Grove vafler med ost og skinke er perfekt når du har lyst på noe godt, raskt. Sjekk ut oppskriften her på bloggen min Mat på bordet.
Anette skickade en liten tasty-video åt mig för ett tag sedan. Det var om hur man gjorde dessa potatisskruvar. Det var inte helt enkelt att få jämnstora skivor, så tiden i ugnen blev betydligt längre än de 30 minuterna som videon visade på. Det kan ha varit så att några svordomar uttalades. Helt okej och lite festliga blev de. En film om hur man gör dessa puppies finns här. Hemmagjorda potatisskruvar på spett potatis 4 msk smör, smält 2,5 dl parmesanost, riven ½ tsk svartpeppar 0,5 msk vitlökspulver 0,5 msk paprika 1 tsk salt persilja, hackad (för garnering) 1. Värm ugnen till 160ºC. 2. Sätt i ett spett i potatisen och tryck försiktigt spettet hela vägen igenom det. 3. Håll en skarp, tunn kniv i en vinkel och skär i motsatt riktning medans du vrider på spettet. 4. Skär tills du har en jämn spalt mellan skivorna som bildar en spiral. 5. Smält smöret och pensla hela potatisen. 6. Blanda parmesanost, svartpeppar, vitlökspulver, paprika, och salt i en skål. 7. Placera potatisspetten över skålen och skyffla blandningen över potatisen tills den är helt täckt. 8. Lägg potatisspetten på bakplåtspapperskläd plåt. 9. Grädda i 30-50 min beroende på hur stora potatisarna är och hur tjocka "skivorna" är. 10. Garnera med ytterligare parmesan och persilja. 11. Låt svalna i 5 minuter. -Mama Skogly ♥
Hei! Desse pizzabrøda lagde eg igår, og dei blei SÅ gode! Grove, skikkelig saftige og knallgode pizzabrød med MASSE fyll: pesto, spekeskinke og ost♥ Det er mitt favorittfyll, men vil du bruke anna type fyll, så må du gjerne gjere det :) Deiga er superenkel å jobbe med og oppskrifta gir vellykka resultat gang på…
Hørt om crunch wraps? Knasende gode tex-mex wraps har jeg kalt de, og du verden så godt det er. Finn frem serviettene og kos deg! Oppskriften finner du her på bloggen min Mat på bordet.
Jeg har tenkt å ta for meg poteter. Fordi jeg elsker de, fordi de kan tilberedes på uendelige mange måter, fordi de passer som tilbehør til så mye og fordi jeg synes det er et passende tema for en utfordring! Vi matbloggere har nemlig begynt å utfordre hverandre. Hver måned skal en matblogger stå ansvarlig for [...]Read More...
/egenreklame for egen bok Heisann! I desse blomkåltider synes eg det er på sin rette plass å komme med nokre blomkåloppskrifter. Generelt liker eg å bruker råvarer i sesong, så det vil komme mykje oppskrifter framover med sesongens norske frukter og grønnsaker :-) Har du nokon ønskeoppskrifter er det berre å komme med♥ Dagens oppskrift…
Jeg elsker lettvinte løsninger – særlig når de smaker godt i tillegg! Spicy biff med paprika oppfyller begge krav. Biff og paprika stekes i en panne hver for seg, og blandes så sammen med en saus som du har mikset sammen. Det hele varmes opp, smakes litt til og middagen er klar. Setter du over [...]Read More...
