Ben je op zoek naar nog meer inspiratie voor het maken van koekjes? Dan heb ik deze hoorntjes voor je met een heerlijke vulling van zachte chocolade en stukjes hazelnoot! Ze zullen een familiefavoriet zijn!

Kleine gebakjes die smelten op de tong en je een ware smaakexplosie laten ervaren. Het kan met deze rum-kokosballetjes!

Met dit overheerlijke basisrecept koekjes kun je naast zandkoekjes ook nog vele verschillende koekjes bakken.

Het zonnetje begint te schijnen, de temperaturen lopen weer op en dan hebben we weer zin in salades. Salades doen het altijd goed met het mooie weer, niet alleen voor bij de barbecue maar ook als maaltijd. Daarom deel ik vandaag dit heerlijke recept met jullie! Salades zijn aangenaam om te zien en eenvoudig te maken. Met lekker veel groentes en romig door de roomkaas, is zo’n salade extra genieten. Het is een gewoon een heerlijke salade en door de geroosterde krieltjes uit de oven zijn ze nog lekkerder!

Heerlijke frisse en fruitige hapjes: abrikozen bladerdeeg gebakjes. In combinatie met de heerlijke romige vulling zijn ze onweerstaanbaar!

Chocolade en kokos in de vorm van een wrap, dat is het eerste wat mij opviel toen ik dit Turks gebakje zag. Eerlijk, deze combinatie is vreselijk lekker! Mijn gedachten draaide op volle toeren, want ik was helemaal in de ban en kon het niet loslaten. Mijn handen jeukten en moest ze maken. Mijn voorkeur gaat meestal uit naar een licht en zacht gebakje. Dat kwam heel goed uit, want deze chocolade kokos rollen (Saray Sarması) zijn heel licht en mega zacht. Dit is een onmisbaar recept voor alle chocoladeliefhebbers. Het is een gebakje van chocoladepudding met room en geraspte kokos. De structuur van dit lekkers smelt werkelijk waar in de mond en je proeft de zachte smaak van romige chocolade. Zonder overdrijven, dit is zo lekker! En weet je dat het helemaal niet zo moeilijk te maken is? Dus als je nu alle ingrediënten al in huis hebt, raad ik je aan om ze nu te maken! Hier heb je ook geen oven voor nodig btw. Serveer dit als toetje na een lekkere maaltijd met een heerlijk kopje thee/koffie en er zal geen één stuk overblijven.

Hoe lekker zijn pistachenoten? En om hier dan een cake van te gaan maken, kan niet anders dan smaakvol zijn! Ik kon het daarom niet laten om met pistache aan de slag te gaan en er een heerlijke pistache cake van te gaan maken met Perzische invloeden. En dan om het af te maken, gieten we er ook nog eens een heerlijke zoete siroop op! Ik ben echt dol op deze smaak, het is zoet, licht en door de heerlijke pistachenoten zorg je ook nog eens voor een beetje crunch. De pistache cake is heerlijk zacht, luchtig, smeuïg/sponzig van smaak met een vleugje van exotische kruiden. Kardemom is een vast karakter in de oosterse bakwereld en mag echt niet missen, want dit is gewoon de smaakmaker. Kardemom geeft de cake een heerlijke warme smaak en een verleidelijke aromatische geur. Hetzelfde geldt voor oranjebloesemwater/rozenwater, dit is ook een zeer populaire toevoeging en gaat erg goed samen met pistache. Het complimenteert meteen de heerlijke pistachenoten. Pistachenoten zijn net als de meeste noten het lekkerst wanneer ze geroosterd zijn. Dit versterkt hun smaak en geeft het een lekkere knapperige bite. Eerlijk gezegd, werk ik graag met pistachenoten vanwege hun smaak, kleur en textuur. Of je ze nou alleen zo eet als tussendoortje of in combinatie met andere ingrediënten, altijd goed! Deze pistache cake zit vol smaak en is absoluut perfect voor elke gelegenheid is. Heb ik je trouwens al verteld dat het recept gemakkelijk te maken is? Oh ja, serveertip: roomijs! Raad het je zeker aan om een heerlijk bolletje roomijs bij te serveren, dit is zo lekker en is veel meer dan een romige toevoeging. Wel moet ik er nog aan toevoegen dat de cake het lekkerst is op de tweede dag. Succes!

Je hebt soms van die taartjes waarbij je bij de eerste hap al denkt: dit ga ik nog veel vaker maken. Daar is dit vanillemousse taartje met aardbeiensaus...

Deze amandel-abrikoos koekjes zijn perfect voor de paasdagen. Het eenvoudige recept deel ik met jullie zodat je ze zelf kunt maken.

Puddingbroodjes of roombroodjes maken is heel eenvoudig en wat zijn ze lekker! Ideaal om te maken als je een keer eidooiers over hebt.

Oranje Glacé koeken

Onverwachts bezoek rond koffietijd? Geen paniek, in een handomdraai heb je wat lekkers bij de koffie. Namelijk deze heerlijke...

Je maakt deze kleine tulbandjes binnen no-time en wat is er niet leuker dan iets te serveren wat je zelf gemaakt hebt!

Niets zo romantisch als voor je geliefde een zeemzoet dessert te maken (en er achteraf samen van te smullen). Jeroen werkt deze hemelse roomsoezen af met witte chocolade en een vuurrode frambozencoulis.

Basisrecept voor het maken van prachtig rechte eclairs, zodat je ze mooi kunt decoreren en er prachtige gebakjes van kunt maken

Ken jij de heerlijke mokka ladies al? Vanaf nu maak je deze mokka koeken gewoon helemaal zelf.

Dit recept komt uit het boek van Cees Holtkamp en toen ik het zag dacht ik meteen aan mijn broer. Toen hij nog thuis woonde, hadden mijn...

