Soupe liquide velouté
Découvrez notre recette réconfortante de soupe à l'ail traditionnelle ! Simple à réaliser, les bienfaits de l'ail sont parfaits pour un hiver réussi !
Recette de Soupe d'orties de grand-mère pour lutter contre l'anémie. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Quoi de mieux pour se réchauffer qu'une soupe bien chaude ? En plus d'apporter de la chaleur, ces recettes vont vous apporter les vitamines et minéraux indispensables pour lutter contre les virus de l'hiver, tout en maintenant votre ligne.
Servir avec une baguette de pain chaude!
Potage velouté à la tomate
Recette de Velouté de cresson et toast au fromage de chèvre . Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Le célèbre critique culinaire François-Régis Gaudry partage une recette de velouté de cresson qui va en faire rougir (ou verdir) plus d’un. C’est un régal !
La soupe avec aubergines, courgettes et poireaux plait à tout le monde à tous les moments : cuisinez-la le midi ou le soir, pour les petits et pour les grands, pour les carnivores ou pour les végétariens, c'est un vrai délice. C'est un vrai mélange de saveurs et de vitamines pour rester en forme cet hiver.
champignon noir, pousse de bambou, tofu, blanc de poulet, bouillon de poule, soja, poivre, vinaigre de riz, maïzena, oeuf, huile de sésame, ciboulette, coriandre, tabasco
Découvrez nos recettes de soupes d’hiver, bouillons, veloutés et autres potages de grand-mère, tout doux et réconfortants. La soupe est vraiment LE bon petit plat à la fois équilibré et pas cher, qui réchauffe au cœur de l’hiver.
huile d'olive, aubergine, carotte, panais, oignon, ail, bouillon de poule, thym, feuille de laurier, coriandre, concentré de tomates, crème fraîche liquide, jus de citron, poivre, sel, citron, ail, persil, persil
Velvety smooth and full of flavor, this Fresh Tomato Velouté Soup is a delicious bowl of comfort and the best way to use up fresh tomatoes from your garden. A simple recipe made in under 30 minutes…
Ce velouté d'asperges blanches ultra crémeux saura vous réconforter. Une recette facile et rapide qui séduira tous les gourmets.
Délicieuse recette de la soupe de tomates avec tomates cerises et crème fraiche pour un velouté à déguster chaud ou froid.
J'ai bien aimé ce potage. Le goût, la texture, tout est parfait ! Potage de carottes et de navet à l'érableDonne 4 à 6 portions. Ingrédients: 1 oignon, haché 1 cuil. à table (15 g) d'huile 1 poireau (partie blanche seulement), haché 3 grosses carottes (450 g), pelées et coupées en tronçons 1 navet moyen, (mis 350 g), pelé et coupé en morceaux 4 tasses (1000 g) de bouillon de poulet (moi, 900 ml bouillon de poulet) 1/2 c. à thé de muscade 1/4 cuil. à thé de cardamome Sel, poivre (au goût) 3 cuil. à table (45 g) de sirop d'érable 1/2 tasse (125 g) de crème champêtre 15% (moi, 15% à cuisson) Étapes: Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile. Ajouter les carottes, le navet, le poireau et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la muscade et la cardamome. Saler et poivrer au goût. Réduire en purée au robot culinaire ou au mélangeur. Ajouter le sirop d'érable et la crème, et réchauffer à feu doux. Source: Recettes-à-Brac imprimer la recette
Si vous aimez cuisiner asiatique...ne laissez pas cette recette vous filer entre les doigts
Molti sono abituati a mangiare le vellutate in qualsiasi periodo dell'anno (persino nelle calde giornate d'estate). Altri, invece, optano per questo...
Découvrez notre recette facile et rapide de Potage du Barry sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
velouté aux légumes et poissons de mon amie Cyndie, la charmante maman d'une copine de classe de mon fils.
L e cresson est riche en minéraux et vitamines, pauvre en calories, c'est un allié santé de taille. I l se cultive toute l'année, même en hiver. Cru, il représente une alternative intéressante pour remplacer la salade en hiver. P ersonnellement, je...
Ce potage très consistant à base d’agneau et de légumineuses est habituellement préparé au cours du mois du ramadan, en fin de journée à la rupture du jeûne, et c’est le premier plat que l’on mange au coucher du soleil. À la fois simple et riche, cette soupe-repas est parfaite pour les soirées de cocooning.
Ce velouté d'asperges blanches ultra crémeux saura vous réconforter. Une recette facile et rapide qui séduira tous les gourmets.
Délicieuse recette de la soupe de tomates avec tomates cerises et crème fraiche pour un velouté à déguster chaud ou froid.
Cette soupe de poireaux aux pommes de terre et carotte est super réconfortante et surtout facile. Une recette végétarienne parfaite pour se réchauffer pendant les longues soirées fraîches. Soupe de poireaux facile Le temps s’est rafraîchi ces derniers jours et une bonne soupe de poireaux nous a fait le plus grand bien. Une soupe simple...
