Ingredience Postup

Višně a čokoláda je vynikající kombinace :) višně právě dozrávají tak proč si nepřipravit vynikající sladký dezert :) Vyzkoušejte tuto fantastickou, jemnou a nadýchanou bublaninu s kousky čokolády :) Autor: Blažena

Vedle, piva, vína, koprovky, rizota a oliv (a postupného přesunu od zelených k černým) je drobenka další věcí, které s přibývajícím věkem přicházím na chuť. Ne že bych hned začala na všechno sypat drobenku po kýblech, už ji ale neobírám z koláčů, naopak jsem teď jeden drobenkový sama upekla. A byl výborný (už jsem říkala, že skromnost je jedna z mých nejsilnějších stránek?). Na jednoho takového krasavce (forma o průměru 28 cm) bude potřeba: – 250 g hladké špaldové mouky – 125 g moučkového třtinového cukru – 125 g másla – 1 vejce – asi 600 g ovoce + mouka, cukr a máslo na drobenku Rozehřejeme si troubu na 180 °C. Smícháme mouku s cukrem, přidáme vejce a povolené, na kousky nakrájené máslo. Vytvoříme hladké, pružné těsto a dáme na chvíli odležet. Ovoce - použila jsem směs červeného a bílého rybízu a borůvek - omyjeme a zbavíme stopek/lístků/brouků. Těsto vtlačíme do vymazané a vysypané formy a po obvodu vytvoříme zhruba dva centimetry vysoké okraje. osobně mám radši méně těsta a dělám tenkou vrstvu, záleží však na vkusu strávníků. Celou plochu těsta hustě propícháme vidličkou a posypeme ovocem a drobenkou. U drobenky není množství ingrediencí, všeho jsem dávala od oka, než jsem dosáhla te správné drobivé konzistence. Pečeme 30 minut, dokud není povrch zlatavý a už od pohledu křupavý. V ideálním případě je vhodné počkat, až koláč vychladne a náplň trochu ztuhne, je to ale boj. Talířek s vidličkou to když tak jistí. Dobrou chuť!

Čas přípravy: 35 minČas vaření: 20 min SUROVINY Těsto: 6 ks vajec6 lžic kr. cukr1 bal. vanilkový cukr100 ml mléka100 ml olej6 lžic čokoláda v prášku (instantní nápoj)1/2 bal. prášek do pečiva6 lžic polohrubá mouka Krém: 400 ml smetana ke šlehání250 g hořká čokoláda Vrch: 100 g moučkový cukr400 g maliny1 bal. želatina POSTUP PŘÍPRAVY Večer si připravíme základ pro pařížský krém. Smetanu zahřejeme (dáváme pozor, aby nezačala vřít) a odstavíme. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme a necháme vychladnout při pokojové teplotě. Pak tuto hmotu vložíme do lednice a necháme odpočívat celou noc. Žloutky vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme mléko, olej a nakonec sypké suroviny –...

Cesto: 5 vajec 150 g kryštálového cukru 150 g polohrubej múky Plnka: 250 ml šľahačkovej smotany 1 vanilka 2 kyslé smotany 2 polievkové lyžice práškového cukru ovocie Poleva: 300 ml ovocnej šťavy 200 ml vody 1 Zlatý klas Rýchly a jednoduchý koláčik, ktorý poteší hlavne v horúcich dňoch. Vajcia vymiešame s cukrom a primiešame múku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút. Pokým sa nám pečie cesto pripravíme si plnku. Vyšľaháme šľahačku a do nej zľahka zamiešame kyslú smotanu a práškový cukor s vanilkou. Ovocie nakrájame na plátky, ja som použila mandarínky, jahody, kivi a poukladáme na plnku, ktorú sme naniesli na vychladnutý koláč. Polevu uvaríme z vody a ovocnej šťavy, v ktorej sme rozhabarkovali zlatý klas. Mierne hustú polevu stiahneme z plameňa a potrieme ovocie. Mne sa samozrejme urobila namiesto polevy kaša, kedže som zabudla doliať do šťavy vodu. Poleva nemá byť taká hustá ako na mojich fotkách, skôr to má byť len glazúra. Koláč na chvíľu odložíme do chladničky a potom už schuti papkáme.

