La recette du Poulet aux marrons est facile � r�aliser. Le poulet aux marrons � pour base deux produits de la r�gion Rh�ne Alpes, le poulet de Bresse et les marrons.
Les blancs de poulet au maroilles constituent un plat complet go�teux en bouche. Les blancs de poulet au maroilles sentent bon le Nord avec la bi�re ambr�e, les endives chicon et le maroilles.
Chez le canard, mais aussi le poulet et autres volailles et oiseaux, le gésier est une partie muscularisée de l’estomac. Elle...
Voilà une recette bien de chez moi, que je n’avais pas encore eu l’occasion de vous partager ! Le poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel de cuisine bourguignonne, à base de poulet et de moutarde de Dijon, baptisé du nom de Gaston Gérard, ancien politicien député maire de
Le poulet en cocotte � la c�venole avec ses oignons, ses ch�taignes, ses amandes et ses noisettes accompagnera divinement la semoule ou les l�gumes de saison.
Le style, la déco et vous !
Suivez la recette pour faire un colombo de poulet léger et délicieux, un plat aux légumes complet et équilibré, très facile à faire et idéal pour le déjeuner ou le dîner. Ce plat de poulet est simple à préparer et compatible avec le régime Weight Watchers
Poulet ou coquelet rôti sauce à la moutarde Pour ajouter une touche en plus et des parfums au poulet du dimanche pourquoi ne pas préparer ce poulet rôti sauce à la moutarde et aux herbes que vous pouvez décliner aussi en version coquelet ? Une recette très facile et qui…
Quand le temps se rafraîchit et que les journées raccourcissent à vue d’œil, il n’y a rien comme un peu de réconfort dans l’assiette. Ce poulet aux saveurs et aux couleurs automnales, cuit au four avec des légumes racines tels que carottes, rutabaga et pommes de terre, a tout pour nous conquérir. Un repas bienvenu présenté par Les Vins Bonhomme avec tout ce qu’il y a de plus simple à préparer, qui réchauffe le cœur et la panse.
Voici une ballotine de poulet farcie à la saucisse de volaille et sa poêlée de champignons sautés. Je vous avais expliqué qu'il fallait toujours user d'astuces pour faire manger de la viande de volaille à mes filles.
Des cuisses de poulet au four rôties et parfumées au miel, une recette vraiment simple à réaliser qu'on peut accompagner de pommes de terre.
Huli huli chicken, one of Hawaii’s culinary staples, starts with a magnificent marinade. If you’re a fan of teriyaki or sweet-and-sour sauces, you’ll fall for huli huli’s sticky, syrupy zip, especially when basted over chubby chicken drumsticks and served with fresh, warm Hawaiian rolls (which, spoiler, also came in handy for the next, even piggier, course).
La pintade au four reste juteuse et moelleuse, elle se cuisine aussi facilement que les autres volailles. Elle peut être préparée d’une multitude de façons en fonction de la saison, du budget et du temps disponible. Vendue toute l’année, la pintade s’accommode au quotidien ou pour des préparations plus festives. Prenez une pintade label rouge ou fermière pour mieux apprécier le côté giboyeux de sa chair. Là, dans cette recette, elle est tout simplement rôtie au four. Un grand classique à déguster chaud ou froid.
J'ai découvert le colombo de poulet (et bien d'autres savoureuses recettes..) lors de mon séjour prolongé aux Antilles, il y a quelques années... Ce fût pour moi une révélation, et depuis j'en prépare régulièrement... Jusqu'au jour où j'ai découvert...
Butterflied Chicken with Pesto Mayonnaise
Bon, ok, je sais, je vous propose une recette de poulet pané, alors oui, dit comme ça, c’est franchement pas une nouveauté, je suis bien d’accord… mais franchement c’est tel…
Découvrez notre recette facile et rapide de Volaille de Bresse rôtie farcie sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
La technique du désossage en images.
Couper le poulet, la pintade, le canard, le chapon, la dinde vous fait peur ? Ne vous inquiétez pas, regardez cette vidéo et vous saurez tout.
Un bon plat réconfortant aux saveurs sucrées-salées et vite prêt ! Nous nous sommes régalés :-) Les poulets Val-Dieu sont de grand...
Pour encore plus de gourmandise, versez un trait de cognac dans la poêle après avoir fait revenir l’oignon et les champignons.
Helena Loureiro nous fait part de sa manière de préparer le fameux poulet rôti à la portugaise.
Vous souhaitez rajouter une touche japonaise ? À la place du potimarron, William Ledeuil suggère d'utiliser du kabocha, une variété de potimarron japonais.
poulet, petit suisse, beurre tendre, citron, huile, sel, poivre, herbes
Ces pilons tombent pile quand l’inspiration est à plat!
N'oubliez pas les sauces lorsque vous servez des plats de viandes. Gribiche, chasseur, grand veneur, aux agrumes ou à la moutarde, il y en aura pour tous les goûts !
