Ha már unod a vajat, válassz egyet ízletes sós krémjeink közül! Tojáskrém, tepertőkrém és zöldséges kencék egyaránt könnyen elkészíthetőek, rajtad áll, melyiket választod!

Pecsenyezsír ízű kence olajmentesen, három hozzávalóval: nem varázslat. Gluténmentes, vegán recept.

Konzerves fehérbabból ínycsiklandó kence készülhet, mely kenyérre kenve és zöldségek mellé mártogatósként is nagyszerű.

Az otthon készült, friss meleg zsemlének nincs párja. És ha már zsemlét készítünk, érdemes ezt a kétféle krémet is kipróbálni. A gyerekek imádni fogják!

Tojás, padlizsán, tepertő, cukkini...mindezekből és még sok másból kiváló reggeli, tízórai finomság készülhet, ha sós kencékre vágytok.

Ha kipróbálnál valamilyen izgalmas, ízeiben összetett, mégis nagyon egyszerű receptet, ez a legjobb választás.

Szerintem már jól tudjátok, itt, az SK-bázison mindenbe is belecsempészünk egy kis sütőtököt. Így tettem ezzel a tojáskrémmel is, és hogy jó karakteres íze legyen, currys ízvilágba kanyarintottam el. Nagyon jó kence, és sima liba elkészíteni bárkinek. Alaposan pirított kenyérre kenve ajánlom, hogy meglegyen a roppanós textúra is.

A klasszikus hummusz frissítő változata ubrokával és kaporral.

Itt most egy régi jól bevált orosz receptet fogok közzé tenni, melyett nagy sikerrel használtak Oroszország területén, s aminek a pozitív hatását már az első alkalmazás után lehet érzékelni, hosszútávon pedig gyógyulást ígér.A kence előnye az, hogy a hozzávalók meglelhetők minden háztartásban. Az izületi fájdalmak életünk bármelyik szakaszában megtudják…

Akár reggelire, akár vacsorára, vendégvárónak vagy mártogatósnak is nagyon jó a tonhalkrém, amivel változatosan bővíthetjük szendvicskrém repertoárunkat. Villámgyors és pofonegyszerű, ráadásul még pénztárcabarát is!

Csak majomkodok ezzel a névvel, de semmi elfogadható tömör nevet nem találtam neki. Mert volt 1-1 maradék, kicsit szöttyedt cukkinim és padlizsánom. Nagyon bírom a zöldséges kencéket, hát gondoltam annak jó lesz... És lőn.... ☺️

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Erre mindenkinek szüksége van!

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.

Technikai útmutató (ami egyben recept is) a házi magvajak elkészítéshez. Könnyebb, mint gondolnád! 1 hozzávó és 1 gép kell csak!

A köles az egyik leggyakrabban fogyasztott köretem, reggelim a hajdina mellett. Legtöbbször egyszerűen...

Na ez majdnem olyan, mint az a májkrém, amit kiskoromban mindenre is rákentem. Annyira szerettem, hogy mikor húsmentes étkezésre váltottam, keresnem kellett egy olyan alternatívát, amire még a mama is azt mondaná: ilyen egy jó kamu májkrém! :D

Hozzávalók : 20 dkg főtt köles ( kb fél csésze köles, főzés nélkül ) ) 5 dkg növényi vaj 2 mk pirospaprika 1 tk ő kömény 1 mk ő borsikafű 3 tk citromlé 1 mk himalaja só 1/2 lila hagyma reszelve. Jó alaposan összedolgoztam konyhai kézi robot géppel. Kóstolj és ízesítsd még ha kell kedvedre :) Nekem nagyon bejön :) A túró helyett érzed a köles darabokat a szádban :) Ha nem mondom meg, hogy mit eszel nem is jönnél rá, hogy nincs benne túró :) 30 dkg lett ebből a mennyiségből. Köles A köles magas rosttartalma miatt segít az emésztőrendszeri problémák rendezésében. Gluténmenteses, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják. kölesre nyugodtan mondhatjuk, hogy a legegészségesebb gabona, lúgosító és gyógyító melegítő hatásával segít a károsodott egészség helyreállításában. A köles segít, hogy a bőr finom és sima legyen. Csökkenti a hajhullást rugalmasabbak lesznek tőle körmeink, erősíti az idegrendszert, jót tesz a szemeknek illetve hozzájárul a fogak egészségéhez is. FIATALÍTÓ :) Feszesítő hatása van a bőrre :)

Ez az egyik leghatékonyabb háziszer a pattanások és a herpesz leszárítására. Pedig - ha hiszed, ha nem - eredetileg a bárányhimlő pöttyeinek a leszárítására találtam ki. Könnyű elkészíteni, és sokáig eláll!

