.
Caloboletus calopus - hřib kříšť
iReceptář.cz – Sbírání holubinek se mnozí sváteční houbaři spíše vyhýbají. Jak ale zjistíte v článku, tyhle pestrobarevné houby určitě stojí za naši pozornost i ochutnání. Výhodou je, že rostou od jara až do podzimu v nejrůznějších druzích lesů.
iReceptář.cz – Protože se letos urodily, nabízíme nevšední recept na nadívané bedly. Poznáte však bezpečně ty jedlé? Je pravda, že u nás roste jedovatá bedla, která je jim velmi podobná?
iReceptář.cz – Sbírání holubinek se mnozí sváteční houbaři spíše vyhýbají. Jak ale zjistíte v článku, tyhle pestrobarevné houby určitě stojí za naši pozornost i ochutnání. Výhodou je, že rostou od jara až do podzimu v nejrůznějších druzích lesů.