Krásný den vám přeji. Dnešní probuzení pro mně bylo kruté. Nenaspala jsem zrovna moc dlouho, ale když už jsem se teda z toho vyhřátého pelíšku vyhrabala a došla do kuchyně.... v tu chvíli jsem se cítila jako dítě. Za okny padá jedna vločka za druhou. To že jsou 3 stupně nad nulou, a že ten sníh v podstatě hned taje, to mi nevadí. Ale ono sněží!!! Letošní první sníh. Jako by s každou vločkou, ladně se nesoucí, padalo k zemi kousek pohádkové zimy. I když - když si vzpomenu na předchozí dvě zimy, vracím se zpátky na zem. Sice párkrát sněžilo, ale žádná sláva to nebyla. A když už nasněžilo krapet víc, většinou to do pár hodin roztálo. Když se mého manžela na svatebním kvízu ptali, jaké mám ráda roční období, odpověděl fikaně. Prý miluji každé roční období. Jaro, protože všechno kvete. Léto, protože je teplo, které já přímo miluji. Podzim, protože je barevný. A zimu, protože sněží a můžu lyžovat. Měl samozřejmě pravdu. Každé roční období má své kouzlo. Zcela paradoxně, ač miluji sníh, nesnáším zimu. Myslím tím teplotní zimu. Nejraději bych byla, kdyby sněžilo a bylo třeba 15 stupňů :). Nemám ráda, když se mi mráz dere pod bundu. Ale sledovat padající vločky takhle zpoza okna, to já můžu :). Protože je období před Vánoci hektické, jako každý rok, bohužel nezvládám psát tolik, jako dříve. Ale snad to ještě doženu. Mám spoustu námětů na články, ale nemám je kam časově zařadit. Celkem mám obavu, zda to všechno do Vánoc vůbec stihnu. Proto, aby můj článek nebyl pouze kecacím a srdce si vylévajícím, vytahuji fotečky ze šuplíku (asi měsíc a půl staré) a vkládám vám receptík na Hraběnčiny řezy. Recept jsem si vyprosila u Radušky. Slyšela jsem o nich mockrát, ale nikdy jsem je nepekla. A protože jsem čekala návštěvu, přišla ta správná příležitost. Musím uznat, že chuťově jsou moc dobré. Na těsto budete potřebovat: 480 g polohrubé mouky 150 g třtinového cukru 1 prášek do pečiva 250g změklého másla 4 žloutky 4 lžíce mléka Ze všech uvedených surovin připravíme těsto, které si následně rozdělíme na tři třetiny. Jednu třetinu dáme do mražáku a dvě třetiny rozprostřeme do předem vymazaného a vysypaného plechu (velikost plechu na tuto dávku je cca poloviční - ne klasický velký plech). Náplň: 400 g oloupaných nahrubo nastrouhaných jablek 60 g třtinového cukru 2 hrsti plátků mandliček 1 lžíce domácího vanilkového cukru 2 lžičky skořice Na těsto dáme nastrouhaná jablíčka, zasypeme skořicí a cukrem, nahoru dáme plátky mandlí. Z bílků a z cukru ušleháme sníh, který dáme na jabka a nakonec na hrubo nastrouháme zbylé těsto. Dáme do trouby na 180 °C na 30- 40 minut. Po vytáhnutí řezy jemně pocukrujeme Přeji vám dobrou chuť a možná i u vás sněžný pátek :) Barča

Svěží dort s piškoty. Ovoce můžete použít různé – maliny, jahody, hrušky, třešně, … podle toho co máte doma. Autor: cleopatra SUROVINY Těsto: 3 ksvajíčka 3 lžícecukr 3 lžícepolohrubá mouka 1 lžičkaprášek do pečiva 3 lžícevoda 1-2 lžícekakao Tvarohová nádivka: 250 gtvaroh 250 mlšlehačka 100-150 gmoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr 1 bal.želatinový ztužovač Dr.Oetker Rybízová nádivka: 200-300 grybíz 1 bal.zlatý klas nebo pudink dle chutitřtinový cukr 400 mlvoda sirup, piškoty POSTUP PŘÍPRAVY Na přípravu dortu budeme potřebovat kakaový korpus. Já když potřebuji rychle upéct korpus používám tento jednoduchý recept. Oddělíme si bílky od žloutků, bílku vyšleháme do tuha s krystalovým...

Dezert panna cotta jistě znáte v klasické smetanové podobě, my jsme do něj přidali voňavé červené ja...

Paní Evu Francovou, Kuchařku ze Svatojánu, jsme měli tu čest na blogu Kaloricketabulky.cz představit již několikrát. Ať už prostřednictvím jejích báječných receptů, z kterých sestavila již tři knihy…

Je to nejlepší cheesecake, jaký jsem dosud jedla, mňam. Jednoduchý cheesecake a pokud máte rádi kokos a ananas, vřele doporučuji. Autor: Adanečka

Obyčejný, snadný a rychlý štrúdl s jablky podle receptu od paní Lenky Sedláčkové je jako stvořený pro rychlé pochutnání, když vás honí mlsná. Vhodný je i pro naprosté začátečníky.

Pro mě byla bublanina vždy prázdninový moučník. Zahrada nabízela třešně, višně, rybíz, angrešt i meruňky (pokud na jaře nezmrzly). Bublanina mně moc chutnala a chutná dodnes.

Banana bread, Corculum banana bread, banánový chléb, chlebíček, chleba, banány, karamelový chleba s banánem

Tenhle „koláč“ jsem poprvé ochutnala jako pohoštění na návštěvě u přítelkyně. Řeknu vám, už první sousto ve mě vyvolalo výbuch slastných pocitů. Chutnal jako pečený pudink a sladké palačinky zároveň. Třešně tomu dodaly tu správnou tečku.