Tätä uuniriisiä tulee tällä ohjella noin 3 litraa, syön sitä sellaisenaan tai käytän täytteenä. Sitä haudutetaan uunissa niin pitkään että siitä tulee irtonaista ja maut imeytyvät hyvin riisiin. Ainekset 6 dl riisiä (kuivana)400g broilerin suikaleita120g broileri pekonia100g chorizo makkaraa1 sipuli4 valkosipulin kynttä50g tomaattipyreetä1 rkl oliiviöljyä2 tl paahdettua seesamiöljyä½ tl makeaa savustettua paprikajauhetta2 rkl sitruunamehua2 rkl…
Koskenlaskija sulatejuusto tuo ihanaa pehmeyttä tähän helppoon tomaatti-pastakeittoon.
Porkkana- ja maksalaatikko ovat aina olleet ne ainoat laatikkoruoat, joita olen jouluisin syönyt niin kauan kuin muistan. Toki lanttu- ja perunalaatikkokin uppoavat, mutta en alkaisi niitä kovin helposti itse valmistaa,…