Découvrez la préparation de la recette "Poulet ail ail ail". Allumez le four à 180°C (th. 6). Salez et poivrez le poulet à l’intérieur et à l’extérieur. Détachez les gousses d’une tête d’ail sans retirer la dernière peau. Coupez les deux autres en deux horizontalement. Garnissez l’intérieur du poulet de la moitié du thym et parsemez le...
Découvrez notre recette facile et rapide de Poulet rôti en cocotte, garniture grand-mère sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez notre recette facile et rapide de Poulet aux pleurotes sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Qu’est-ce qu’un poulet en crapaudine? Et bien il s’agit d’un poulet dont on a coupé le dos et qui se retrouve à …
Comment résister à un intitulé aussi craquant ? Cher & Tendre ayant mal compris a cru qu'il s'agissait d'un "poulet sauté nuisette" et m'a demandé de lui servir une cuisse de poulette ... Bref, tout un vaste programme ! Comme presque toujours, c'est une recette de Pellaprat, très librement adaptée par mes soins. En effet, j'ai laissé de côté la demi-glace, ce fond brun que l'on faisait réduire durant des heures, ce n'est plus d'époque ! Ingrédients 8 hauts de cuisse de poulet 100 g de jambon cru 4 carottes 5 champignons 2 oignons 1 gousse d'ail 30 cl de bouillon maison 1 bouquet garni 2 cc de tomate concentrée Sel, poivre Accompagnement Riz basmati Faire revenir les hauts de cuisse côté peau, dans un sautoir chauffé. Bien les assaisonner et lorsqu'ils sont dorés, ajouter les carottes détaillées menu ainsi que les oignons coupés et l'ail écrasé. Ajouter le jambon coupé finement, le concentré de tomate et le bouquet garni. Mouiller à hauteur, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter. Incorporer les champignons émincés au bout de 10 min et poursuivre la cuisson 30 min. J'avais de la coriandre fraîche, j'en ai éparpillé quelques feuilles. Présenter avec du riz basmati nature.
Des pilons de poulet au goût fumé et épicé, c’est tout ce qu’il y a de plus alléchant. Dans cette recette, ils sont enrobés d’une marinade sèche faite de paprika fumé, de curcuma, de poudre de chili et d’ail. Du riz, des légumes ou une salade seront tous très bons avec les pilons grillés. Une recette qui fera le bonheur de tous à la table.
Vous cherchiez des recettes avec des restes de dinde, de chapon, vous vous demandiez que faire de ces restes de Noël, voici plein d'idées pour les accommoder.
Préparation : 15 minutesCuisson : 16 minutesQuantité : 4 portionsSans noix / sans œuf / se congèleINGRÉDIENTS> 4 poitrines de poulet sans peau
J'avais repéré cette recette il y a quelques temps déjà sur un cuisine et vins et à chaque fois, ce sont les papilles qui s'éveillent. Facile et abordable, ce poulet aux écrevisses saura vous faire craquer ainsi que vos invités. Pour 4 personnes 1...
Découvrez notre recette facile et rapide de Saltimboccas de poulet sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Ce poulet au cari est vraiment facile à réaliser. Les morceaux de poulet cuisent enrobés d’épices et de lait de coco.
Vous vous régalerez avec cette recette de poulet basquaise. A servir avec un riz blanc ou des pommes vapeur. La recette est facile.
Cuisiner les cuisses de poulet, c’est facile, rapide et délicieux. Voici 20 recettes originales pour le prouver!
poulet, beurre, herbes de Provence, sel, poivre, pomme de terre
If you love chicken cacciatore, you’ll definitely fall for its saucy French cousin. Known as poulet chasseur, hunter’s chicken is a rich, robust stew that will keep you warm all winter long.
La semaine dernière, je vous parlais du dernier Jamie Oliver Cuisine Système D. Je n'ai pas beaucoup démordu du bouquin tellement je le trouve bien fait. Toujours avec mes 4 poulets, j'ai utilisé cette fois 6 cuisses désossées pour ce plat express. Les 2 restantes ont été utilisées dans la Paella. Avec un bon couteau à désosser, on arrive assez rapidement à préparer les poulets. La technique est d'ailleurs bien expliquée dans le livre. C'est ce genre de petites choses simples qui aide à faire de bons achats. Un minimum de temps pour de belles économies. C'est bon point! Tellement facile à préparer, coloré, appétissant et sain. Pour 4 personnes 2 oignons rouges en quartiers 4 grosses tomates bien mûres en quartiers 1 poivron jaune en morceaux 1 poivron rouge en morceaux 6 cuisses de poulet désossées sans peau coupées en morceaux grossiers 4 gousses d'ail entières non pelées Quelques branches de thym frais 1 c. à thé de paprika fumé 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre au goût Préchauffer le four à 350 F Préparer une plaque allant au four avec rebords en la couvrant de papier parchemin. Mélanger tous les ingrédients et verser sur la plaque. Mettre au four environ 1 heure. Servir avec un couscous au beurre. N'hésiter pas à manger les gousses d'ail rôties, c'est du vrai bonbon!
Une cuisson lente et à l'étouffée, voilà le secret de ce tajine de poulet à l'orange et aux airelles !
