Cuisiner en grande quantité, puis congeler en différentes portions : voici la bonne idée pour celles et ceux qui aiment manger sainement de bons petits plats maisons, sans pour autant être en cuisine toute la semaine. Mettez-vous en cuisine le week-end, et garnis...
Un tian facile à préparer pour profiter du goût des pommes de terre. Grâce à cette préparation elles restent fondantes au milieu et croustillantes sur le dessus, pour un accompagnement irrésistible.
Un délice pour accompagner vos plats Quiche thon sans pâte ww , une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la. Ingredients: Pour 8 personnes – 3 SP par part. 80 g de farine 4 œufs 1 oignon 1 poireau 50 g de gruyère râpé sel poivre 150 g de thon nature en … Quiche thon sans pâte WW Lire la suite »
Ingrédients 8 morceaux de poulet au choix 6 pommes de terres 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 poivrons rouges 1 poivron jaune ou orange1 boîte de tomates concassées de 400 g 15 cl de vin bl…
Voici une recette de cordon bleu assez unique, c'est un cordon bleu en forme de rôti et quand on le découpe, on obtient des beaux rolls appétissants qui dégoulinent de fromage bien cheesy.Une recette très simple avec pas beaucoup d'ingrédients, elle sera idéale pour un repas en famille le dimanche ou autres jours.
Envie d’une recette familiale à partager ce week-end ? Découvrez nos bons petits plats mijotés en marmite ou en cocotte, pour les grandes tablées affamées ! Recettes classiques ou plus originales ; il y en a pour tous les goûts. Au menu, découvrez ou redécouvrez : le traditionnel pot-au-feu, la blanquette de veau, les daubes, la carbonnade, le boeuf bourguignon classique… Mais aussi d’autres cocottes du monde pour éveiller les papilles des gourmets : osso buco, marmite orientale aux épices, exotique aux saveurs sucrées salées, recette de cocotte thaïe, sauce aigre-douce ou porc ibérique… C’est un vrai régal ! Conclusion : pour quel plat mijoté allez-vous craquer ?
Des recettes pour maigrir saines et gourmandes GRATUITES ! Découvrez de savoureux plats gourmands et sains pour perdre du poids
Lasagnes de la mer, un parfait premier plat délicieux et facile. Lasagnes de la mer, faites avec du poisson frais et une savoureuse sauce béchamel. Comment faire des Lasagnes de la mer Ingrédients : Pour la sauce au poisson 250 g de Lasagnes fraîches 1 piment 100 g de crevettes décortiquées 100 g de poulpe de poisson blanc ( dorade, bar, cabillaud) 1 verre vin blanc 1 kg de moules fraîches 100 g de thon frais 800 g de Pulpe de tomate Huile d’olive Sel Poivre Gousses d’ail Pour la sauce béchamel 700 ml de lait 300 ml de fond de cuisson des moules 100 g de beurre 100 g de farine Persil Préparation : Commencez par cuisiner les moules: dans une casserole, faites revenir une gousse d’ail coupée en deux avec le piment dans un filet d’huile. Ajoutez les moules et le verre de vin blanc. Couvrez la casserole et faites ouvrir les moules à feu vif. Quand toutes les moules seront ouvertes , éteindrez le feu. Décortiquez les moules et gardez-les de côté mais ne jetez pas l’eau de cuisson des moules! Dans une autre casserole, faites revenir une gousse d’ail avec un filet d’huile pendant quelques minutes. Ajoutez les crevettes et la pulpe de poisson coupée en petits morceaux. Faites revenir le poisson pendant quelques instants, puis ajoutez la pulpe de tomate. Faites cuire la sauce pendant 15 minutes. Enfin, ajoutez les moules. Salez et poivrez la sauce. Préparez maintenant la sauce béchamel : filtrez l’eau de cuisson des moules. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine et laissez cuire pendant quelques minutes, toujours en remuant soigneusement. Ajoutez peu à peu l’eau de cuisson des moules et le lait. Continuez à remuer jusqu’à ce que la sauce béchamel devient épaisse. Salez et poivrez. Lavez et hachez le persil et ajoutez-le à la sauce béchamel. Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez un moule avec d’huile. Versez une couche de sauce de poisson dans le moule, ajoutez une couche de lasagnes, sauce béchamel et encore sauce de poisson. Continuez de cette façon jusqu’à terminer tous les ingrédients. Terminez avec une couche de béchamel. Enfournez les lasagnes de la mer pendant 25-30 minutes 22. Laissez refroidir pendant 5-10 minutes avant de servir Bon appétit!
