Valamikor régen még az Ízőrzők műsorában láttam meg ezt a receptet, de a napokban megtaláltam a neten is. Serpenyőben sült aludttejes tészta...
Ha van otthon egy kissé megfonnyadt kápia vagy kaliforniai paprikátok, akkor ehhez a kajához simán el tudjátok használni. Krémes és laktató, a szalonnától pedig kellemesen füstös lesz ez az egytálétel. Ettől még a szomszéd kertjét is fel fogod szántani! 🙂
Pofonegyszerű praktika.
Az egyik legkedveltebb családi ételünk a vadas. Tudom, tudom ... marhából az igazi. De sokszor nincs időm a húst napokig érlelni, pácolgatni és sajnos az ára miatt is csak ritkán kerül az asztalunkra. Anyukám nyomdokain haladva szoktam sertésből készíteni. Így nincs annyi macera vele és a mi ízlésünknek így is tökéletesen megfelel. Most különösen finomra sikerült. A hús omlósan puha volt a mártás pedig kellemesen pikáns és bársonyosan sima lett. Még repetáztunk is belőle. Elkészítési idő: 60 perc Vadas sertésszelet spagettivel Hozzávalók: 1 kg sertéscomb (dió része a legjobb hozzá, mert az nem annyira száraz ) 5 dkg füstölt szalonna só őrölt bors vadas mártás: 4-5 sárgarépa 2-3 fehérrépa 2 közepes vöröshagyma só, ízlés szerint néhány szem feketebors 2 babérlevél 2 ek ecet 1 ek liszt 1 dl tejszín 2 dl tejföl mustár cukor citromlé Elkészítése: A húst szeletekre vágjuk, klopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk. A pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsiradékon a hússzeletek mindkét oldalát átsütjük, félretesszük. Mikor minden hússzelet átsült, a maradék zsiradékra 1 evőkanál cukrot szórunk, hozzáadjuk a felkarikázott répákat és a nagyobb darabokra vágott hagymát, kevergetve pirítjuk egy kicsit. A hússzeleteket visszatesszük az edénybe, elrendezgetjük, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Néhány szem egész borsot, babérlevelet és ecetet adunk hozzá. Fedő alatt puhára pároljuk. Közben habarékot készítünk: 1 evőkanál lisztet csomómentesre keverünk 1 dl tejszínnel, hozzáöntjük a tejfölt, adunk hozzá egy kis mustárt. A húst kivesszük, babérlevelet kidobjuk, zöldségeket leturmixoljuk. A répaszószt - szűrőn átpasszírozhatjuk, úgy simább lesz - visszaöntjük az edénybe, jól kiforraljuk a habarékkal. Hozzáadjuk a citromlevet, még korrigálhatunk az ízén, ha kell: kevés sóval, cukorral, mustárral. A mártásba visszarakjuk a húsokat és hagyjuk összerottyanni. Frissen kifőzött spagettivel tálaljuk.
A tökéletes lángost kívülről roppanós kéreg borítja, miközben a tésztája belül foszlós és puha. Színe aranysárga, illata mennyei. Mutatjuk a titkokat és soha többé nem rontod el!
Van egy hihetetlenül tápláló kiegészítő, mely segíti testünk ellenállását az öregedéssel, fertőzésekkel szemben, nagy mértékben erősíti szervezetünket.
Váltig állíthatom tegnap elkészítettem életem legjobb sertéssültjét. Nagyon sok türelemre van rá szükség, hiszen a sülési ideje 10 óra nagyon alacsony hőfokon, igen jól látod 10 kerek óra. Én este …
Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerűbb, mint gondolnád!
