Crema Lindor
Ecco la ricetta per eliminare gli avanzi della spesa natalizia senza dover buttare via nulla!
Ci sono giorni in cui parti per un lungo viaggio senza muovere un passo. Giorni che ti fanno capire che niente sarà più come prima ma solo che non puoi…
I pancakes salati sono davvero buonissimi, soffici come una nuvola, alti e morbidissimi, si sciolgono in bocca, li fate in 5 minuti e senza burro!
E siamo ancora qui, puntuali come sempre, per dare il via ad una nuova avventura! La ventunesima della seconda edizione di Re-Cake 2.0! ...
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme le Caramelle gelee all'arancia fatte in casa. Una ricetta facile e deliziosa per preparare delle caramelle succose e gommose come quelle che trovi in commercio, ma più buone, perché fatte con il succo d'arancia appena spremuto, una vera bontà.Vi aspetto sulla mia pagina FB, passate a trovarmi!
Paste di meliga ricetta piemontese.Sono dei biscotti tradizionali piemontesi, ma conosciuti e venduti in tutta Italia: delicati, friabili, profumati e burrosi, la loro caratteristica principale è ...
Le brioche soffici a forma di chioccola (lumache di brioche), sono delle piccole brioche soffici e non sfogliate, a forma di lumaca
Il naan è un pane tradizionale della cucina indiana fatto con lo yogurt, ideale per accompagnare piatti tipici come curry e stufati. Ecco la ricetta!
BRIOCHE SFOGLIATE DANESI: come quelle del bar! Cappuccio e brioche: la colazione perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto!!
Sofficissime brioche farcite con crema e frutti rossi da preparare con bimby o in planetaria.Brioche dalla morbidezza infinita
La piadina con impasto alla ricotta senza strutto e senza olio è facile e veloce, con ingredienti light si ottiene il piatto amatissimo da tutti, perfetto come salvacena da farcire a piacere! A pranzo o a cena una piadina light può essere davvero soddisfacente!! Amo le piadine, spesso mi risolvono la cena quando sono a corto…
I Pretzel o Brezel (Bretzel) è un particolare pane tedesco a forma di anello annodato dalla crosta dorata e lucida con granelli di sale! Scopri la Ricetta!
I Cinnamon rolls letteralmente tradotto: "girelle alla cannella" sono dei dolcetti lievitati soffici e profumati tipici della Tradizione svedese e americana
Brioches al latte condensato soffici e morbide come nuvole. Ricetta facile da preparare per consumare il latte condensato
Un mondo pieno di ravioli cinesi è un mondo pieno di felicità.
Una moussé al caffé semplicissima e gustosa: bastano solo 3 ingredienti! Non ci credete? Cliccate il link per scoprire la ricetta!
La ricetta originale della pita greca, buona come mangiata in Grecia...Se siete stati in Grecia, se avete girato tra le vie di quei luoghi meravigliosi, se vi siete fermati a mangiare nei ristorant...
Il pan brioche allo yogurt è un lievitato molto semplice da preparare, ottimo per una prima colazione o una merenda sana e golosa. Grazie allo yogurt presente nell’impasto questo pan brioche è super soffice, leggero e con una mollica super saporita. Buonissimo farcito con la marmellata o la crema spalmabile alle nocciole e perché no…
I fluffy pancake, conosciuti anche come pancake giapponesi, sono alti e soffici, perfetti per la colazione o per il brunch! Scopri dosi e ricetta.
I fritti sono sempre squisiti, a patto di farli asciutti e croccanti: vi suggerisco le mie ricette preferite di fritti dolci e salati.
I Pangoccioli sono dei panini sofficissimi con gocce di cioccolato: morbidi e dalla crosta sottile e soffice. Pangoccioli più di buoni di quelli comprati!
Le Code d'Aragosta alla Crema sono dei fragranti dolci di Piccola Pasticceria Napoletana, ripieni di profumata crema pasticcera. Vediamo insieme come prepararli!
La ricetta facile per una colazione super
Facilissimo e Veloce: pane allo yogurt, cotto in padella e senza lievitazione. Un pane morbido e profumato che si impasta e si cuoce in pochi minuti. Il risultato sono delle focaccine allo yogurt s...
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke / Backen mit Sally und Lidl #4
I torcetti al burro sono un must della pasticceria piemontese e conosciutissimi in tutta Italia, si trovano ormai ovunque, dalla panetteria al supermercato fino ad arrivare alle pasticcerie più fornite... proprio per questo motivo difficilmente si preparano in casa. E' davvero un peccato però, perchè oltre al fatto di richiedere poco tempo di preparazione, hanno anche un sapore eccezionale, quello delle cose fatte in casa... (non traducibile in parole). Risulteranno perfetti fin dalla prima volta che vi cimenterete nella vostra cucina e garantisco che penserete di essere state davvero delle maghe, fidatevi sulla parola!! Io li ho fatti una volta, poi una seconda dopo un paio di giorni, poi una terza dopo altri tre... ... insomma non smetto più, me ne sono completamente innamorata ;-) n.b. conservati in un contenitore di latta restano perfetti e fragranti per una settimana, quindi raddoppiate pure le dosi!!!! TORCETTI AL BURRO INGREDIENTI per 20 torcetti: 250 gr. di farina semi integrale (tipo 1) 125 gr. di burro 60 ml. di birra chiara 50 gr. di zucchero di canna 1 pizzico di sale zucchero di canna q.b. (per l'impanatura) PREPARAZIONE: Lavorate (con la planetaria o con le mani) la farina ed il burro freddo a pezzetti fino a sabbiare il composto; quindi unite lo zucchero di canna, il sale e la birra un po' per volta. Appena ottenete un impasto compatto, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Trascorso il tempo di riposo, formate con l'impasto dei rotolini della lunghezza di circa 15-20 cm, unite le due estremità dando la forma dei torcetti ed impanateli nello zucchero di canna. Allineateli su una placca rivestita di carta forno, spruzzateli con dell'acqua ed infornateli per circa 15/20 minuti a 200° a forno statico. Passateli infine 2/3 minuti sotto il grill per farli dorare.