Arra gondoltam, hogy írok egy összefoglalót a három év bejegyzéseiből, pontosabban a növényi olajokról, hogy könnyebben tudj választani, melyiket mikor és mire használd. Azért is lehet hasznos ez a…

A hajad jelentős részét a keratin nevű protein alkotja, ezért ennek pótlása látványosan javíthatja a tincseid állapotát, ha azok sérültek, fénytelenek, szárazak és töredezettek. A bolti pakolások azonban több ezer forintba kerülhetnek, ezért érdemes inkább házi keverékkel gondoskodni a fehérjepótlásról. Elmondjuk, mi kell hozzá. Hajmegújító pakolás A kence egyik alapanyaga a tojás, amely kiváló fehérjeforrás, […]

Een elektrische afrastering aanlegt u eenvoudig en snel aan met ons uitgebreid assortiment van Kence. Voor zowel schrikdraad als schriklint. Hiermee creëert uw een veilige afrastering, tijdelijk of permanent. Met deze isolator kunt u het draad van de elektrische afrastering onder iedere hoek aanbrengen. Door de afstand tussen de rol en de paal, hangen de draden vrij. De diameter van de rol is 4 cm.

Készítsd el ezt a kencét és ez a természetes recept örökre eltünteti az arc apró kis szőrpihéit! . Sok nő küzd a kellemetlen

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Candida diétám alatt sokféle kencét kipróbáltam szendvicsekhez, de ez a céklás verzió toronymagasan nyert. Külön öröm volt számomra, hogy édesapám is megszerette velem, és vacsorára együtt sokszor nem is kentük, hanem kanalaztuk a kenyérre! A feta miatt sózni NEM KELL!

Egyik nap ötleteltünk a Fiammal, hogyan készítsen ízletes pástétomot a sörélesztő pehelyből. Az ötletelést követően ezzel a vari...

Nehéz emelések, törések, sérülések, ízületi gyulladás, reuma és sok más egészségügyi tényezők okozhatnak ízületi fájdalmakat. Van egy otthon elkészíthető krém, amelytől jobban érezhetjük magunkat, és a fájdalmat hamar elfelejthetjük.

A visszér igen gyakori probléma, korosztálytól függetlenül a férfiakat és nőket egyaránt érintheti. A kidudorodó erek kezdetben csak esztétikai problémát okoznak, míg végül nagyon fájdalmassá is válhatnak. Szerencsére van megoldás.

Kuriózum ez a recept, mert zsíradék-mentes, glutén-mentes és cukorbetegek is fogyaszthatják. A sült ...

Manapság már egyre fiatalabb korban jelentkezik a hajhullás, és mindkét nem képviselőinél, olyan egyszerű dolog is kiválthatja, mint a nem megfelelő hajápolók

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

A kevesebb néha több, igaz ez az étkezésre is, olykor a legegyszerűbb finomságok sokkal nagyobb sikert aratnak az étkezőasztalnál, mint a gazdagabb, főúri fogások.