Beleszeretsz az utazásokba és előbb-utóbb azt veszed észre, hogy már sehol sem vagy otthon… - Németh György – Változások
Ki ne szeretné, ha lakása mindig jó illatú lenne? Mennyivel kellemesebb, ha belépünk valahová, és kellemes, ám, nem túl harsány illat árad szembe velünk. A boti légfrissítők azonban rengeteg toxikus anyagot tartalmaznak, ezért jó, ha messze elkerüljük őket. Könnyen készíthetünk otthon is természetes hozzávalók keverékéből illatosítót. Hozzávalók: 1 kisebb, lyukas tetejű befőttesüveg 1 textil […]
Nagyon jó édes, és sós reggeli, vagy vacsoraként. Legutóbb extra hosszú sütési idejű kentucky csirkével próbáltam és egyszerűen isteni. De nagyszerű a világ legjobb sertéssültjével is. Kattints! :)…
Egy gyors és finom édességet készítenél? Ez a csoda pillanatok alatt elkészíthető, lekvárral, porcukorral, kínálva a legjobb. Hozzávalók: 250 ml kefir, 40 ml víz, 1 tojás, 3 evőkanál cukor, 240 g liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 tasak vaníliás cukor. csipet só. Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba öntjük és összekeverjük. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és […]
Végezd el az alábbi 6 gyakorlatot, hogy megszűnjön a hátfájásod!Mivel egyre több időt töltünk ülve, és keveset mozgunk, ezért nagy az esélye annak, hogy pár év múlva hátfájásokkal kell majd szembenéznünk.Most viszont itt van 6 gyakorlat, ami éppen ezen probléma megszüntetését, kezelését szol
forrás: Hozzávalók: 8 cső kukorica, (a szemeket fejtsd le róla) 3 ek. vaj 5 szelet bacon 1 közepes vöröshagyma 2 nagy ek. liszt 1 gerezd fokhagyma 5 bögre víz 450 g burgonya kockákra vágva Fél tk. …
A kürtőskalács az őszi-téli gasztronómiai fesztiválok slágere. Ha ettél már Vitéz Kürtőst, akkor biztosan még a szádban érzed az ízét. Készítsd el otthon is!
A “fougasse” egy francia lepénykenyér, hasonlít az olasz focacciára. Több szakaszban kell keleszteni, tehát abszolút nem megúszós péksüti, de a végeredmény egy iszonyú puha kenyérke lesz, ami zacskóban több napig is eláll! Ha időtök engedi, mindenképpen próbáljátok ki, mert az otthon sült kenyérnél tényleg nincs jobb! :D
Otthon termeszteni saját fokhagymát sokkal egészségesebb és olcsóbb, mint megvenni a legközelebbi szupermarketben. Szerencsére egyszerű a termesztése és bőséges napfény plusz némi gondoskodás mellett szépen fog fejlődni.
Hozzávalók: 450 g száraz szarvacska vagy csavart tészta 1/4 bögre vaj 1/4 bögre liszt 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 1 bögre tej 1 és 1/4 bögre tejszín 1 bögre reszelt cheddar sajt, vagy amily…
https://www.pinterest.com
Minden nő szeretne csinos, formás lábakat – ennek első lépése, hogy a legkényesebb területet, a belső combot izmosítsuk különböző gyakorlatokkal. Ha te sem akarod, hogy a combjaid összedörzsölődjenek, lötyögjenek, akkor gyerünk, próbáld ki ezt a 4 szuper gyakorlatot!
Explore charming small sunroom ideas for a cozy atmosphere. Discover transformative decor suggestions in our guide.
Pumpkin Alfredo is creamy and delicious, with less calories and fat than a regular Alfredo. Paired with fettuccine it's a must make for fall!
Explore charming small sunroom ideas for a cozy atmosphere. Discover transformative decor suggestions in our guide.
A konyhaművészet rengeteg-féle mártást használ, amely többségének alapja a majonéz. Bár nagyon szeretem a majonézes ételeket, mégis sokáig kimaradtak az étrendemből. A hidegkonyhai pultok kínálatában kapható majonézes saláták gyakran valami borzalmas kulináris "élménnyel" párosultak és legtöbb esetben a kukában végezték. Az elkészítésétől pedig sokáig odzkódtam, mert rengeteg türelmet igénylő, időigényes és bonyolult műveletnek tűnt. Egyszer aztán egy francia séftől ellestem a készítésének a titkát. Ha egész tojást teszünk bele és nem csak a sárgáját, attól lesz igazán habos, selymesen lágy és könnyű. Fontos, hogy az alább leírt szabályokat és sorrendet betartsuk, hogy tökéletes legyen a végeredmény. Évek óta így csinálom, mindig rögtön sikerült és még soha nem tartott tovább 3-4 percnél az elkészítése. És persze klasszisokkal jobb a flakonos változatoknál. Elkészítési idő: 10 perc Villámgyors habkönnyű házi majonéz Hozzávalók: 2 egész (!) tojás kb 2,5 - 3 dl olaj csipet só 1 ek mustár fehér bors citromlé Elkészítése: