On aika aloittaa Käärijän kannustaminen kotikeittiöissä! Maku on poimittu laulun sanoista ja koristelu on tietenkin käärijämäisen vihreä.
Looking for an alternative to teriyaki chicken? You‘ll love my tender and juicy Miso Chicken. Simply marinate chicken thighs in my savory-and-sweet miso sauce and pan-fry until crispy and golden brown. Serve with steamed rice and miso soup for a delicious lunch or dinner that beats take out every time.
I've only made really minor changes to this Raspberry, Pistachio & White Chocolate Roulade from Yotam Ottolenghi and Helen Goh's book Sweet(ad) to make it easier to follow for less experienced bakers, and to make it better suited to small kitchens.
This spicy Georgian stew is incredibly hearty, flavourful and very easy to make. A staple on tables throughout Georgia, this is sure to become on your favourites.
This beetroot and gin cured salmon recipe using Hendrick's Gin adds flavours used to make the gin in the curing mixture. A recipe to delight any host!
This Hungarian chicken paprikash is a chicken dish served with a rich and creamy paprika sauce.
Dieser koreanischen Gurkensalat ist super einfach zu zubereiten, benötigt nur 6 Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten servierfertig!
It’s the kombucha of the food world.
Shredding tofu and baking or air-frying it to draw out excess creates a unique texture that almost resembles ground meat. This shredded tofu is cooked down in a bulgogi-style sauce that’s spicy, savoury, a little sweet, and oh-so flavourful. It’s a delicious tofu recipe you can prepare to serve over rice.
These Vietnamese Pork Ribs are perfect as an appetizer, or as a main on for Asian-style meals. Using only few ingredients, the key to achieving this dark and robust glaze is the caramel sauce. Caramel sauce is one of the foundations in Vietnamese cooking, mainly in simmering meat such as chicken, pork, etc, providing that delectable taste and appearance.
The base of this salad is charred cauliflower and red onions, paired with crispy chickpeas, quinoa, and fresh herbs like cilantro and mint. Plus, instead of using a vinaigrette dressing, I opted to make a spicy tadka with lemon and honey that makes this bowl so flavorful and fun!!
The best vegan aged cheese. It tastes just like a real camembert and has a white and flowery rind!
Made in the instant pot or on the stove...best for when you're craving ramen, and need it fast!
Throwback to this matcha-black sesame babka
Garlic Butter Keto Bread Recipe – Crisp on the outside and moist in the inside, this is the Holy Grail for keto bread! Using a cream cheese and mozzarella dough combined with almond flour and…
Simit is a crunchy, ring shaped, braided street bread with an amazing nutty flavor of toasted sesame seeds.
Helppo Smetana-Lohipiirakka on niin hyvää, että teet sitä toistekin. Piirakka maistuu lämpimänä ja kylmänä.
In Ottolenghi's modern twist on a French classic, meaty celeriac steaks are drizzled with a luxurious Café de Paris sauce. If you're looking to get creative with your Sunday roast, this is the recipe for you.
Tehtiin toissa viikonloppuna tätä kasvislasagnea, jota syödessä mietin, että taisi jauhelihaversio löytää voittajansa. Vaikka on...
Karamellisoidut uunijuurekset ovat herkullisen makuinen kasvisruoka ja lisuke. Juurekset valmistuvat helposti uunin paahteessa, jossa niihin yhdistyy ihana
Mikä aarre piilekään kikhernetölkissä! Miksi lisätä kikherneitä enää sellaisenaan tölkistä ruoan joukkoon, kun niistä saa…
Sain ystävältäni kutkuttavan herkulliselta kuulostavan reseptivinkin: halloumi-porkkanapihvit! Nämä helpot ja maukkaat kasvispihvit muotoutuvat periaatteessa vain muutamasta hassusta raaka-aineesta…
Peruna on tosi monipuolinen raaka-aines, ja kesällä parsaperunat innostivatkin useisiin eri reseptikokeiluihin. Yksi parhaista kokeiluis...
Pinaattiletut ovat ikisuosikki. Ne maistuvat mainiosti myös lapsille. Paista pinaattiletut pannulla öljyn ja voin seoksessa, niin saat niihin rapeat pitsireunat.
Jauheliha-kesäkurpitsavuoka on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka pitää huolen kasvisten syönnistä ja on lisäksi myös vähähiilihydraattinen.
