Les plats qui mijotent sont tellement pratiques comme cette délicieuse recette d’automne ultra fondante de navarin d’agneau à la châtaigne et au potiron.
Je vous propose un gâteau de fromage Indice Glycémique bas réalisé avec du skyr. C'est un fromage frais islandais ressemblant au fromage blanc qui à très peu de matières grasses et qui est riche en protéines. Il a un côté rassasiant et peu calorique. Alors faisons nous plaisir!!!
L’automne est une saison qui nous offre une grande variété de produits savoureux et colorés. C’est aussi le moment idéal pour se réchauffer avec des plats
L’automne est une saison qui nous offre une grande variété de produits savoureux et colorés. C’est aussi le moment idéal pour se réchauffer avec des plats
On ne va pas se le cacher, on aurait aimé partager ces bonnes recettes au mois de novembre. Malheureusement, le soleil a décidé de jouer à cache-cache depuis quelques semaines. Au revoir les dîners en terrasse, les tomates mozza qui fleurent bon l’été, les cocktails de fruits frais. Faites place à la fondue savoyarde !
L’automne est une saison qui nous offre une grande variété de produits savoureux et colorés. C’est aussi le moment idéal pour se réchauffer avec des plats
Régalez-vous avec cette délicieuse recette butternut rôtie !
L'automne c'est la saison des plats familiaux hyper réconfortants ! Voici donc la première d'une série de recettes d'automne pour régaler tout le monde :)
De l'apéritif au dessert, ces 30 recettes végétariennes et gourmandes qui vont ravir tes papilles cet automne !
De la couleur dans l’assiette, des saveurs en bouche, je dit Oui. Les légumes rotis au four fondants, j’adore!!! 🥕🥔 Il suffit juste d’éplucher et de découper vos légumes, le four …
Avec l'arrivée de septembre, les feuilles tombent, les fruits aussi : il n'y a plus qu'à ramasser ! Pommes, poires, coings, châtaignes, figues, raisin... Ces trésors de saison sont nombreux et peuvent être une excellente source d'inspiration en pâtisserie. Découvrez nos meilleures idées de desserts à faire en automne à travers notre sélection de recettes !
Une délicieuse recette de poulet sauté à la cocotte, accompagné d'une sauce confite de raisins secs et de pignons de pin.
Cette belle saison d'automne, pleine de couleurs et de saveurs qui nous donnent envie d'en profiter et de se faire plaisir. A vous l...
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A la recherche d'une idée recette de salade d'automne végétarienne mais équilibrée😋? Vous allez adorer ma recette de salade composée d'automne, à la courge butternut, aux pois chiches, au brocoli et au chou kale !
Un tajine aux légumes racines et aux courges d'hiver
Qui a dit que le crumble était uniquement un dessert ? Dans cette recette potimarron et oignon se mélangent avec un délicieux crumble salée aux saveurs d’automne (noisettes, amandes, parmesan…). Un plat réconfortant et gourmand, à servir en plat principal et à accompagner d’une salade pour un repas complet.
🍂 Aujourd’hui c’est une recette d’Automne que je vous propose, une bonne recette familiale qui saura vous réchauffer ! J’ai […]
Aujourd’hui est une journée d’automne comme je ne les aime pas du tout! Il pleut, c’est tout gris et tellement sombre, y’a pas un chat dehors, bref d’une tristesse infinie! Ce sera un long week-end, mon mari est de garde, quant à moi j’avance doucement dans la rédaction de mon prochain manuscrit. Petit à petit il prend forme, c’est comme un puzzle, on met une pièce après l’autre, mais parfois on se sent complètement dépité en pensant qu’on y arrivera jamais! J’y arriverai, je suis dans les temps, mais là maintenant j’aurais juste envie de faire ma valise et partir pour un pays chaud avec un billet Aller sans Retour. Ça ne vous arrive jamais? Histoire de me remettre dans le droit chemin, j’avais vraiment besoin de mettre de belles couleurs dans mon assiette! Mon petit plat qui mijotait dans sa belle cocotte m’a remise de bonne humeur et en forme pour affronter le reste de la journée! Je pense que je vais me lancer dans un peu de pâtisserie, un truc au chocolat me fera le plus grand bien 😉 Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 50 g de […]
Voici une délicieuse recette de patate douce farcie qui m'a littéralement régalée ! Je m'en lèche encore les babines et j'ai d'ailleurs gardé la deuxième moitié pour moi le lendemain (et ouais quand c'est bon je ne partage pas, j'suis comme ça 🤣)....