A majonéz készítésének egyik legfontosabb alapszabálya, hogy a tojásoknak és az olajnak egyforma szoba hőmérsékletűnek kell lenni, mert így az olaj nem tud majd kicsapódni, és szép homogén anyaggá áll össze a mártás. Ezért néhány órával a készítés előtt az olajat és a tojásokat kitesszük a konyhapultra. (Én mindig jó minőségű étolajat használok, szerintem az olívaolaj elnehezíti a mártást és számomra kicsit fura, kesernyés mellékízt is kölcsönöz neki). Az egész tojásokat beleütjük a turmixgép poharába, csipet sót szórunk rá, megcsepegtetjük néhány csepp citromlével, hozzáadjuk a mustárt. Mindez azért szükséges, hogy a tojás jobban fel tudja majd venni az olajat. Beindítjuk a turmixgépet és először csak cseppenként, majd folyamatosan vékony sugárban elkezdjük hozzáönteni az olajat. Tulajdonképpen én még sosem mértem az olaj mennyiségét, mert ahogy a massza kezd összeállni, lehet látni, hogy mikor éri el a kellő sűrűséget. Közben borssal ízesítjük. Ha tartárt készítünk belőle, akkor kicsit több olajat adunk hozzá, hogy sűrűbb állagú legyen mert a tejföl még hígítani fogja. Ha úgy érezzük, hogy még kell bele mustár vagy citromlé, esetleg só, bors, pici cukor, azt még ilyenkor lehet korrigálni. Amikor a mártás összeállt, csak utána szoktam még ízesíteni. Attól függően, hogy milyen jellegű étel mellé szolgáljuk fel, lehet hozzáadni fokhagymát, tormát, snidlinget, tárkonyt, kapribogyót vagy akár apróra vágott chilit is. Ha tejfölt adunk hozzá, akkor azt már tartár mártásnak hívják. A tartárhoz ízlés szerint porcukrot és kevés száraz fehér bort teszünk még.
The architectural tapestry of our envisioned communities takes on a diverse and transformative hue with four distinct housing concepts, each epitomizing innovation and a harmonious connection with nature.
Explore enchanting cottagecore aesthetic ideas to infuse whimsy into your lifestyle. Discover nature-inspired decor, fashion, and more for a charming escape.
To have a warm and inviting rustic kitchen design in your home, you do not necessarily have to reside in the mountains or countryside.
These hanging indoor plants will make the best use of your home's vertical spaces with their trailing stems, dangling leaves, and gracefully arching shapes.
Explore charming small sunroom ideas for a cozy atmosphere. Discover transformative decor suggestions in our guide.
We’ve finally found a solution for people who love houseplants but don’t love when their feline roommates treat the fiddle leaf fig like their own personal litter box. Here are 15 herbs and houseplants that can grow hydroponically, meaning they can survive without potting soil, in just a vase full of water. Not only is this dirt-free method pet-friendly and low-maintenance, but it also happens to produce some stunning arrangements.
There are two main types of secret doors.The first one is a term I should've known, but only learned TODAY. JIB DOORS. The other type is a...
Parmesan Cheddar Basil Bites are a delicious appetizer perfect for any event or party! They are crisp outside but soft and tender inside.
This is the beautifully bohemian (and slightly mad) small world of French artist Ronan-Jim Sevellec. At 80 years of age, his most recent exposition was in 2012 and saw his boxes of tiny artist’s workshops and old antique rooms displayed in various eccentric and romantic locations around Paris. Ronan spent much of his childhood hanging…
Aki nem ismerné, a Mudra terminus gyógyító és szertartásos kézmozdulatokat jelent, melyeket leginkább a buddhizmus tanaiban alkalmaznak.A Mudra ugyanolyan hatásos bír lenni, mint a jóga, vagy az akupunktúra, csak az iméntiekkel ellentétben ez nem annyira közismert. A Mudra lényege abban rejl
Ugye mindenkinél van otthon méz és fahéj? Ha nincs, épp itt az ideje beszerezni. Nem csak a karácsonyi sütés-főzés tartozékai, hanem ebben a zimankós időben megvédnek a vírusoktól is. Ezenkívül számos egészségügyi hatása van a két ízletes összetevőnek.A méz és a fahéj megelőzi a szívinfarktu
Een trap is ten eerste een functioneel element in het huis maar het is daarentegen ook een esthetisch element. Een trap in een hal, entree, in de
Image 24 of 39 from gallery of Pünktchen / Güth & Braun Architekten + DYNAMO Studio. Photograph by P. Wünstel
