Zwanger zijn met de kerst is dubbelfeest, maar hoe zit het met het kerstmenu als je zwanger bent? Wij hebben een heel zwangerschapsproof kerstmenu!

In de Kerst special staat dit simpel te maken kerstmenu voor mensen zonder kookervaring. Recepten nodig? Download het magazine.

Op zoek naar een makkelijk kerstmenu? Hier vind je er niet een, maar vijf! Een budget, hapjes, kidsproof, klassiek en vega kerstmenu.

Aardappelgratin met Truffelrollade is een perfect recept voor je kerstdiner. Je maakt Aardappelgratin met Truffelrollade simpel met de video.

Zitten jullie klaar voor het tweede kerstmenu? Deze keer een heerlijk kerstmenu met onder andere een tomatensoepje met bladerdeegsterren, een rollade en tiramisu in een glaasje. Meer kerstrecepten kun je hier vinden. En alle kerstmenu’s staan hier op een rijtje. Voorgerechten: 3x zelf kruidenboter maken, met stokbrood Met bijvoorbeeld deze tomatensoep met bladerdeegsterren: Of een […]

Een tapas kerstmenu serveren met Kerst? In dit artikel vind je meer dan 9 recepten, kooktips en stylingtips voor de tafel.

Heb je geen zin om tijdens de kerstdagen lang in de keuken te staan om een ingewikkeld menu te bereiden, maar wil je toch een elegant hoofdgerecht op tafel toveren? Dan is dit eendenborstgerecht ideaal voor jou! Het is erg lekker en eigentijds. Je zult gegarandeerd indruk maken op je familie of gasten; en dat terwijl de bereiding stiekem niet veel moeite kost! Het recept is duidelijk en stap voor stap beschreven, zodat het ook door een beginnende kok goed uit te voeren is. Wat wil je nog meer? Gebraden eendenborst met een port-frambozensaus Ingrediënten voor een hoofdgerecht voor 4 personen: Voor de gebraden eendenborst: 4 eendenborstfilets zout en versgemalen peper Voor de port-frambozensaus: 300 gram (diepvries)frambozen 2 sjalotjes 2 eetlepels roomboter 5 dl wildfond (kant-en-klaar) 1 dl rode port 4 eetlepels rode balsamicoazijn een paar gekneusde takjes tijm een paar zwarte peperkorrels 50 gram koude roomboter in dunne plakjes Bereiding: Neem de eendenborstfilets minimaal een halfuur voor het bereiden uit de koelkast om ze op kamertemperatuur te laten komen. Begin vervolgens met het maken van de saus. Snipper daartoe de sjalotjes fijn. Fruit de uitjes zachtjes in 2 eetlepels boter. Verwarm ondertussen de frambozen totdat ze een beetje zacht zijn. Druk de vruchten door een fijne zeef. Als de uitjes glazig zien, kun je er de fond, de port, de azijn, de tijm, de peperkorrels en 8 eetlepels van de frambozenpuree aan toevoegen. Breng het geheel aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren zachtjes tot de helft inkoken. Zeef de saus. Snijd de vetlaag van de eendenborstfilets in met een scherp mes. Maak daarbij een regelmatig ruitjespatroon. Bestrooi het vlees met zout en peper. Leg het vlees met de vetlaag naar beneden in een tot matig verhitte koekenpan. Je hoeft geen braadvet toe te voegen. De vetlaag van de eendenborst smelt deels weg in de pan. Dat vet kun je gebruiken als braadvet. Bak de eendenborsten ±5 minuten op de vetkant, totdat de vetlaag lekker krokant is. Draai de eendenborsten vervolgens om en bak ze op hoog vuur in een paar minuten goudbruin aan de andere kant. Neem het vlees uit de pan en laat het (afgedekt) 8 à 10 minuten rusten. Verwarm ondertussen opnieuw de saus tot heet en draai daarna het vuur uit. Klop met een garde de koude roomboter door de saus, totdat hij mooi gebonden is en glanst. Snijd de eendenborsten met een scherp glad mes elk schuin in plakjes (trancheren) en leg ze mooi op (liefst verwarmde) borden. Schep een paar eetlepels saus over het vlees. Serveer de rest van de saus er los bij. Tips: Natuurlijk kun je voor deze saus verse frambozen kopen als je dat wilt. Diepvriesfruit is voor deze saus echter net zo geschikt en het is over het algemeen goedkoper. Je kunt de saus voor de maaltijd al voorbereiden tot en met stap 4. Maak de saus pas af als je het vlees gebraden hebt. Heb je meer gasten? Je kunt dit recept gemakkelijk vermenigvuldigen! Op de foto zie je dat ik er aardappeltjes uit de oven bij serveerde (zonder de kummel); en een salade van haricots verts en kort gegrilde groene aspergepuntjes met een walnotenolievinaigrette en een paar druppels balsamicostroop. Heerlijk! Maar je kunt ook kiezen voor een ander aardappelgerecht en een eenvoudige gestoomde groente. Aan jou de keus! Prettige kerstdagen!

Zoek je inspiratie voor een klassiek kerstmenu? In dit artikel vind je een menu met 4 gangen, bijpassende drankjes en stylingtips.