Es muss nicht immer süß sein!
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Des nids de pommes de terre croustillants et fondants à la fois, garnis d'oeuf et de bacon ! Une recette originale et délicieuse qui est toujours appréciée.
Et si vous surpreniez vos invités avec de délicieuses bricks apéro au reblochon ? Ça sort de l'ordinaire, mais c'est tout simplement irrésistible. Petits et grands ne feront qu'une bouchée de ces préparations ultra-croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Et le mieux dans tout ça, c'est que c'est super simple à préparer.
Oui, on peut rester gourmande sans exploser la facture calorique ! Grâce à ces délicieux petits plats cuisinés tout en légèreté, faites-vous plaisir sans menacer votre jolie silhouette.
Die sind der Hammer, Fantastische Knoblauchfladen in 10 Minuten
Lors d’une escapade en cuisine récente j’ai eu l’occasion de tester une délicieuse quiche sans pâte que j’avais agrémenté de courgette. Ayant été conquise j’ai réitéré l’expérience avec des courgettes et du fromage de chèvre cette fois-ci. Cette quiche est vraiment délicieuse et peut se déguster chaude comme froide,
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 pers. 8 oeufs frais 2 poivrons rouges 1 gros oignon jaune 1 gousse d’ail Huile d’olive Piment d’Espelette Sel et poivre La recette Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez les oignons et les poivrons...
Que faire avec un chou ? Comment le faire aimer aux enfants (…et peut-être à l’autre adulte de la famille, souvent mâle 😉 vu que dès qu’ils entendent prononcer le mot « chou » ils rechignent ? C’est la période du chou et comment le faire manger aux enfants
Un dessert de l'enfance que tout le monde aime. Lancez-vous, c'est inratable et vous allez faire plaisir à toute votre famille et becs gourmands.
Des pommes de terre aux fines herbes rôties à la perfection avec un centre fondant!
Les chips croquantes 10 minutes sans huile sont des chips à base de tranches fines de pommes de terre cuites au four micro-ondes. Sans matière grasse, salées sur mesure, leur goût et leur croquant sont pratiquement identiques aux chips ordinaires. Préparation : Laver et éplucher les pommes de terre.Couper en tranches très fines presque transparentes
Les œufs à l’espagnole, une recette savoureuse et rapide à préparer pour un dîner léger et gourmand. Cette spécialité venue tout droit d’Espagne est facile à réaliser et ravira les papilles des petits et grands. Associant tomates, poivrons, olives et épices, ce plat coloré est une explosion de saveurs
Retombez en enfance en préparant ce délicieux cordon-bleu maison, à la fois fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Une recette du chef Cyril Lignac, bien généreuse, comme on les aime !
Moelleux carottes courgettes et jambon Cette recette de moelleux de Carottes et Courgettes au Jambon de pays a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, savoureux et parfaitement équilibré et présente une texture à mi chemin entre Cake et Muffins tout en se positionnant comme une Tarte salée & Clafoutis… Voilà toute son originalité, … Moelleux carottes courgettes et jambon Lire la suite »
La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson. Voici une recette pour en réussir une à coup sûr.
➤ Ce rôti de boeuf mijoté en cocotte est absolument génial et en plus, il est inratable !! Cette recette originale et authentique de paleron mijoté a connu un succès fou sur internet depuis le jour où je l'ai publiée en 2017 et a déjà été réalisée par des dizaines de milliers de personnes. Ma recette
C'est un plat d'origine italienne, très appréciée chez nous depuis de nombreuses décennies. George Sand appréciait cette recette et faisait partie de son recueil de cuisine. J'ai mis un poulet entier car j'utilise la carcasse et les abattis pour faire...