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Aki hallott róla és készíteni akart, már megtette. Rengeteg információ, jobbnál-jobb leírások találhatók a "hálón". Nekem viszont vannak olyan ismerőseim, akik most fognak hallani róla és arra kíváncsiak én hogyan készítem. Nekik szól ez a bejegyzés. Amikor először készítettem, bizony hihetetlen, de nem volt még világháló(!). Abban az időben még szájról-szájra adtuk tovább a "titkot". De mi is ez a ghí vagy ghee? Ez a megnevezés az indiai kultúrából ered, s világszerte így ismert. Bár meggyőződésem, hogy minden népnek megvolt a magához való esze és megvolt a saját módszere hogyan tud hosszútávon értékcsökkenés nélkül eltartani zsiradékokat* (is), de a gheet elsősorban az indiai népnek köszönhetjük. A ghee nem más, mint tisztított vaj. A jó vaj zsiradék tartalma, mint tudjuk 82 % (vagy e körüli). Ha 82 % zsír, akkor bizony mást is tartalmaz, mégpedig a tej vízben oldódó szilárd halmazállapotú részeit (2 %) és vizet (max. 16 %). Ha ettől megtisztítjuk, akkor ghít kapunk jutalmul :) vagyis tiszta zsírt, amit neveznek vajolajnak vagy vajzsírnak. Ennek a zsírtartalma 99, 6 %. Az ilyen vajolaj 1-2,5 évig is eltartható + 15 fokon. Ez a hivatalos verzió, de tudjuk, hogy "népi" szinten bármeddig eltartható, nem romlik meg. Sőt minél idősebb, annál nagyobb a gyógyereje. Mit tartalmaz a ghí? A ghí az egyik természetes forrása az A vitaminnak (jó látás). Megtalálható benne D vitamin (erős csontok), E vitamin (egészséges bőr, haj és körmök), és K vitamin (egészséges sejt működés), létfontosságú antioxidánsok. Zsírtartalma: 65 % telített, 25 % egyszeresen telítetlen, 5 % többszörösen telítetlen. Számos esszenciális zsírsavat, Omega 3, Omega 6-ot tartalmaz. Mit nem tartalmaz a ghí? Nincs benne laktóz, tehát laktóz érzékenyek is fogyaszthatják. Nincs benne tartósítószer. Nincs benne adalékanyag. Mit tud a ghí? Nem avasodik meg, sokáig tárolható, nem kell hűtőben tartani (én a hűvös kamrában, üvegben tárolom), azt mondják minél idősebb annál magasabb a "tápértéke"... Magas a "füst pontja" 190 fok körüli, egyes források szerint 250 fok. Ez azt jelenti, hogy ilyen magas hőmérsékleten sem ég, süthetünk-főzhetünk bátran. (Sütésre akár többször felhasználható.) Csökkenti a testzsírt és növeli a sovány izomtömeget. Csökkenti a szérum koleszterinszintet. Segíti az emésztést, segíti a felszívódást, stimulálja a gyomorsavat. Székrekedés, fekély esetén is javallott. Tisztítja a szervezetet, a májat, epevezetéket. Növeli az immunitást. "Olajozza" az ízületeket. Gyulladáscsökkentő. Az indiai Ayurvéda szerint, a test és elme koordinátora, segíti az agyműködést, javítja a memóriát, fiatalító és hosszú életet elősegítő hatású. Kiegyenlítő, harmonizáló. Az ayurvédikus gyógyszerek gyakori összetevője. A táplálkozáson túl, használják masszázshoz, szépítkezéshez(!!!), panchakarma terápiához (az utóbbi, 5 részből álló, teljes méregtelenítést, megtisztulást jelent:) Elősegíti a sebek gyógyulását. A bőr védelmezője. Ha azt hisszük, hogy mind ez "hiszem vagy nem hiszem"-en alapul, hát kérem nem azon: a modern tudomány is vizsgálta és felfedezték, jótékony tulajdonságait. (Engedelmetekkel nem sorolom fel, de a világ valamennyi neves tudományos intézete rászállt és foglalkozott vele:) Gazdag antioxidánsokban, erősíti az immunrendszert (már írtam), vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Linolsav jelenlétét mutatták ki benne, ami gátolja a rákos sejtek növekedését és a szívbetegségek megelőzésében van legfőbb szerepe. Referenciák: http://www.indiacurry.com/nprofiles/butteroilgheenutrition.htm http://www.ayurveda-ayurvedic.net/brain.html (sajnos már törölték 2017. 03.) http://www.ayurvedacollege.com/articles/students/GheeBiochemicalTreatise Hogy készíthetünk ghít, otthon? A ghee készítés türelmet, figyelmet és belső békét igényel ♡ A vaj hevítésével elválasztjuk a vaj szárazanyagait és a vizet a zsírtól. A víz elpárolog, a szárazanyag pedig "kicsapódik". Leszűrjük és marad nekünk a tiszta vajzsír. Hozzávalók Mindig sótlan vajból készítsük! 