Ontdek enkele van de meest unieke, heerlijke en traditionele Indiase gerechten die iedereen minstens één keer in zijn leven moet proeven.
Indiaas koken doe je met geuren en kleuren. Van vegetarische curry's tot geweldige vleesgerechten: hier vind je lekkerste recepten!
Wie al eens in India is geweest, of een heerlijk Indiaas heeft bezocht, kent Kheer. Dit typische Indiase dessert wordt gemaakt van rijst en melk. Op smaak gebracht met saffraan, pistachenoten en kardemom. Voor ons recept gebruiken we amandelmelk en rozijnen, wordt het nog lekkerder en vegan.
Heerlijke Indiaas gekruide gehaktballetjes. Weer eens iets anders dan gewone gehaktballetjes. Lekker met rijst, naan en salade.
Recipe video above. This is a recipe for naan bread that's fluffy, bubbly and chewy, just as it should be. Nobody will ever mistake this for just another basic flatbread! Perfect for slopping up your favourite Indian curries – yet so good that you'll happily devour it plain, straight out of the skillet.Bearing in mind that we aren't cooking in nuclear-level 480°C hot tandoors, see in post for background notes on how I find this recipe to most closely replicates restaurant naan. Makes: 6 naans, ~15-16cm / 6 - 7" diameter. For more Indian recipes, browse the Indian collection.
Succes gegarandeerd met deze Indiase klassiekers.
Een heerlijke Indiase kip Korma zonder yoghurt en dus lactosevrij. Extra kokosmelk geeft deze curry een volle smaak. Lekker met kruiden en amandelen.
Succes gegarandeerd met deze Indiase klassiekers.
This is how they make that butter chicken you've always wanted to recreate.
Recept voor Indiaas gekruide krieltjes.
Als u dit recept wilt wecken laat u de yoghurt en maizena in het recept achterwege. Het recept kan ook met de slow-cooker gemaakt worden.
Met aardappelkrieltjes, kip en groenten.
In Griekse sferen? Serveer deze Griekse macaronischotel met een salade, tzatziki, stokbrood en een wijntje. Dat is écht Lekker Tafelen!
Heerlijke Indiaas gekruide gehaktballetjes. Weer eens iets anders dan gewone gehaktballetjes. Lekker met rijst, naan en salade.
Er zijn verschillende manieren om raita te maken, in India heeft deze saus verschillende ingrediënten. In het Noorden voegen ze bijv. ook nog tomaat toe aan de komkommer raita.
In India weten ze wel raad met kleurrijk, interessant street food en pav bhaji is daar het voorbeeld van. Pav bhaji is een dikke groentecurry, die veelal op ...
Traditioneel Indiaas koken met de rijke smaken van de Indiase keuken. Check deze Indiase klassieke curry, tandoori en nog meer recepten
Jeroen verzamelt het beste van twee culinaire werelden in één pot. Ons oerklassiek en onvervangbaar stoofvlees krijgt een licht exotisch tintje op basis van specerijen en smaken uit de Indiase keuken. Vertrouwde dagelijkse kost, en toch net ietsje anders.
Platbrood is het oudste brood ter wereld! Je kunt al flatbread maken met maar 2 ingrediënten. En met dit recept kun je ook makkelijk vegan flatbread maken!
Heerlijk zoet en romig Indiaas ijs met mango, pistache en kardemom.
Kip biryani is een heerlijk gerecht uit de Indiase keuken. Maak deze traditionele 'biriyani chicken' nu zelf met ons traditionele recept!
Bereidingstijd (तैयार करना) : 60 min Aantal personen: 4-6 Gerecht: hoofd Origine: Indiaas Kenners zullen zeker zien dat dit niet de juiste bereidingswijze is, van origine wordt er knoflook/gemberpa…
Dit sajoer lodeh recept kun je gemakkelijk naar eigen wens aanpassen. Bijvoorbeeld door andere groenten te gebruiken (zoals courgette, aubergine en/ of broccoli). Bij enkele ingrediënten staat dat ze optioneel zijn; je kunt het gerecht ook prima zonder maken, hoewel de smaak iets anders zal zijn. In plaats van zowel Spaanse peper als rawit pepertjes te gebruiken kun je ook één van deze kiezen en daar meer van toevoegen. Het is ook mogelijk om in plaats van verse pepers naar smaak sambal oelek toe te voegen (bijvoorbeeld 0,5 of 1 eetlepel).