Dorayaki pancakes giapponesi alla Nutella è un delizioso e goloso dolcetto farcito, morbido, profumato di miele, si prepara senza grassi come burro o ...
Oggi prepariamo insieme i Panini morbidoni catanesi. Una tipologia di pane molto diffusa nella mia città perché sono la base per i famosi panini dello street food catanese, uno di quei panini che facilmente si dimenticano. I Panini morbidoni catanesi, sofficissimi e leggeri sono quasi impossibili da riprodurre, anche perché molti panifici come sapete utilizzano dei miglioratori alimentari per renderli soffici a lungo. Io, con l'aiuto di mio cugino, grande cuoco a Londra per mestiere, che ha avuto la ricetta da un suo amico panettiere catanese, ho provato a renderli ugualmente soffici allungando semplicemente i tempi di lievitazione, ovviamente seguendo i suoi preziosi consigli. Posso solo dirvi che stamattina quando li ho sfornati avevo le lacrime agli occhi vedendo il risultato del mio impegno.. identici a quelli comprati in panetteria, provateli a occhi chiusi. Ovviamente bisogna seguire i tempi di lievitazione e gli ingredienti alla lettera, mi raccomando, altrimenti otterrete un risultato diverso dal mio, mi dispiacerebbe molto non possiate godere del profumo e della sofficità di questi panini. Quindi, un grazie di vero cuore a mio cugino e mettiamoci a lavoro, aspetto le vostre foto! Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi. Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube Melizie in CucinaPinterest Melizie in CucinaTwitter Melizie in Cucina Telegram Melizie in Cucina
Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto per una maggiore friabilità. Durante la cottura si gonfiano tanto, ottimi serviti con salumi, formaggi e zuppe
La Focaccia genovese (fügassa) è la tipica focaccia ligure con i buchi. Scopri la vera ricetta per farla in casa con dosi perfette di impasto ed emulsione!
I bomboloni alla crema sono delle squisite frittelle gonfie e morbide da farcire con golosa crema ideali per una merenda sfiziosa.
Idee golose per i regali di Natale Con il passare degli anni, mi piace sempre di più sia ricevere, che fare regali commestibili, che siano…
Le rosette (o michette) sono dei panini favolosi perché hanno la dimensione di un panino e la croccantezza di un pezzo di pane. Dentro si presentano vuote e soffiate senza mollica e vanno farcite ...
Panini alla panna sofficissimi sono delle brioches molto morbide perfette per la colazione e la merenda. Ecco la ricetta facile per prepararle a casa.
La aragostine dolci o coda d'aragosta: la ricetta completa con il procedimento e le foto step by step per prepararle in casa. Scopri come farle in casa
Le Lingue di suocera sono un prodotto da forno tipico piemontese! Sfoglie lunghe e croccanti a metà strada da un pane e un grissino! Per snack e aperitivo
Ricetta Chiacchiere di Carnevale, le dolci sfoglie fritte ricoperte di zucchero! Come fare le Chiacchiere friabili, piene di bolle, senza unto
Le zeppole calabresi sono una specialità regionale tipica del Natale: in questa ricetta sono salate e fritte, con un impasto di patate, farina e lievito. Ce le ha preparate nonna Mimma.
Soffici e super golosi i krapfen, ripieni di crema pasticciera, sono una tentazione alla quale è davvero impossibile rinunciare. Una ricetta un po' impegnativa che regala la grandissima soddisfazione di una colazione o una merenda speciali.
I panzerotti alla nutella senza lievito di birra hanno pochi ingredienti e in poco tempo avrete un dolce alla crema molto goloso! Variate il ripieno di volta in volta con marmellata o crema pasticcera e avrete un dolce sempre diverso! Questi panzerotti alla nutella si impastano velocemente, si friggono in un attimo e si volatilizzano…
Morbidissimo, Cotto in Padella: il pane pita è un pane morbido e lievitato di origine mediorientale molto più diffuso e conosciuto per la famosa pita greca o Gyros a base di carne. Adoro la cucina greca. La pita è un pane facilissimo da preparare in casa e può essere cotta sia al forno che in…
I Churros (Churro) sono dolci fritti tipici spagnoli. Frittelle realizzate con sac à poche premute in olio e ricoperte di zucchero e cannella