Kerst komt nu echt steeds dichterbij. Slaat bij jou de kerstdinerstress al een beetje toe? Niet nodig, houd het gewoon lekker en simpel! 😉 We delen vandaag 10 lekkere hoofdgerechten die je met kerst op tafel kunt zetten. Binnenkort delen we ook tips voor lekkere voorgerechten, bijgerechten en desserts. Houd de site dus goed in […]

Elk jaar weer vind ik het lastig om het kerstmenu samen te stellen. Ik maakte 10 samengestelde kerstmenu's om jullie te helpen!

Wij zijn echt dol op de Italiaanse keuken en beginnen daarom vandaag met een Italiaans kerstmenu. Met deze recepten laat je jouw gasten zeker smullen!

Ik heb heerlijke kerstmenu's voor je gemaakt. Met 3 of 4 gangen, hapjes, brunchgerechten, veel tips en vega variaties. Geniet ervan!

Deze in biet gemarineerde zalm is de ster van elk feestelijk etentje. Super makkelijk om te maken (je hebt alleen tijd nodig) en zalig van smaak.

Deze gevulde kiprollade maak je heel makkelijk van kipfilet en is gevuld met een mengsel van roomkaas, cranberry, appel, boerenkool en mosterd. Als bijgerechten serveer je er geroosterde aardappel en groenten uit de oven en een boerenkoolsalade met cranberry bij.

Nog last minute op zoek naar een lekker en makkelijk hoofdgerecht voor het kerst? We hebben er een aantal voor je op een rijtje gezet.

De meest makkelijke kerstrecepten op een rijtje die in een handomdraai op tafel staan en zonder moeilijke ingredienten, voor een stressvrij kerstdiner

Ik heb heerlijke kerstmenu's voor je gemaakt. Met 3 of 4 gangen, hapjes, brunchgerechten, veel tips en vega variaties. Geniet ervan!

In deze blog 12 lekkere kerst hoofdgerechten op een rij voor een feestelijk kerstdiner! Van risotto tot gevulde zalm en hele kip uit de oven.

Wist je dat je ook een kerstdiner in de Airfryer kunt bereiden. Ik laat een recept zien van een hele beenham uit de airfryer xl.

In dit artikel geven we inspiratie voor het kerst hoofdgerecht. Wat dacht je van kaasfondue, een kip uit de oven of paddestoelen risotto? Voor ieder wat wils! Op zoek naar meer kerstrecepten? Bekijk dan onze categorie met kerstrecepten. Wat dacht je van vleesfonduen? Paddestoelen risotto Kip uit de oven Boeuf bourguignon Lasagne caprese Of gezellig kaasfonduen Mini […]

Wij zijn echt dol op de Italiaanse keuken en beginnen daarom vandaag met een Italiaans kerstmenu. Met deze recepten laat je jouw gasten zeker smullen!

Je zit lekker bij een knisperend haardvuur in je favoriete stoel genesteld. In de ene hand een goed boek, in de ander een grote mok warme chocolademelk. Zachtjes hoor je de zoetgevooisde stem van Michael Bublé over ‘wonderful Christmas time’ zingen. Dit zou zo’n heerlijk quality-time-moment moeten zijn, maar dat is het eventjes niet voor

Ik heb heerlijke kerstmenu's voor je gemaakt. Met 3 of 4 gangen, hapjes, brunchgerechten, veel tips en vega variaties. Geniet ervan!

Zoek je inspiratie voor een klassiek kerstmenu? In dit artikel vind je een menu met 4 gangen, bijpassende drankjes en stylingtips.

Ik heb heerlijke kerstmenu's voor je gemaakt. Met 3 of 4 gangen, hapjes, brunchgerechten, veel tips en vega variaties. Geniet ervan!

Elk kerstdiner begint met een voorgerecht. Kies voor een soep, klein hartig gerechtje of amuse met deze 15x voorgerechten voor Kerst.

Ondanks dat Kerst er dit jaar waarschijnlijk voor velen ietsjes anders uitziet dan anders, kun je er natuurlijk aan tafel nog steeds een feestje van maken door het gezin een heel lekker menu voor te schotelen. We hebben tien hele lekkere hoofdgerechten op een rijtje gezet om er alsnog een geslaagd kerstdiner van te maken! […]

Op zoek naar een feestelijk en tegelijkertijd makkelijk voor te bereiden voorgerecht voor je kerstdiner? Ik heb 10 verrukkelijke suggesties voor je! Mét alle recepten. Prettige feestdagen!

Mix & match uit deze 20 vegetarische kerstrecepten voor een compleet vegetarisch kerstmenu. Voor- hoofd- en nagerechten zonder vlees of vis.

Zie hier ons lijstje met 10x indrukwekkend maar simpel kerstmenu. Per gang geven je simpele maar overheerlijke vlees-vis en vegagerechten. You're welcome!

Inspiratie nodig voor een heerlijk voorgerecht voor Kerst? Wij hebben de 15 lekkerste Kerst voorgerechten voor je verzameld.

Oké, dit recept iets misschien ieeetsje minder Beaufood dan jullie van mij gewend zijn (lees: room en chocolade), maar met kerst gooi ik alle remmen los. Een roompje hier en scheutje Amarula daar, met kerst is het FEEST. Deze chocolade mousse is zó goddelijk en zo makkelijk te maken. Je hebt er maar drie ingrediënten […]

Recepten en inspiratie voor een Italiaans kerstmenu. Van antipasti tot voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten voor een Italiaans feest.

De meest makkelijke kerstrecepten op een rijtje die in een handomdraai op tafel staan en zonder moeilijke ingredienten, voor een stressvrij kerstdiner