Clin d’oeil à la poire Belle-Hélène créée par Auguste Escoffier, en hommage à l’opéra d’Offenbach, ou souvenir d’une pub culte à la gloire du chocolat Nestlé...
Une recette de chou rouge aux pommes, miel et épices. Une version améliorée du classique alsacien, pour les fêtes ou le quotidien.
Voici une tarte très simple mais très bonne, composée d'une pâte sucrée, d'une crème à la noix de coco et d'une ganache au chocolat. La recette paraît longue car j'ai détaillé...
Carottes, fenouil et navets bio à rôtir au four avec de la Feta, des noisettes et du zaatar (mélange de sésame et d'herbes séchées). Le tout à accompagner d'un boulgour parfumé au zeste d'orange... Le plat facile de l'hiver dont vous vous souviendrez !
➤ Avec cette recette, je vous garantis un vrai moment de plaisir à table ! Ce gratin d'endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau est délicieux, réconfortant, parfumé, tous les ingrédients se marient à la perfection... Pour relever mon plat, j'ai ajouté quelques belles pincées d'épices mexicaines : savez-vous pourquoi ? Tout simplement parce qu'elles
Le Mud Cake, un gâteau très simple à réaliser, hyper gourmand, hyper moelleux, hyper fondant ... Un bonheur ! Ici, au chocolat et à la crème de marrons ...
Je vous propose des pancakes avec un indice glycémique bas, ils sont réalisés avec de la farine de coco bio.
Cuisse de pintade fermière sauce aux morilles Ingrédients: (Pour 6 personnes) (Environ 6 euros par personne) 6 cuisses de pintades fermières 25 g de morilles séchées * Plantin 5 échalotes 3 gousses d'ail 150 ml de vin blanc 150 ml de crème liquide...
Une recette IG bas facile
Bonjour la compagnie 😘! En ce beau lundi de Pâques férié, une envie pressante m'a sortie du lit trop tôt 😄 et je me suis dit hop! au lieu d'essayer de me rendormir, je vais aller me manger un beau morceau de ce délicieux cake et leur écrire la recette...
Une recette de baguette de pain originale à la purée de sésame, farine semi complète et aux noix comme en boulangerie.
On ne dirait pas que le printemps est là avec un gratin comme celui-ci, mais tant que les températures fraîches du soir ne nous permettront pas de diner sur la terrasse, je réagirai par "plat chaud" ! Je ne sais pas si vous pouvez encore en trouver par...
Voici la recette très simple et rapide à faire du gâteau à la purée de marrons, je l'ai faite entièrement au batteur électrique : super facile.
La galantine de saumon pistachée se savoure chaude, accompagnée d’une salde verte ou froide sur une belle tranche de pain de campagne.
Cake moelleux aux dattes Ingrédients: (pour 6 personnes) 200 g de farine T11O locale 1 c.à.s de sucre vanillé maison 25 g de beurre fondu 1 yaourt grec de brebis 3 oeufs frais 170 g de dattes dénoyautées 1 c.à.d de cannelle en poudre 1/2 sachet de...
Recette d'une délicieuse brioche à indice glycémique (ig) bas à la farine de Kamut, idéale pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Avec ces beaux jours, c'est l'occasion de relancer la série des tartes !! et oui j'adOOOre les tartes car il suffit des les acco...
Marre du hachis parmentier classique ? Pourquoi ne pas tester la version de notre KOAM Chef : patate douce, saumon, épinards ? ! Un vrai régal.
Après une longue période d'absence sur mon blog (parce que je continuais de partager sur ma page Instagram), j'ai décidé de reprendre un peu de service et donc de partager de nouveau quelques recettes avec vous. Je vous propose donc aujourd'hui une...
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Me re-voilà avec la feta-bien-aimée au four. J'aime aussi la feta version chaude. Dans mes moments de grande flemme, la feta au four avec un filet d'huile d'olive, un voile de piment d'Espelette & un tour de moulin à poivre accompagne assez dignement...