Peston ja mozzarellan yhdistelmä toimii ihanasti lämpimässä leivässä.
Tänään on taasen pizzaperjantain aika. Oletko tehnyt pieniä herkkupizzoja? Nämä gluteenittomat pikkupizzat ovat takuuvarmoja tarjottavia, jotka…
Tässä piirakka, joka pesee mehevyydellään monet muut piirakat. Salaisuus piilee luultavasti tomaattimurskan tuomassa kosteudessa ja tuorejuuston antamassa pehmeydessä. Sen voi helposti leipoa etukä…
Elokuu on vielä sitä ihanaa aikaa kun kaupassa hyllyt pursuavat mitä ihanimpia marjoja, kasviksia ja juureksia. Ihastelinkin tänään kaupassa kotimaisia Siikli perunoita ja päädyin sitten ostamaan niitä. Peruna on varsin monipuolinen raaka-aine ja mielikuvitusta käyttämällä voit valmistaa siitä vaikka mitä herkkuja. Tällä kertaa tulin siihen lopputulokseen, että haluan tehdä rapeita perunoita, joissa on valkosipulin makua ja juustokuorrute päällä ja voi pojat, kylläpä se kannatti! Olen ennenkin tehnyt perunoita tällä tavoin, mutta nyt päätin lisätä mukaan juuston ja se muuttikin kokonaisuuden ihanan täyteläiseksi. Valmistaminen ei ole vaikeaa eikä se vaadi erityistä osaamista, joten näiden rapeiden juustouuniperunoiden valmistus sopii jokaiselle! Kokeile valmistaa näitä vaikkapa perheen pienimpien kanssa. Rapeat juustouuniperunat Siikli perunoita haluamasi määrä (noin 2-3 per ruokailija) Nippu ruohosipulia Auringonkukkaöljyä 6 valkosipulin kynttä kuorineen 1 tl suolaa Juustoraastetta (tähän sopii hyvin sekoitus, jossa on Mozzarella, Cheddar, Edam ja Maasdam juustoja) Laita perunoiden keittovesi kiehumaan, pese perunat ja nosta ne sitten kattilaan. Perunoita ei siis tarvitse kuoria. Keitä perunoita noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Kun perunat ovat kypsiä, siirrä ne uunivuokaan ja litistä niitä survimella tai lastalla. Kaada öljyä hiukan vuoan pohjalle sekä perunoiden päälle. Murskaa valkosipulin kynnet kuorineen ja siirrä ne sitten vuokaan perunoiden sekaan, lisää vielä suolaa tasaisesti vuokaan perunoiden päälle. Valkosipulit on hyvä lisätä joukkoon kuorineen, koska se estää niitä palamasta, muista vain ottaa kuoret pois ennen syömistä. Paahda sitten perunoita uunissa grillivastuksen alla 220 asteessa niin pitkään kunnes ne saavat kauniin ruskean värin ja ovat rapeita, aikaa menee uunista riippuen noin 20-30 minuuttia. Nosta vuoka pois uunista, laske uunin lämpötila 200 asteeseen ja vaihda uuni tasalämmölle. Lisää sitten perunoiden päälle reilusti juustoraastetta, ainakin sen verran, että ne peittyvät ja nosta vuoka takaisin uuniin. Perunat ovat valmiita kun juusto on sulanut. Viimeistele ripottelemalla päälle tuoretta silputtua ruohosipulia. Ja ei kun nauttimaan! Hanna 💖
Kesäkurpitsapihvit saavat pannulla ihanan rapean paistopinnan. Juusto ja kesäsipuli maustavat taikinan herkulliseksi. Nämä puolessa tunnissa valmistuvat pihvit saattavat maistua niillekin, jotka väittävät, ettei kesäkurpitsa ole hyvää!
Vesimeloni-halloumisalaatti on helppo ja herkullinen sekä kotona että mökillä valmistettava arkiruoka tai lounas. Suolaista ja makeaa samassa paketissa.
Lihapullat ovat tunnetusti lasten mieleen ja niitä tuleekin usein arkena valmistettua. Saan…
Tein edellispäivänä näitä munakasmuffineita, ja näistä taisi tulla aika vastustamattomia. Ainakin siitä päätellen, että jättäessäni muffi...
