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Un diagrama de flujo de un restaurante es un mapa visual de todos los pasos y procesos que ocurren dentro de un restaurante, desde la preparación de los alimentos hasta el momento en que el cliente los recibe. También se le conoce como «flujograma de un restaurante». A continuación, te enseñaremos todo lo que necesitar...
La mise en place en cocina es un término francés que significa «todo en su lugar» y que se utiliza en gastronomía llamar al proceso de preparación previa y organización de todos los ingredientes, utensilios y equipos necesarios antes de comenzar una sesión de cocina. Cocinar es un arte que no solo requiere combinar sabores...
Instagram es una plataforma de promoción perfecta para restaurantes y cocineros. En este post te enseño cómo atraer clientes y aumentar ventas para tu restaurante, bar o cafetería con Instagram.
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Descubre cuáles son los 10 Gastos más comunes de un Bar?→【Tipos de Gastos de un Bar | Gastos Fijos y Gastos Variables】← Tabla Compareativa
El objetivo de la venta sugestiva es convencer a los clientes de que pidan más platos del menú o a que mejoren su pedido actual. “¿Desea papas fritas de
Definir tu narrativa de marca representa una gran oportunidad ya que, con ella, tu negocio dispondrá del contexto para ganar la confianza de los consumidores.
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Si trabajas en un restaurante puedes estar perdiendo mucho dinero. Evítalo con el control de costos. Conoce estas 7 prácticas.
Descubre cómo hacer un análisis FODA DE UN RESTAURANTE →【 Qué es y para qué sirve | Mejores Ejemplos de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas】
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Conoce 4 deliciosas estrategias de marketing digital para restaurantes y consigue nuevos y hambrientos clientes.✅ Marketing gastronómico.
En la guía de Social Media Marketing para restaurantes encontrarás acciones, campañas e ideas para mejorar las redes sociales de tu negocio.
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Cómo hacer el Organigrama de una Cafetería →【Puestos | Funciones | Ejemplos 】← Aprende a crear tu proprio organigrama paso a paso
Para controlar las porciones en un restaurante es necesario definir la cantidad exacta de ingredientes que vamos a usar en cada plato para asegurar uniformidad en sabor y calidad. Esto se logra mediante la estandarización de recetas, haciendo escandallos y a través de la capacitación del personal. Esta práctica también ayuda a mantener los costos...
El marketing digital para restaurantes cada día cobra más relevancia y las redes sociales se convierten en la gran herramienta para aumentar las ventas y
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El marketing gastronómico es indispensable para lograr el éxito de un restaurante y hará que cada vez más personas conozcan tu local
