Er zijn enorm veel blogs over voeding, die allemaal vol staan met foto’s. Ik, als voedingsdeskundige, vind het heerlijk om in mijn vrije uurtjes door al deze blogs te ‘neuzen’, recepten ervan...

Heerlijke salade met knapperige gebakken aardappels, peultjes, radijsjes en dille. Het recept komt uit het kookboek Bieslook & Polenta (vegetarisch koken op z’n Berlijns) van Susanne Prob…

Een speels en vrolijk kookboek voor kinderen en hun ouders. Met speelse tekeningen en informatie over bv. ingrediënten. Het grote kinderkookboek...

Stoofvlees maken is echt niet moeilijk. In deze blog lees een heerlijk recept plus tips want, welk vlees gebruik je, hoe lang staat het op?

Trek in een smoothie vol vezels en gezonde vetten? Deze smoothie bestaat uit fruit en groenten, noten, zaden, avocado en havermout, en het is een recept van onze Susanne. Wist je dat...

20 August 2011 This was my second time experimenting with a roast-like one pot meal in a cast iron. The first time, it went so seamlessly brillant, I had to try again & tell everyone how easy, rustic & of course--how scrumptious it was. Like everyone, I have been really busy lately & I am always interested in finding simple & healthy dinner options. If you have a cast iron pan (I used a 9" pan), give this a shot, it is hardly any work & it tastes like you have been slaving over a hot stove all day. I used local seasonal ingredients infused with a southern France vibe... but ultimately, it was homey & comforting--& we ate it all. Roasted Chicken with Cherry Tomatoes & Little Red Potatoes Serves 2 A glug of olive oil 2 whole chicken legs, cut between the leg & thigh (you end up with 4 pieces of chicken); preferably organic/free-range: WASH/ PAT DRY/ SEASON WITH SALT & PEPPER 6-8 small red potatoes, scrubbed & halved 1 white onion, quartered 4 whole cloves garlic 1 cup red wine 1 cup cherry tomatoes 1 sprig of rosemary 1 TBL Herbs de Provence a pinch of sea salt a good helping of cracked pepper a knob of butter (optional) Preheat the oven to 350 degrees. Turn the pan on to medium-high heat. Add the first five ingredients to the cast iron. Put chicken skin side down & potatoes cut side down. Cook (with moving around the food) for about 4 minutes. Add wine & continue to cook another minute or two until the wine starts to cook down. Add tomatoes, rosemary, herbs, sea salt, pepper, & butter. Take off the heat & put in the oven. Let it cook uncovered for 1 hour to 11/2 hours, until the chicken is sticky & tender & the tomatoes are cooked & super juicy. happy eatings & cheers!

Stoofvlees maken is echt niet moeilijk. In deze blog lees een heerlijk recept plus tips want, welk vlees gebruik je, hoe lang staat het op?

Met Pasen een lekkere taart met advocaat en chocola is natuurlijk gewoon een top idee, Zeker als het recept voor die Paastaart super simpel is.

Met Pasen een lekkere taart met advocaat en chocola is natuurlijk gewoon een top idee, Zeker als het recept voor die Paastaart super simpel is.

Yes, weer een nieuw recept bij m\'n favo\'s! Ik eet eigenlijk te weinig vis. En omdat ik ook al geen vlees eet, vind ik het wel belangrijk om af en toe vis te blijven eten. Maarrrr, goed nieuws: van deze mini zalmburgertjes heb ik echt gesmuld, dus die ga ik vaker maken! Yummie, gezonde burgers uit de oven. Deze zalmburgers wil je maken! En mooi meegenomen, ze zijn supergezond en skinny! Ik heb ze namelijk in de oven gebakken. Ik dacht eerst dat ze dan misschien te droog zouden worden, maar het ging goed en ze bleven heerlijk zacht van binnen. Probeer ze eens, hartstikke makkelijk! Ik at deze burgers met wat naanbrood en een avocado-yoghurtdip. Ze lijken me ook heerlijk met quinoa en wat tzatziki bijvoorbeeld, of een flinke salade. Mmmm. De ingrediëntenlijst is wat langer dan dat je van ons gewend bent en het recept is ook niet supersnel, maar het is het waard. Hierbij het recept voor kleine makkelijke zalmburgers!

Kartoffelsalat mit Essig und Öl - lecker zum Grillen. Über 66 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Unser beliebtes Rezept für Kartoffel-Kokos-Suppe mit Salsiccia und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Als ik één ‘oosterse’ saus zou moeten kiezen die ik alleen nog maar zou mogen eten zou ik zonder twijfel zeggen: Hawaii! Ik vind de combinatie van zoet en zuur altijd heel lekker. Kip erbij, wat ri…

Unser beliebtes Rezept für Schnelle Spargelsoße: Speck-Pangrattato und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Een Franse charmecamping aan de voet van de Jansberg. Open van 28 maart tot 1 oktober.

