Après l'inauguration de la nouvelle rubrique des Bonnes Adresses sur le blog mercredi, aujourd'hui c'est ici que ça se passe avec un plat de moules à la
Learn how to make this classic moules frites recipe: (steamed mussels with fries) with aioli.
Mussels in white wine sauce (moules marinières) is a true 20 minute meal! Steam mussels in shallots, fennel, garlic, tarragon, dry white wine, and sherry (or vermouth). Finish with creme fraîche and cold butter, for a rich, creamy sauce. Serve with baguette or french fries (moules frites) for a flavorful, elevated weeknight dinner! Gluten-free.
Dive into the heart of Mediterranean flavors with this Corsican Stuffed Mussels recipe, a perfect blend of fresh seafood and aromatic herbs that will transport your taste buds to the island of Corsica.
Pasta and mussels cooked in creamy white wine sauce with garlic and mushrooms recipe, briefly stir fried mussel meat, creamy sauce on a bed of spaghetti, super delicious! A flavorful and economical recipe made using frozen shelled mussels.
Les moules farcies au beurre d’ail appelées beurre persillé ou beurre d’escargot est une recette de moules gratinées faciles à faire.
➤ Les moules au four sont un plat facile à préparer, pas cher et très sympa à servir. Cette recette de moules au four et au beurre persillé est à la portée de tous pour un résultat merveilleusement bon (et beau !!) 😍 ! Vous pouvez la proposer à l'apéritif, en entrée, en plat (à conditions
Découvrez notre recette facile et rapide de Moules à la crème et au vin blanc sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Des moules de saison, fraîchement pêchées, et une délicieuse sauce parfumée au curry : voici tout ce que l'on aime dans la recette de la mouclade. Pour réussir ce plat à la perfection, Chef Christophe vous dévoile tous ses conseils. Comment trier les moules ? Comment avoir une sauce généreuse et gourmande ? Vous apprendrez tout grâce à la meilleure recette de mouclade selon 750g le guide.
Vous adorez les moules mais manquez d'idées pour les préparer ? Les recettes sont pourtant nombreuses pour changer des traditionnelles moules-frites ! En soupe, façon blanquette ou encore avec des pâtes, faites le plein d'inspiration pour cuisiner ces fruits de mer savoureux et parfumés.
Recette de moules aux tomates et à l’ail
Dive into the heart of Mediterranean flavors with this Corsican Stuffed Mussels recipe, a perfect blend of fresh seafood and aromatic herbs that will transport your taste buds to the island of Corsica.
Chorizo, poireau et vino font équipe pour vous présenter un souper de moules épique.
moules à la crème, moule, crème fraîche, safran, entrée, normande, cidre
Découvrez la recette des délicieuses Moules au Cookeo.
moules, poivron rouge, poivron vert, tomate, oignon, bouquet garni, huile d'olive, ail
Moules Frites are mussels that have been steamed in a broth of white wine, butter, and shallot. They are served with Dijon mayonnaise and French fries.
J’adore le poisson et les crustacés, et à chaque fin d’année pour le souper on prépare des moules on se régale avec les moules gratinées à l’ail et au persil une façon différente de préparer les moules et de les présenter en amuse-bouche. J’ai déjà proposé dans mon blog plusieurs recettes à base de moules : moules...
La brasucade de moules est une tradition des bords de L’Etang de Thau. Il en existe de nombreuses recettes. Le principe de la brasucade est de faire cuire les moules dans une grande poêle à p…
La recette classique et ultra facile des moules : les moules marinières !
On s'en lèche les babines et je regrette à chaque fois de ne pas en préparer plus souvent. Mon chéri vous dirait que c'est du boulot d'attacher une à une ces moules qui, une fois farcies, vous glissent entre les doigts, mais rien n'est comparable au...
Simplissime et rapide à réaliser, ce plat sera idéal pour réunir vos proches autour d'un moment convivial et gourmand. Les moules sont subtilement relevés avec du safran, des herbes aromatiques, de l'ail, du vin blanc et de la crème pour une texture onctueuse à souhait.
Bring a taste of France to your table with Rick Stein's fabulous recipe for moules mariniere. A popular mussel recipe, often served with chips as moules frites.
Une recette simple et ultra gourmande de moules
Découvrez la préparation de la recette "Mouclade de Fort Boyard". Grattez, nettoyez et lavez les moules dans plusieurs eaux. Mettez-les dans un grand faitout avec le bouquet garni, les oignons émincés, le vin blanc.Portez à feu vif et faites cuire à couvert jusqu'à ce que les moules soient ouvertes. Retirez-les du feu et ôtez une coquille à chaque moule,...
