Blog kulinarny Pauliny Stępień
Przepis na tradycyjne rogale marcińskie z ciasta półfrancuskiego. Zaskocz rodzinę samodzielnie przygotowanymi rogalami i obserwuj jak znikają z talerza!
Chyba najprostszy chlebek na Nastoletnich Wypiekach. Tradycyjny, codzienny, wypiekany z mąki pszennej. Ma chrupiącą skórkę i puszysty miąższ. Z przepisu otrzymamy jeden średniej…
szklanki mąki krupczatki 1 szklanka mąki tortowej + do podsypania szklanki maślanki 25 g drożdży 1 jajko Cukier waniliowy 2 3 łyżki cukru 35 g masła Szczypta soli W misce wymieszać mąkę z solą. Drożdże zasypać…
Idealny poranek to taki, podczas którego w domu rozprzestrzenia się zapach domowego pieczywa. A gdy nie trzeba wstawać 3 godziny wcześniej by coś upiec, to już mamy pełnię szczęścia! Dzisiaj przedstawię przepis, który może Wam to poranne szczęście zagwarantować. To ciasto jest idealne. Super się z nim pracuje, nie wymaga … czytaj dalej →
Kołaczki to od dzisiaj moje ulubione ciasteczka, gdyby coś się zmieniło poinformuję Was o tym fakcie. Smak jest nie do przebicia, mogę porównać to do sernika zmieszanego z maślanymi ciasteczkami.
Drożdżówka z serem i lukrem waniliowym należy do klasyków wypieków drożdżowych. Lekkie i puszyste ciasto drożdżowe, z dużą ilością lukru upiekłam oczywiście z ciasta „Crazy Dough”, które jest wykorzystywane kilka razy w tygodniu, piekę zarówno wypieki wytrawne rogale z makiem, … Czytaj dalej →
Miękkie, puszyste drożdżówki z makiem. Drożdżówki o takim kształcie są popularne i można je kupić w cukierniach. Ciasto drożdżowe zwinięte jest z masą makową w roladę, następnie krojone na części, a przez środek każdej bułeczki wciśnięty jest trzon łyżki drewnianej, co nadaje im oryginalny wygląd. Dzięki niemu masa makowa jest rozłożona równomiernie po całej drożdżówce i nie trzeba w niej szukać nadzienia, bo jest ono wszędzie. Dodatkowo drożdżówki ozdobione są lukrem.
Leckere Mohnhörnchen, locker, zart und weich. Besonders zum Frühstück ein Genuss. Einfach über Nacht im Kühlschrank gehen lassen und morgens backen.
Zapraszam na croissanty
Aby zapleść chałkę , wyrośnięte i zagniecione ciasto drożdżowe dzielimy na sześć równych części, którym nadajemy kształt wałków.
Super pyszne i bardzo proste do zrobienia domowe drożdżówki z serem. To najlepszy przepis na drożdżówki jaki tylko można wyczarować. Zawsze wychodzą a do tego można formować i nadziewać nie tylko twarogiem.
Pyszne, puszyste drożdżówki z budyniem w środku, posypane chrupiącą kruszonką. Klasycznie z budyniem waniliowym, ale możecie ugotować dowolny budyń o wybranym smaku.
Uwielbiam robić rogaliki. Jak je piekę to zlatuje się zaraz cała rodzinka i już porywają mi jeszcze takie gorące. Ten przepis na rogali...
Najpyszniejsze i super puchate bułeczki drożdżowe z czekoladą w środku. Przepis jest niezwykle prosty, ponieważ nie szykujemy nawet rozczynu a same bułki są niezwykle delikatne, mięciutkie i wyrośnięte.
Naprawdę, są niesamowicie miękkie i puszyste, z mięciutką skórką. Nie wymagają wiele zachodu, ciasto bardzo dobrze się wyrabia i nie klei do rąk. Pięknie pachną masełkiem :-). Można je przetrzymać przez
