Mojito-cocktailista tutut minttu ja lime maustavat myös trendikkään olutmojiton. Inkivääri tuo juoman makukomboon lisäripauksen pirteyttä.
Vilja-allergiaa, viljatonta ruokavaliota, viljattomia ja gluteenittomia reseptejä käsittelevä blogi, diy-ideoilla höystettynä.
Munakkaat ja omeletit ovat kyllä varmasti monelle tuttuja. Helppoja tehdä ja uusia makuvaihtoehtoja voi kehitellä mielin määrin. Täss...
Supersuositusta uunifetapastasta inspiroitunut uunipasta kätkee sisälleen runsaasti nopeasti kypsyviä kasviksia, salaattijuustoa ja Välimeren makuja.
Paprikan makeuden saa aivan toisella tavalla esille, jos sen paahtaa ennen käyttöä. Samalla uuninlämmityksellä kannattaa pyöräyttää keiton kaveriksi vaikka pari…
Tästä ohjeesta tulee suunnilleen kaksi pientä purkillista. Hillo sopii erinomaisesti mm. kanan kaveriksi, mutta olenpa kuullut jonkun käyttävän sitä jäätelöönkin! (:
Viimeistä viedään italialaisen illallisemme resepteistä. Pannulla voissa paistetut maukkaat balsamiviinietikalla viimeistellyt porkkanat sopivat joko pääruoan lisukkeeksi tai sellaisenaan antipastopöytään. Pitemmittä puheitta mennään suoraan reseptiin: – porkkanoita – voita – balsamiviinietikkaa – persiljaa – oliiviöljyä – suolaa Kuori porkkanat ja pilko ne kiekoiksi. Laita porkkanakiekot pannuun voin kanssa ja ruskista. Tähän menee tovi jos toinenkin. Kun porkkanat ovat pehmenneet ja ruskistuneet hieman pinnalta, lisää pannulle vettä niin paljon, että porkkanat juuri ja juuri peittyvät. Kiehuta niin kauan että vesi haihtuu. Lisää pari tilkkaa balsamiviinietikkaa, silputtu persilja, suolaa ja loraus oliiviöljyä. Maista välillä ja kun maut ovat kohdallaan kippaa porkkanat tarjoilukulhoon.
Naudanlihapata valmistuu pienillä valmisteluilla ja hautuu kypsäksi omia aikojaan liedellä tai uunissa. Padan kanssa maistuvat keitetyt perunat ja salaatti.
Lue resepti.
Itämainen lohikeitto ja sen liemi saa makua currytahnasta ja kaffirlimetinlehdistä.
Jouluinen punajuurisalaatti saa potkua piparjuuresta. Salaatti sopii mainiosti myös lisukkeeksi joulupöytään.
Olen myskikurpitsafani. Siihen on kaksi syytä: myskikurpitsa on maultaan ihastuttava ja sen voi käyttää kuorineen. Parasta, sillä kurpitsan kuoriminen on vähän ärsyttävää hommaa. Tai ollaanpa tarkkoja. Kyllä syitä on enemmän. Sesonkikasviksessa hurmaa myös väri, muoto ja rakenne. Laskevan auringon värinen myskikurpitsa on kerrassa upea raaka-aine. Se on kaunis kuin veistos – usein pidänkin sitä ensin...
Helppoa ja hyvää!Valkosipulin voi jättää pois jos ei tykkää siitä ja käyttää tavan tomaattimurskaa. Kerma pitää olla oikeaa kuohukermaa, ei mitään ruokakermoja! Minun piti oikeestaan tehdä kinkkukiusausta, mutta kebab saatui kaupassa silmään ja eikun kokeilemaan.Kebabia voi tehdä itsekin ja perunat kuoria jos tahtoo, tämä oli nopean ruuan ystäville.Ohessa linkitän myös kebabini teon, jos tahtoo siitä tehdä!
Näin tunnistat suppilovahveron, karvarouskun ja kehnäsienen.
Helpot jauhelihapihvit kuuluvat kotikokin perusohjeisiin. Nämä pihvit voit hyvin valmistaa myös ilman korppujauhoja. Soijakastike ja sinappi antavat makua ohjeeseen, joka tehdään ilman tuoretta sipulia. Paista pannulla tai uunissa!
Mariannen pizzapohjareseptistä on muodostunut suomalaisten luottoresepti.
Lihapulla-uunipasta on ihanan mehevä ja helppo arkiruoka, joka valmistuu lähes itsestään. Nappaa ohje!