Hazelnoot-schuimtaart is een van mijn favo taarten en toen ik deze kleine kussentjes van hazelnootschuim op instagram voorbij zag komen, w...

Deze kleine appeltaartjes hebben een doorsnede van 12 cm, ideaal voor als je alleen of met z'n tweetjes bent. Ook leuk om weg te geven.

Dol op boterkoek? Dan wil je deze variant met pecannoten en karamelblokjes écht proberen!

Deze kleurrijke broodjes met banketbakkersroom zijn moeilijk te weerstaan wanneer ze op tafel staan. Ze zien er geweldig uit en zijn ontzettend lekker! Zo luchtig, smaakvol en echt helemaal niet moeilijk om te maken. Het is alweer een tijdje geleden dat ik deze heerlijke broodjes heb gemaakt en kan je vertellen dat ze sindsdien niet meer zijn weg te denken door jullie! Groot gelijk hoor, want iedereen zal snel verliefd worden op deze prachtige broodjes. Ze hebben de mooie vorm van een pretzel/krakeling en worden goed gevuld met banketbakkersroom. Dat maakt ze onwijs smeuïg en romig! Daarnaast worden ze natuurlijk afgemaakt met stukjes fruit en een laagje jam. Dit geeft the perfect touch and look en maakt ze ook zo ontzettend snoezig en onweerstaanbaar! Laat je inspireren en bakken maar. Ik beloof je dat iedereen van deze lekkere zomerse broodjes zal genieten.

It’s just all about cherries this season! Als je in een feestelijke stemming bent en zin hebt in iets zoets en hartigs, probeer dan gauw deze heerlijke cakejes met kersen uit. Kersen schitteren altijd zo mooi in gebak en door hun knalrode kleur vallen ze erg veel op. Ze zijn prachtig om te zien! De kersen worden in dit recept gebakken in hun eigen sappen, dat maakt de cakejes nog aantrekkelijker en zo ontzettend smaakvol. Samen met een zachte koek-cake van roomboter wordt het gebakje gewoon geklaard. Heerlijk! Ze zijn simpel om te maken en nemen helemaal niet zoveel tijd in beslag. Ik bedoel, ik ben helemaal in voor eenvoudige gebakjes die hemels smaken! Serveer het nog met een bolletje vanille-ijs of slagroom, you’re going to love it!

Wie houdt er nou niet van een heerlijke chocolade cake? Deze cake van meerdere lagen hoeft maar 10 minuten de oven in te gaan. Hoe dat kan, komt doordat je met meerdere bakvormen werkt maar gaan dan ook tegelijkertijd de oven in. Het paste er net in! De cakes zijn echt zo snel klaar en hebben allemaal de juiste hoogte, dikte, breedte en lengte gekregen. Ideaal dus!  Deze drie-lagen-chocoladecake is heerlijk smeuïg, luchtig maar vooral zacht. Vooral wanneer de lagen worden opgevuld met een zachte chocolade ganache. Na het nemen van een hap, proef je dit letterlijk glijden over de tong als je begrijpt wat ik bedoel! Deze mooie donkere chocolade gebakjes zijn zo lekker en worden overigens ook nog eens geglaceerd met een mooie laagje ganache. Voor de serieuze chocoladeliefhebbers: deze decadente chocolade gebakjes met een ganache vulling is gemaakt voor jou. Oh yeah, this cake will satisfy your chocolate craving! Maar voor nu, neem een glas water om de verlangen naar deze chocolade gebakjes te stillen.

Op zoek naar een makkelijk recept voor een Sinterklaas lekkernij? Dan zit je met deze speculaas madeleines helemaal goed. Ze zijn hartstikke lekker en eenvoudig om te maken.

Ben jij wel eens in Madrid geweest? Ik wel, maar eigenlijk heb ik er nooit echt de plaatselijke lekkernijen geproefd. Die zijn er namelijk...

Sesu heeft de prachtige blog SESU chops vol fijne gerechten uit alle were...

Heb je nog eens zin in soezen, maar wens je ze toch net iets anders. Maak dan zeker deze heerlijke zwanen. Ze zijn overheerlijk, zien er prachtig uit en zijn niet zo moeilijk om te maken. Zeker als je de gewone klassieke soezen al onder de knie hebt. Laten we alvast beginnen! Allereerst beginnen we

Peer-Hazelnoot tartelette

Indische receptenblog

Recept voor wortelcakejes. De vormpjes komen van de Lidl, ze zijn super goed! Ik besmeer ze niet eens en ook […]

Soezendeeg is een basisdeeg dat je voor velen uitwerkingen kunt gebruiken en daarom zeker een leuk recept om onder de knie te krijgen.

Het recept van roze koeken tover je om in paaskoeken door geel glazuur te maken in plaats van roze. Maak voor de gele koeken sinaasappelsapglazuur.

Wat begon met het maken van één deeg, veranderde al snel in vier soorten broodjes! Deze zijn niet te missen! Ze zijn: mini, zoet en zo snoezig! Maak deze zoete broodjes voor een speciale gelegenheid of op een zondag om er de hele week van te genieten (dat is een goede week). Serveer met een goede kop koffie of thee en het wordt zoveel beter!

Bereiden: Vermeng de suiker met de eieren. Meng het bakpoeder door de bloem. Voeg deze droge ingrediënten toe aan de eieren met de suiker en meng de massa.Voeg de lauwe gesmolten boter toe en tot slot het sap van 1/2 limoen. Vet de madeleinebakmat met een kwast en een beetje boter in. Schep het beslag in een spuitzak en vul er de madeleinevormpjes voor 2/3 mee. Bak ze af gedurende 13 tot 15 minuten op 180 graden.