God tirsdag! Som nevnt er eg tilbake i Oslo etter 8 veker praksis heime, og sitter no midt i 1-vekers heimeeksamen. Min aller, aller siste eksamen på studiet mitt, så gjenstår bacheloroppgava før eg til sommaren er ferdig utdanna og har en Bachelorgrad i Samfunnsernæring. Tenk at det snart er 3 år sida eg flytta…
Disse må du bare prøve !! Ikke bare smaker de godt, men de metter god også :) Jeg spiste 2 stk med ost og skinke på, og ble rimelig god og mett. INGREDIENSER 4 stk 2 egg 2 ss cottage cheese 4 ss havregryn (glutenfri for cøliakere) En klype salt 1/2 ts bakepulver FREMGANGSMÅTE Bland sammen ingrediensene i en liten bakebolle, og bruk stavmikser til å kjøre blandingen glatt (hvis du ønsker) La røra svelle i 10 minutter. Hs litt fett i stekepannen og stek små lapper på middels varme. Snu lappene idet du ser at det bobler på toppen. Spis lappene som de er eller med godt pålegg. TIPS Dette er en grunnoppskrift. Varier gjerne lappene ved å tilsette: - Frisk basilikum og soltørkede tomater. - Kokt skinke, brokkoli og paprika. - Kokosmasse og lønne-sirup - En halv most banan og kanel Alt etter om du er salt eller søt sugen :) ------------------------------------------------- HEIDI'S MATKROK Mvh Heidi
Supertrikset som gir sprø ovnsbakte poteter – hver eneste gang!
Dobbelbakte poteter - ett helt måltid i en potet! Kan lages på forhånd og fryses. For denne og andre gode middagsoppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.
Opskriften på Kong Frederik d. 9.'s livret. Lækkert mørt oksekød i en krydret flødesovs.Retten serveres med sprøde pommesfrites, eventuelt kogte kartofler, kogte æg, syltede rødbeder og rå løg.
Sjekk ut oppskriften på verdens beste kjøttboller her på bloggen min Mat på bordet. En av de mest besøkte oppskriftene på bloggen!
Dette kan ligne på den mest populære gryteretten som du allerede finner her på bloggen – one pot wonder – lettvint gryterett. Men det er det altså ikke – dette er gulasj ♥ Gulasj er noe vi til stadig hadde til middag når jeg var barn. Kjøtt og poteter i en saus krydret med paprika. Ganske mye [...]Read More...
Grove vafler med ost og skinke er perfekt når du har lyst på noe godt, raskt. Sjekk ut oppskriften her på bloggen min Mat på bordet.
Påsken er her og jeg har samlet noen påskeoppskrifter fra bloggen her! Alt fra hovedretter til tilbehør til bakst og desserter!
Ukens oppskrifter er på plass igjen denne søndagen - 9 deilige oppskrifter for uken som kommer. Ta en titt her på bloggen Mat på bordet, og se om det er noe du får lyst å lage.
En samosa er en deilig liten forundringspakke! Disse samosaene er fylt med krydrete grønnsaker og pakket inn i tynne lag av filodeig. Det er verdt å lete litt etter filodeig – jeg fant det på Meny – men du kan til nød bruke vårrulldeig (som du kan finne i innvandringsbutikkene). Samosaene kan friteres eller stekes [...]Read More...
Grove vafler med ost og skinke er perfekt når du har lyst på noe godt, raskt. Sjekk ut oppskriften her på bloggen min Mat på bordet.
Skal du lage skikkelig sprøstekte poteter må du kunne noen triks! Sjekk ut oppskriften (og triksene) på bloggen min Mat på bordet!
Denne varianten av lapskaus er lettvint og rask å lage. Ypperlig hverdagsmiddag i min bok. Varmende og mettende er det og....
Ukens oppskrifter består denne søndagen av mine favoritter fra 2020. Ta en titt og se om det er dine favoritter også her på Mat på bordet.
Annapoteter - pommes Anna - er enkelt å lage og imponerer hver gang den kommer på bordet. Oppskrift og skritt for skritt bilder finner du her.
Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...
Pytt i panne med (eller uten, men godt med) er det jeg lager når jeg har litt diverse grønnsaker som jeg skulle gjerne ha spist opp. Min variant finner du her på bloggen min Mat på bordet.
Opskrift på lækre sprøde forårsruller med oksekød og grøntsager. Denne opskrift giver ca. 30 små forårsruller.