Vroeger kocht ik bijna ieder weekend wel een kwarkbol bij de bakker om de hoek. Ik vind ze namelijk overheerlijk en kan ze eigenlijk niet laten staan. Deze makkelijke kwarkbroodjes kan je gelukkig heel eenvoudig zelf maken. Ze zien er misschien een beetje uit als oliebollen maar gelukkig smaken ze niet zo. De smaak van de kwark komt niet echt terug maar de kwark zorgt wel voor een zacht en luchtig broodje. Een echte aanrader voor bijvoorbeeld het ontbijt op een zondagmorgen, lekker met dikke laag roomboter en jam. Je bent maar kort bezig met het maken van het deeg waarna de broodjes nog 20 minuten de oven ingaan. Je hebt ze dus echt zo gemaakt en het is de moeite meer dan waard. Nog een beetje warm zijn ze het allerlekkerst maar ook ‘s middags smaakten ze nog heerlijk. Wil je deze makkelijke kwarkbroodjes zelf eens maken dan vind je hieronder het recept. Het uiteindelijke deeg kneedde ik trouwens met de handen omdat mijn handmixer het deeg ‘op at’. Maar als jij een betere mixer hebt lukt dat misschien bij jou wat beter.

L'élégance de ces magnifiques petits palets couleur or sera idéale pour un buffet ou un apéritif raffiné pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion spéciale. Elle est un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Il vous suffira de tranches de foie gras et d'une gelée à base de mangue, citron vert et gélatine pour les réussir.

Susanne is health lover pur sang én een goede fotograaf. Zij maakte een zeer inspirerend eetdagboek met mooie foto's voor I Love Health. Lees je mee?

Weer een lekker ingezonden recept door Susanne. Een leuk idee om samen met de kinderen te maken, want het is zo lekker makkelijk en er kan vrij weinig fout gaan. Het moet wel een tijdje in de koelkast staan dus maak het wel ruim van te voren. Ook al is het niet erg gezond, iets […]

Deze heerlijke fluffy yoghurt pancakes zien er super appetijtelijk uit. Natuurlijk smaken ze precies zo lekker als dat ze eruit zien!

Een voedzaam tussendoortje, een prachtig voorgerecht, of een kleurrijk bijgerecht: dit veelzijdige gerechtje ziet er niet alleen prachtig uit, de combinatie van pure ingrediënten maakt het verrassend lekker! Kook de quinoa volgens...

Trek in een smoothie vol vezels en gezonde vetten? Deze smoothie bestaat uit fruit en groenten, noten, zaden, avocado en havermout, en het is een recept van onze Susanne. Wist je dat...

Ieder kind is anders, maar wat is gemiddeld? Hoeveel slaap heeft een kind nodig? Wat zijn goede bedtijden? Deze lijstjes zijn een handig uitgangspunt.

✓ Citroenachtige smaak✓ Aromatisch geurende bladeren✓ Winterhard tot -20°CPeper uit eigen tuin! De Szechuanpeper is een struik die winterhard is tot –20°C, die dit mogelijk maakt! De aromatisch geurende bladeren en bessen zijn geschikt voor consumptie. Vanaf eind september worden de vruchten geoogst, als specerij gedroogd en de zaden gesorteerd. De gemalen of geroosterde schillen van de Szechuanpeper (Zanthoxylum simulans) geven uw gerechten een aromatische, citroenachtige smaak en zijn voor veel recepten te gebruiken. De robuuste en weinig eisende Szechuanpeper kan 4-6 meter hoog en breed worden, verdraagt echter ook probleemloos een snoeibeurt en kan zo ook kleiner worden gehouden. In mei tooit de plant zich met mooie gele bloemen. Zelfbevruchtend.De Szechuanpeper gedijt goed op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats en stelt geen bijzondere eisen aan de bodem. De verzorging en de behoefte aan water van de winterharde, meerjarige peperplant is gering tot matig. De plant komt uit de provincie Szechuan (Sichuan) in China en maakt daar deel uit van de traditionele Chinese geneeskunde. (Zanthoxylum simulans)

Hoe begin je met de Curly Girl Methode? Met budget en een stappenplan probeer ik het zo makkelijk mogelijk uit de leggen.

Als health lover wil je voor je verjaardag (of elke ander feestje) je gasten natuurlijk laten genieten van de meest gezonde voeding, waar je zelf voor 100% achter staat. Deze zalige taart geeft...