Ik heb thuis een flinke kruiden en specerijenvoorraad. Ik koop altijd groot verpakkingen bij de Turkse of Aziatische supermarkt, want de specerijen gaan er in huize De Bakparade in fikse hoeveelheden doorheen. In het gemiddelde Allerhande recept gaat misschien een … Continued
Met kruiden uit de supermarkt maak je gemakkelijk je eigen bamikruiden. Je hoeft dan niet voor de zoute pakjes te kiezen.
Waarom zou je in hemelsnaam zelf gyros kruidenmix maken als je dit ook kant-en-klaar kan kopen? 1. Omdat je het leuk vind om zelf te experimenteren met het maken van een kruidenmix. 2. In potjes gy…
Met verse ingredienten kun je heerlijk wereldse gerechten op tafel zetten, zonder pakjes en zakjes. Bekijk 15 x wereldgerechten in deze blog!
Het recept voor kip tandoori, uiteraard zonder pakje en met eigen kip tandoori kruiden. Een heerlijk recept welke je binnen 30 minuten op tafel zet.
Wil je zelf burritos maken zonder pakjes en zakjes? Dit heerlijke recept zit vol groente, kaas, kip en zelfs je eigen kruidenmix.
Kip in braadzak, snel te maken de oven doet het meeste werk.
Wil jij minder pakjes en zakjes gebruiken tijdens het koken? Maak dan eens je eigen Italiaanse kruidenmix. Goedkoper en lekkerder!
Lekker met gebakken eitje, cassave, augurkje, pindasaus en seroendeng
We zijn lekker bezig met zelf kruidemixen maken... We wilde hier thuis turkse pizza eten. Normaal halen we die af met chicken döner erin... Maar dat kunnen we natuurlijk ook zelf maken ;). Vandaag alvast de kruidemix... Die helemaal goedgekeurd werd hier thuis. Wel even je collega's de volgende dag waarschuwen, want de knoflook ruik je dan vast nog ;). Recept Döner kruiden 1 eetlepel paprikapoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1/2 theelepel cayennepeper 1/2 theelepel gemalen koriander 1/2 theelepel zwarte peper 1/2 theelepel zout 1,5 theelepel Italiaanse kruiden (of een mix van tijm en oregano) 1/2 theelepel krukumma Doe alle ingredienten in een bakje en mix het goed. Sticker erop en klaar. Ik gebruikte 2 eetlepels van deze mix op een pond gesneden kipfilet. Het grote voordeel van zelf maken vind ik naast de besparing op kosten, dat er veeeeeeel minder zout in gaat. In de meeste kant&klare mixen zit als basis al ruim 75% zout in... In mijn recepten zit zoveel minder zout, maar zoveel meer smaak door echte kruiden en specerijen.
Omdat ik kant-en-klare kruidenmixen vaak te overheersend of te zout vind, maak ik ze tegenwoordig het liefst zelf. Een fluitje van een cent als je alle spec
2,5 miljoen Nederlanders ontvingen vorige week als cadeautje van de Nationale Postcode Loterij een zakje ‘spaghetti bolognese’ van Knorr vanwege de actie ‘Doe Maar Lekker Duurzaam’, die de loterij jaarlijks organiseert samen met Unilever en Albert Heijn. Uit een zakje: Knorr mix voor Spaghetti bolognese Groenten 62% (tomatenpoeder 32%, ui, tomaat 9,3%, wortel 7%) suiker, […]
Elke week verschijnen er recepten op Lifesabout.nl. Naast de klikbare afbeelding in de sidebar (rechts) op de homepage vind je hier ook een overzicht van alle recepten. Dit zijn zowel de recepten z…
Ook zo dol op rode-uiensaus van de shoarmatent? Probeer deze zelfgemaakte variant eens. Die is minstens zo lekker!
De bami- en nasikruiden mengsels die in de winkel worden aangeboden zitten vol toevoegingen en barstensvol zout. Een hoop mensen vinden het moeilijk om een lekkere nasi of bami te maken zonder zakje. Deze smaak is echt te vergelijken met uit een pakje/zakje. Je gebruikt minder dan wat er in een zakje zit, dat komt omdat zakjes voor een groot gedeelte uit zout bestaan. Deze mix bestaat voor het grootste gedeelte uit kruiden. Ingrediënten 2 theelepels knoflookpoeder 2 theelepels laos gemalen 1 theelepels gemberpoeder 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel ketoembar (korianderzaad gemalen) 1 theelepel sereh (citroengras) 1 theelepel koenjit (kurkuma) 1 theelepel djinten (komijnzaad) 1/2 theelepel kaneel 4 theelepels keltisch zeezout 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel witte peper Deze hoeveelheid is voldoende voor 4 keer nasi/bami maken voor een familie van vier. Je kunt de hoeveelheid die je nodig hebt (ongeveer een eetlepel) weken in wat heet water en dan de nasi/ bami maken zoals je gewend bent. Droog gebruiken kan ook prima!
Wil jij minder pakjes en zakjes gebruiken tijdens het koken? Maak dan eens je eigen Italiaanse kruidenmix. Goedkoper en lekkerder!
Om je chili con carne nog iets lekkerder te maken, maken wij zelf chili con carne kruidenmix. Chili con carne is super simpel en ook nog eens snel klaar.
Wil je zelf burritos maken zonder pakjes en zakjes? Dit heerlijke recept zit vol groente, kaas, kip en zelfs je eigen kruidenmix.
Of je het nu serveert bij bloemkool, als saus door lasagne of bij witlof ui...
Toen ik onlangs aan de slag wilde gaan met een lekker recept voor Mexicaanse tortillawraps, kwam ik erachter dat ik de Mexicaanse kruidenmix vergeten ...
Wil je weten hoe je zelf een kruidenmix voor gehakt maakt? Lees dan snel verder! Je hebt er wel een aantal kruiden en specerijen voor nodig.
Gebruik je vaak een zakje met kruidenmix omdat je niet weet hoe je die kruidenmix zelf moet maken? Een kruidenmix voor bijvoorbeeld chili con carne kan soms lastig zijn om te maken, door de...
Hou je ook zo van taco's? Deze kun je naar smaak vullen en met deze tacokruiden krijgt je vulling net wat extra smaak.
Porties: 2 a 3 Actieve kooktijd: 10 minuten Totale bereidingstijd: 10 minuten Ik zal er niet omheen draaien.. dit is geen gezond recept, maar dit is wel de lekkerste knoflooksaus ooit. Ik maak deze al ruim 15 jaar, zo lekker is ie! Gezondere versie Je zou een gezondere variant kunnen maken door de creme fraiche […]
Door het lekkere weer krijgen wij al helemaal de zomer in onze bol. En wat is er nou lekkerder dan een warm stokbroodje uit de oven met zelfgemaakte kruidenboter mmm. En omdat zelfgemaakte kruidenboter ontzettend lekker is hebben we voor jullie het recept van kruidenmix voor kruidenboter. Benodigdheden: 125 gram gezouten roomboter halve theelepel knoflookpoeder […]