Tikka Masala is een Indiase curry. Deze curry kan je echt heel makkelijk zelf maken zonder pakjes en zakjes.
Mijn favoriete pasteitje...Een krokant, eigen gemaakt deegje met een vulling van kip, wortelen, vermicelli en doperwten welke wordt gefrituurd. Deze snack neem ik standaard mee, bij mijn bezoekje aan de Toko. De mannen in huis zijn hier ook erg gek op. Ik maakte een heleboel pasteitjes voor in de vriezer. Zo kunnen we weer even
Op zoek naar een lekkere curry om zelf te maken zonder pakjes en zakjes? Probeer onze verrassend lekkere en makkelijke Indiase viscurry. Smullen!
Vanavond een makkelijk & snel recept eten? Maak deze Indiase curry met garnalen eens. Staat zo op tafel en smaak geweldig!
Je kunt deze salade prima naar eigen wens aanpassen. Gebruik bijvoorbeeld alleen koriander als je geen fan bent van munt (en vice versa). Houd je niet zo van pittig eten? Of is hetgeen waarbij je de salade serveert al pittig? Laat dan de groene peper en/ of cayennepeper achterwege. Je kunt deze salade prima een week in de koelkast bewaren, hoewel het er natuurlijk niet meer zo vers uitziet na enkele dagen.
Wie al eens in India is geweest, of een heerlijk Indiaas heeft bezocht, kent Kheer. Dit typische Indiase dessert wordt gemaakt van rijst en melk. Op smaak gebracht met saffraan, pistachenoten en kardemom. Voor ons recept gebruiken we amandelmelk en rozijnen, wordt het nog lekkerder en vegan.
Proef de smaken van de Indiase keuken met deze overheerlijke kip curry madras. Lekker met naan en rijst. Lees het recept op BonApetit.
Dhal curry is een traditionele Indiase vegetarische curry met splitlinzen. Een voedzame, goedkope en gezonde maaltijd die ook nog eens geschikt is voor vegetariërs en veganisten. Benieuwd naar ons makkelijke recept? Klik snel door!
Sambal Goreng Telor, of ook wel eieren in pittige saus genoemd, is een Indonesisch gerecht wat ik zelf graag serveer…
Gek op de smakan van India? Wij stelden een Indiaas menu voor je samen. Inclusief recepten, van curry tot kokos-barfi. Eet smakelijk!
Gekookte eieren in een Balinese bumbu, waarin zoet, pittig en gekruid de beste omschrijving voor dit gerecht is! Een aanrader en makkelijk te maken
Deze butter chicken curry, ook wel murgh makhani genoemd, is echt een van mijn favoriete curries. Op nummer 1 blijft…
Deze pittige Indiase Curry Madras met kip is een heerlijke en kruidige curry die ook nog eens supergezond is omdat er uitsluitend verse kruiden zijn toegevoegd. Hoofdgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten en 1 uur stooftijd Ingrediënten: zonnebloemolie 1 grof gesneden ui 2 gepelde en gehalveerde teentjes knoflook 2 cm geschilde en in stukken gesneden […]
7 Indiase recepten: op reis door India. Maak aan je eigen keukentafel een heerlijke culinaire reis door India. Op en top genieten.
Makkelijke vegetarische curry met paneer
Andijviestamppot met een Indische twist en kruidige gehaktballetjes in ketjapsaus
Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons populaire afslankboek met 40 recepten en 8 weekmenu’s? Wil je meer weten over dit boek bekijk dan deze pagina. Toen we deze taart gingen maken waren we helemaal enthousiast over het recept. En we hebben onszelf tijdens het maken van de foto’s ook echt in moeten …
Tikka Masala is een Indiase curry. Deze curry kan je echt heel makkelijk zelf maken zonder pakjes en zakjes.