Pommes de terre rôties croustillantes, ce sont les pommes de terre les plus croustillantes que vous ne ferez jamais. Et il se trouve qu’elles sont sans gluten et végétariennes. Comment faire des pommes de terre rôties croustillantes Ingrédients : 25g sel 2kg de pommes de terre rouges, pelées et coupées en cube, selon la taille que vous voulez 75ml d’huile d’olive extra-vierge romarin haché finement 3 gousses moyennes d’ail hachées finement Préparation : Régler la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 230 °C et chauffer 2L d’eau dans une grande casserole à feu vif jusqu’à ébullition. Ajouter 2 cuillères à soupe de sel (environ 25g), de pommes de terre et mélanger. Remettre à ébullition, laisser mijoter et cuire jusqu’à ce qu’un couteau rencontre peu de résistance lorsqu’il est inséré dans un morceau de pomme de terre, environ 10 minutes après le retour à l’ébullition. Entre-temps, mélanger l’huile d’olive, le romarin, l’ail et quelques moutures de poivre noir dans une petite casserole et chauffer à feu moyen. Cuire, en remuant et en agitant constamment la casserole, jusqu’à ce que l’ail commence juste à devenir doré, environ 3 minutes. Passer immédiatement l’huile dans une passoire à mailles fines dans un grand bol et réserver cet huile Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter soigneusement et les laisser reposer dans la casserole environ 30 secondes pour permettre à l’humidité excessive de s’évaporer. Transférer dans un bol avec l’huile infusée, assaisonner au goût avec un peu plus de sel et de poivre, et remuer pour enrober, en secouant le bol grossièrement. Transférer les pommes de terre sur une grande plaque et les séparer en les étalant uniformément. Transférer au four et rôtir, sans bouger, pendant 20 minutes. À l’aide d’une mince spatule en métal souple pour libérer les pommes de terre coincées, secouer la plaque et retourner les pommes de terre. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées et croustillantes, en les retournant et en les secouant quelques fois pendant la cuisson, 30 à 40 minutes de plus.
Ce tajine très savoureux est merveilleusement parfumé aux épices ras-el-hanout , olives vertes et citron. Une invitation au voyage
Recette de Poulet minceur à la moutarde et au yaourt. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
La salade césar version Cyril Lignac est un pur délice car le chef préféré des Français la redimensionne avec une sauce à tomber par terre.
Le Tartare de fraises est un dessert fruité et léger qui conviendra parfaitement pour une pause gourmande en après-midi ou pour clôturer un repas en beauté. Cette recette facile et rapide à préparer ne nécessite que quelques ingrédients clés, tels que des fraises fraîches, des pistaches concassées et des
Nouvelle recette de pancakes fourrés avec cette version à la courgette, au chèvre et jambon. Un vrai petit régal ces pancakes ! La première version vous avez beaucoup plu d'ailleurs, et vous pouvez la retrouver ici : pancakes salés au jambon et fromage....
Le régime soupe aux choux est l’une des recettes classiques naturelles pour la perte de poids. Il s’agit d’un régime simple pouvant se faire pendant 7 jours
Boulettes de poulet à la courgette ww . un délicieux plat pour accompagner votre repas, une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la. Ingredients: Pour 4 personnes – 1 SP par part. 2 courgettes 1 oignon sel poivre 1 c.à.s d’huile d’olive 400 g de blancs de poulet haché 1 c.à.c de … Boulettes de poulet à la courgette ww Lire la suite »
Recette de délicieux cordon bleu fait maison; simple et rapide! Les enfants en raffolent, les parents aussi!
Trop bon, on se roulerait dans la sauce au fromage de chèvre.
En détoxifiant votre corps, vous améliorerez vos reins, votre foie, votre charpente lymphatique, vos intestins, vos poumons et votre peau. Ce nettoyage permet en outre...