500 g 82 % zsírtartalmú vaj (általában "jó fogás"-kor szoktam készíteni, amikor akciós vajat kapok, vagy házi vajhoz jutok, most aldis 250 g-osból.) Ha lehetséges akkor magyar termékeket használok, így van ez a vajjal is, persze a lehetőségeket nem szalasztom el. Most direkt olyan fajtából és mennyiségből szerettem volna, ami bárki számára beszerezhető. Szükséges egy 1,5 literes fazék, egy fém, sűrű szövésű szűrő és egy tárolóedény. A nyílt tűz jobb volna, de most indukciós lapon készítettem, 400 W-on melegítettem össze, majd végig 200 W-on "főztem". Ha nincs ilyenünk, a lényeg, hogy nagyon alacsony hőmérsékleten készítsük, hisz az alja könnyen leég. Általános tapasztalat, hogy 1 kg vajból 1 óra alatt lesz ghí. Nekem a fél kiló 45 perc alatt készült el. Így készítettem: ...a vajat daraboltam, olvasztottam (5'), a habot leszegetettem (7'-től 37'-ig), 4. képen a leszedett hab, 6. képen leszűrés előtt... A vajat daraboltam és normál hőmérsékleten megolvasztottam. Takarékra vettem és időnként megkeverve hagytam, hogy felhabosodjon, a habot leszedegettem. Végül a hab elfogyott, a zsír feltisztult, kész. Onnan lehet teljesen biztosan tudni, hogy beáll a csend, megszűnik a sercegés. Nem lehet nem "hallani":) ...leszűrés előtt Lezártam a tüzet, levettem a fazekat. Vártam még hűl és a teaszűrőn átöntöttem. ...ez akadt fenn, illetve a fazék alján odaragadt üledék Megmértem: az 500 g vajból 355 g tiszta, csodálatos aromájú ghí lett, de a leszedett hab sem ment kárba, krumplilevest készítettem vele :) Van aki nem javasolja a felhasználását, amit nem értek, hisz ez tiszta, semmi baja, semmilyen káros anyag nincs benne és nagyon finom. Ami a fazék aljára sült, az használhatatlan, csak felsúrolni lehet egy kis szódabikarbónával. "Folyékony arany" Indiában így is hívják. Bár folyékony aranyat még nem láttam, de a név biztos nem véletlen. Tárolás Üvegben tárolom, olyanban, amiből könnyen lehet kivenni. Általában nem a kupakot csavarom rá, hanem zsírpapírt teszek a tetejére. Szoktam drótból készíteni egy kapcsot, mint ez a képeken is látszik. Lehetséges, hogy ez "gyerekes", nem baj, én nagyon szeretek drótból alkotni, különféle dolgokat készíteni, de helyette, nyugodtan le is köthetjük. A ghíbe mindig tiszta száraz evőeszközzel nyúljunk. ...ezt a ghít egy éve készítettem...  Mire használhatjuk? Felhasználhatjuk ételeink készítésére, süthetünk-főzhetünk vele, benne. A keleti konyha ételei általában ezzel készülnek. Nagyon finom kenyérre, kalácsra kenve. A gyógykenőcseink alapjául szolgálhat, pl. kiváló körömvirágkrém készülhet belőle. A kézműves szappanjaim többnyire tartalmaznak tisztított vajat. A közeljövőben fogok még mutatni "finomságokat" ami ghível készül :) Szóval úgy használhatjuk, mint a vajat, csak kérem ha lehet, a margarint kerüljük, iktassuk ki az életünkből, vagy csökkentsük minimálisra a fogyasztását. A miértekre számos információ áll rendelkezésünkre, csak keresni kell! Inkább kevesebbet, de magas minőségű/energiájú élelmiszert együnk :) Terápiás céllal természetesen a ghít is mértékkel ajánlott fogyasztani: napi 1-2 tk, amely védi az egészséget. * Emlékszem, hogy Somlósi Lajos az előadásain említette a tisztított vajat, mint "jászvaj", pl. a gyógykenőcsök alapját képezi, de bővebben sajnos nem találtam a jegyzetekben. A "hálón" szintén többen emlegetik, de konkrét információt senki sem közöl. Vannak Jászsági ismerőseim, kutakodni fogok, ha valamire sikerül jutnom, ide jegyzem. Kedves Olvasóim, ha valaki többet tud erről, igazán örömemre szolgálna ha megírná :) Köszönöm. ...20 órával később készült fotók Csodálatos! Kedves Barátok megírták hogyan kell készíteni a "jászvaj"-at <3 A hozzászólások között megtaláljuk! Itt is köszönöm <3 Szintén a hozzászólások között találjuk Gabi részletes leírását, megosztotta velünk az arabok semen-jét :) Gabi, nagyon köszönöm <3 Szeretetrehangoltan a Facebookon:)

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. A nyers és vegán szendvicskrémekkel ismerkedve nagyon megkedveltem...Tovább »

Ez házi testápoló a hideg időben is selymessé teszi és hidratálja a bőrt. Karácsonyi ajándéknak is elkészítheted. Soha többé nem veszel majd bolti krémet.

Egyenesen a kertből.

Unjuk a vajat, a májkrémet és a felvágottakat? Készítsünk halkrémet tonhalból, egyszerűen, gyorsan, változatosan és egészségesen!