Une bisque de moules savoureuse parfaite pour un soir de grand froid, un potage de la cuisine française facile à realiser une texture onctueuse, si vous êtes des amateurs de crustacés vous vous régalerez. Composée de carottes en mirepoix de céleri et oignon parfumé aux herbes persil et/ou aneth cette bisque est une explosion de...
moules, oignon, vin blanc sec, beurre, farine, ail, crème fraîche, persil, poivre
Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe de moules façon bouillabaisse sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
A pot of classic French Moules Marinières is fast food at its best. Make sure to serve it with wine and plenty of toasted bread for dipping into the garlicky, briny broth.
Ce qui est pénible avec les moules marinières c'est le travail en amont assez fastidieux, de bien les nettoyer. Bien que celles que j'achète soient déjà pré lavées, il faut tout de même gratter les coquilles au couteau pour retirer la mousse accrochée et les barbes. Ensuite faire le tris : moules cassées, coquilles vides etc...
La recette classique et ultra facile des moules : les moules marinières !
Pour changer des moules marinières, nous vous présentons aujourd'hui une recette de moules facile à réaliser, délicieuse et conviviale. Issue d...
Eh oui, c'est bientôt fini la pleine saison des moules de bouchot ! Jusqu'à fin octobre et puis s'en vont. Il restera bien sûr des moules d'Espagne sur les étals, mais rien ne vaut le goût extraordinaire, fin et iodé des moules élevées sur piquets...
Moules à la provençale Au risque de me répéter, j’adore les moules à toutes les sauces. J’avais deja proposé les moules marinières sans alcool, moules gratinées au four ainsi que moules sauce piquante. Cette fois-ci je vous propose des moules à la sauce provençale. Une sauce tomate savoureuse et parfumées aux herbes et plante...
Cette spécialité du nord de la France et de Belgique est un plat convivial et facile à préparer. Elles sont généralement servies avec des frites! Veillez à préparer les moules le jour de l’achat, e…
Parmi les recettes de Cyril Lignac qui nous ont fait craquer dans 'Tous en cuisine' (M6) ? Les moules gratinées, persillade. A table !
Paru dans le livre Ma cuisine week-end
Thai style ginger and garlic mussels, spicy shelled mussels stir fry recipe! For this recipe, I used frozen shelled mussels, cooked thawed mussel meat briefly and served in a delicious coconut milk sauce, super flavorful, quick and easy, perfect for weeknight dinners or even for entertaining!
Ce soir j'avais envie de moules mais pas marinières.. Je n'avais pas envie de passer des heures aux fourneaux non plus alors voilà une petite recette vite faite et super bonne!!! 4 personnes / 4ppts ou 3SPL la part Ingrédients 240g de moules decoquillees...
Découvrez comment cuisiner des moules marinières facilement. Cette recette authentique est délicieuse et ravira toute la famille. Servez avec des frites maison.
Une bisque de moules savoureuse parfaite pour un soir de grand froid, un potage de la cuisine française facile à realiser une texture onctueuse, si vous êtes des amateurs de crustacés vous vous régalerez. Composée de carottes en mirepoix de céleri et oignon parfumé aux herbes persil et/ou aneth cette bisque est une explosion de...
Cette recette à base de moules est d'origine Saintongeaise. Très prisée sur les côtes atlantiques, cette variante des moules marinières est, une fois goûtée, définitivement adoptée pour son goût savoureux et son coût léger. Très facile à cuisiner, elle est à découvrir impérativement ! Ingrédients pour 4 Personne
Ce sont des petits gratins qui sortent de l'ordinaire et qui ne coûtent pas trop chers à faire. Quand on regarde les prix de la bouf...
Cette recette est un classique de la cuisine estivale en Loire-Atlantique. Nous avons des mytiliculteurs dans le sud Loire à Préfailles et à la Plaine sur Mer. Dans le nord Loire, il y a une zone importante à Pénestin qui marque l’entrée dans le Morbihan. Les moules produites en Atlantique sont petites, charnues et bien iodées. Je vous les recommande particulièrement. La saison des moules va de juillet à octobre. Vous en trouverez sans doute un peu avant mais elles ne seront pas aussi pleines. Vous en trouverez aussi un peu après mais elles seront plus grasses et moins bonnes gustativement. Bref, c’est le moment d’en manger. Faites-en une cure, elles sont bonnes pour votre santé. Elles contiennent notamment plein de fer et avouez qu’à cette saison, ça passe mieux que le boudin (pour l’apport en fer^^).
Vous avez acheté trop de moules ? Et vous ne savez pas si vous pouvez les congeler ? C'est vrai que ces mollusques ont une durée de conservation assez courtes au frigo ! J’ai demandé à Judith, la poissonnière du marché où j’achète mes fruits de mer au Touquet. Et bim, Judith m'a filé tous ses bons tuyaux et conseils pour conserver les moules. Depuis, je peux me préparer des moules-frites maison tout au long de l'a
Dive into the heart of Mediterranean flavors with this Corsican Stuffed Mussels recipe, a perfect blend of fresh seafood and aromatic herbs that will transport your taste buds to the island of Corsica.