J'ai bien aimé ce potage. Le goût, la texture, tout est parfait ! Potage de carottes et de navet à l'érableDonne 4 à 6 portions. Ingrédients: 1 oignon, haché 1 cuil. à table (15 g) d'huile 1 poireau (partie blanche seulement), haché 3 grosses carottes (450 g), pelées et coupées en tronçons 1 navet moyen, (mis 350 g), pelé et coupé en morceaux 4 tasses (1000 g) de bouillon de poulet (moi, 900 ml bouillon de poulet) 1/2 c. à thé de muscade 1/4 cuil. à thé de cardamome Sel, poivre (au goût) 3 cuil. à table (45 g) de sirop d'érable 1/2 tasse (125 g) de crème champêtre 15% (moi, 15% à cuisson) Étapes: Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile. Ajouter les carottes, le navet, le poireau et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la muscade et la cardamome. Saler et poivrer au goût. Réduire en purée au robot culinaire ou au mélangeur. Ajouter le sirop d'érable et la crème, et réchauffer à feu doux. Source: Recettes-à-Brac imprimer la recette
On arrive à une saison ou souvent le soir je vais proposer des soupes, des veloutés , des potages , des bouillons , c'est une excellente façon de s'hydrater , de manger plein de légumes (surtout en veloutés , les enfants ne les voient pas , ils les mangent donc plus facilement ) , et surtout pour ceux qui font attention à leur ligne c'est un excellent coupe faim , avec un bol de soupe dans le ventre on ne se jette pas sur la suite du repas , et souvent la soupe est peu calorique , c'est le cas de celle que je vous propose aujourd'hui , avec un velouté extra , sans la moindre source d'hydrates de carbone , pas de pomme de terre , pas de farine , pas de féculent , juste des légumes... Et c'est aussi un des meilleurs moyens que j'ai trouvé pour faire manger de l'aubergine à mes enfants qui n'aiment pas ça :p (uh uh uh rire grinçant de la maman sorcière ^^ ). J'ai réalisé cette soupe en moins de 25 minutes avec mon multi-cuiseur Modèle F de chez Ollas Gm(avez vous vu le nouveau Modèle G , il à l'air encore plus fantastique que son grand frère le F ) , sinon à la casserole c'est tout à fait possible , compter 30 à 35 minutes de cuisson pour vous régaler. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 2 petites aubergines - 3 courgettes fines - 1 oignon jaune - 4 belles tomates (ou une boite de tomates concassées) - 1 bouillon cube de légumes - 1 c à soupe d'origan - 2 sucres (option) - 2 c à soupe d'huile d'olive Émincez l'oignon et faites le revenir dans le multi cuiseur programme sofreir pendant 5 minutes , jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pelez les aubergines et émincez les en cubes , coupez les courgettes en rondelles , faites les revenir 5 minutes avec l'oignon. Pelez les tomates et émincez les , ajoutez les dans la cuve du robot , laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le sucre si vous souhaitez ôter l'amertume des aubergines et l'acidité de la tomate. Puis couvrez les légumes avec de l'eau , salez et poivrez selon votre gout , ajoutez le bouillon cube de légumes , puis l'origan. Fermez le couvercle et passez en programme cuisson sous pression vapeur (120 ° et vapeur moyenne ) pour 8 minutes de cuisson. Laissez échapper la vapeur , mixez le velouté avec un blender ou un mixeur plongeant (ôtez une partie du bouillon si comme moi vous aimez les soupes et veloutés assez épais) . Servez bien chaud , saupoudré d'un peu d'origan et un trait d'huile d'olive avec pour les plus gourmands des croutons frottés à l'ail . Régalez vous . ©2016 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.
Si vous aimez cuisiner asiatique...ne laissez pas cette recette vous filer entre les doigts
Ce week-end, j'ai profité de mon cadeau d'anniversaire et j'ai passé de très bons moments au Prés d'Eugénie, tenu par Christine et Michel Guérard. C'était vraiment grandiose, de très bons moment j'ai pris plein de photos je vais essayer de partager tout cela avec vous très vite. Alors hier soir en rentrant c'était soupe pour tout le monde car on avait un peu trop abusé des bonnes choses ! Surtout qu'avec ...
Molti sono abituati a mangiare le vellutate in qualsiasi periodo dell'anno (persino nelle calde giornate d'estate). Altri, invece, optano per questo...
Pour changer de vos potages et veloutés traditionnels, laissez-vous tenter par cette délicieuse soupe au céleri rave et aux carottes. Le céleri rave apporte une saveur originale tandis que la carotte offre beaucoup de douceur à l'ensemble. Cette soupe facile et rapide à réaliser constitue une entrée idéale en période hivernale ou pourra être dégustée le soir pour un dîner léger et savoureux.
Quoi de plus réconfortant que les arômes d'une bonne soupe maison qui embaument toute la maison?
Découvrez notre recette facile et rapide de Potage du Barry sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez notre astuce pour obtenir des soupes, veloutés et potages onctueux. Quelques cuillères de lait en poudre dans vos recettes habituelles, ça change tout !
velouté aux légumes et poissons de mon amie Cyndie, la charmante maman d'une copine de classe de mon fils.
L e cresson est riche en minéraux et vitamines, pauvre en calories, c'est un allié santé de taille. I l se cultive toute l'année, même en hiver. Cru, il représente une alternative intéressante pour remplacer la salade en hiver. P ersonnellement, je...
Crème d'asperges au parmesan et à l'oeuf poché
On l'aime pour son goût et sa chaleur réconfortante, mais la soupe est également une façon simple d'augmenter notre consommation de légumes!
Soupe montagnarde au bœuf, vermicelles et légumes d’hiver, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire.
Une délicieuse soupe cuite basse température, pour bénéficier d'un max de vitamines !
