Once you know which cheeses can be stored in the freezer and which ones should stay in the refrigerator, you'll find extra cheese is a good problem to have.
From parsley to tomato paste, these freezer-friendly foods just might surprise you.
Confira uma incrível prato feito com Queijo Gouda para você arrasar na cozinha.
Pensando em receber os amigos para uma noite de queijos e vinhos? Temos algumas dicas que farão toda a diferença
Não existe nada mais versátil que dessa Receita De Queijo Minas Frescal Caseiro. Vai bem com café, com goiabada, durante o almoço de família, o jantar romântico e até mesmo como petisco para acompanhar um bom vinho. Além de toda essa versatilidade, ele ainda é delicioso e suave.
Aprenda mais sobre os sabores de queijos, e suas harmonizações Existem centenas de tipos de queijos. Cada um deles com história, sabor e personalidade. É natural que você se confunda um pouco diante de tanta variedade. Xavier Thuret, mestre-queijeiro da Président e detentor do maior título de especialista em queijos na França (MOF – Meilleur […]
Para degustar e harmonizar o Queijo Gorgonzola de Colher, é importante que ele seja retirado da refrigeração cerca de 40 minutos antes do consumo, para que sua massa atinja a consistência correta e libere seu melhor aroma e sabor. A temperatura ideal para o consumo é cerca de 20ºC.
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Queijo Serrano saiu dos Campos de Cima de Serra e chegou até a cozinha de grandes Chefs, trazendo a tradição e a singularidade da produção artesanal
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O Brasil tem estado constantemente no topo das premiações mundiais de queijos e merece ser prestigiado
Já ouviu falar em queijo colonial? Ele está para os gaúchos assim como o queijo Minas está para os mineiros: não falta na mesa e é consumido puro, em lanches ou em preparos culinários. Aqui no TudoReceitas compartilhamos a receita de queijo colonial, também chamado de queijo de colônia.O queijo colonial é muito típico da região serrana do Rio Grande do Sul. Chegou no Brasil por volta de 1875, trazido pelos imigrantes italianos, que fugiam da guerra. Tem uma textura untuosa e amanteigada, por conta de ser fabricado com leite com alto teor de gordura, e sabor suave, mas não o suficiente para passar despercebido.Quer saber como fazer queijo colonial caseiro? Abaixo compartilhamos o passo a passo em fotos, acompanhe e veja que é bem fácil!
O queijo frescal fica pronto de um dia para o outro; e o meia cura, em mais 72 horas
O Brasil tem estado constantemente no topo das premiações mundiais de queijos e merece ser prestigiado
You'll never go back to that basic recipe again.
Veja o que tem e o que comprei na feira dos produtores da cidade de Tiradentes, Minas Gerais
We all know the dinner table basics: Chew with your mouth closed, keep your elbows off the table, and use a fork—right? Not always.
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Roquefort, Manchego, Stilton—these are household names for American cheese lovers. And if I get my way, Zimbro, Serpa, and other Portuguese cheeses will soon be as well.
Feitos de modo artesanal, queijos regionais brasileiros perpetuam tradições locais e começam a ganhar mais espaço na gastronomia
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Era o nosso Ronaldo a marcar mais um golo pela seleção e a minha barriga a começar a dar horas. Ainda pensei que fosse da emoção mas afinal era mesmo fome. O meu querido Marido Mistério já estava agar
The vines which cover the outside our house have turned into a sea of burgundy and red, which creates a dramatic contrast to the mellow g...
Hello there!Hamish here. Let me ask you a wee question – have you ever been at a dinner party or simply with friends, sat around the cheese board, wondering what cheese (if...
Aged cashew cheese that is smoked over hickory wood chips. Smoky, buttery, and full of complex flavors!
Christmas is done and its time to get to wanderlusting as Laura Dova helps guide us through exploring Montelimar, France with beautiful lavender fields
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Can't find Emmental cheese or simply don't like it? Click here to find out which Emmental cheese substitute will work! Plenty to choose from!
Um é francês e o outro é italiano, mas há mais elementos que diferenciam os queijos roquefort e gorgonzola. Leia mais no Bom Gourmet!
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