Russische Röllchen aus Blätterteig - eine Kalorienbombe schlecht hin, aber auch unheimlich lecker. Außerdem sind die süßen Röllchen schnell...
Unheimlich fluffig und saftig mit einer knusprigen Zuckerkruste und so aromatisch sind die Pluschki. Bereits seit der Sowjetzeit gehören sie zu den beliebtesten süßen Brötchen der russischen Küche. Mit diesem Rezept backst du Moskauer Pluschka selber. Das dauert zwar etwas, ist aber ansonsten ziemlich einfach.
Medovnik ist eine russische Honigtorte die in verschiedenen Regionen anders zubereitet wird. Das Rezept ist von einer Freundin die aus Weißrussland kommt und die Torte mit einer leckeren Creme Frai…
Weich, cremig, zart und nicht zu süß schmecken die russischen Syrniki. Sie sind nicht nur unheimlich lecker, sondern ruckzuck fertig. Für das Sirniki Rezept brauchst du nur ein paar einfache Zutaten. Ob zum Frühstück oder Nachtisch – von den russischen Quarkpfannkuchen kriegst du bestimmt nicht genug.
Der einfache Teig mit Frischkäse lässt sich wunderbar ausrollen und formen. Der Trick dabei: vorher lange genug kühl stellen!
Fruchtige Aprikosen-Füllung und fluffiger Hefeteig sind in den sommerlichen Teigtaschen vereint. Sie schmecken unheimlich saftig, zart, luftig, süß-säuerlich – einfach köstlich. Die Piroschki mit Aprikosen sind ideal zum Nachtisch, zum Frühstück oder zum Mitnehmen für unterwegs. Du kannst die Aprikosen-Piroschki mit diesem Rezept ohne großen Aufwand aus gewöhnlichen Zutaten selber backen.
Unheimlich fluffig und saftig mit einer knusprigen Zuckerkruste und so aromatisch sind die Pluschki. Bereits seit der Sowjetzeit gehören sie zu den beliebtesten süßen Brötchen der russischen Küche. Mit diesem Rezept backst du Moskauer Pluschka selber. Das dauert zwar etwas, ist aber ansonsten ziemlich einfach.
Himmlisch fluffig und so cremig schmecken die beliebten russischen Schmandbrötchen Smetanniki. Mit dem goldenen Rand aus Hefeteig und der hellgelben Schmandfüllung in der Mitte sind sie ein süßer Hingucker auf dem Esstisch. Ob zum Nachtisch, Frühstück oder zum Naschen zwischendurch – deine Lieben werden von den Schmandbrötchen garantiert begeistert sein. Sie sind übrigens nach diesem Rezept sehr einfach zu backen.
Die Milch-Korzhiki schmecken fluffig in der Mitte und haben einen knusprigen Rand. Sie sind mürbe, locker und unheimlich lecker. Jeder, der in der Sowjetunion aufgewachsen ist, kennt die großen Milchkekse. Du kannst sie mit diesem Rezept ganz einfach zu Hause selber backen.
Die Walnusshörnchen schmecken so köstlich, dass sie süchtig machen. Einmal probiert, bekommst du garantiert nicht mehr genug davon. Der buttrige, mürbe und blättrige Teig schmilzt praktisch im Mund. Er wird perfekt mit der saftigen Nussfüllung ergänzt. Mit diesem Rezept backst du die Rogaliki mit Walnussfüllung selber.
Saftig, weich, mit einer leicht knusprigen Oberschicht sind die russischen Quarkplätzchen "Gusinye lapki". Sie schmecken unheimlich zart und himmlisch köstlich. Außerdem sind die Quarkkekse "Gänselatschen" mit diesem Rezept einfach und schnell mit wenigen Zutaten zu backen. Kein Wunder also, dass sie zu den beliebtesten russischen Keksen zählen.
Fluffiger Hefeteig und saftige Tworog-Füllung – die süßen Watruschki sind ein himmlischer Genuss für sich. Vor allem direkt nach dem Backen gehören sie zu einer aromatischen Verführung, der garantiert keiner widerstehen kann. Luftig, weich, cremig – einfach köstlich sind die russischen Quarkbrötchen. Nach diesem Rezept kannst du sie selber backen.
Ich habe mich mal wieder verführen lassen... Oreschki heißen sie und sind jede Sünde wert! Russische Oreschki Zutaten: 25...
Wrap me up in blini and let the games begin.
Süße Wurst auch als süße Blutwurst oder Kalter Hund bekannt – russisches Rezept mit Butterkeksen Zutaten für 1 Portionen: 400 g Keks(e) (Butterkekse) 200 g …
Kartoschkas aus Butterkeksen sind die perfekten Snacks für Zwischendurch. Sie sind zwar etwas mächtiger, schmecken aber so verdammt lecker, dass deine Gäste und du nicht die Finger davon lassen könnt.
Deshalb sind traditionelle russische Spezialitäten nahrhaft und werden aus den billigsten und verfügbaren Zutaten zubereitet.
Zutaten: 8 Eier 12 EL Zucker 16 EL Mehl ½ Pkg. Backpulver 2 EL Kakao 400 ml Milch 200 g Staubzucker 250 g Margarine oder Butter 150 g Kochschokolade Kokosraspeln Zubereitung: Eier trennen. Dotter mit 12 EL Zucker schaumig rühren. 12 EL Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und vorsichtig unter die Eimasse heben. Im vorgeheizten Backrohr auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Creme wie einen Pudding zubereiten. 4-5 EL Milch mit 4 EL Mehl glatt rühren. Die restliche Milch mit 200 g Staubzucker aufkochen, von der...
Himmlisch zart, saftig und so lecker sind die russischen "Fingerchen". Die herzhaften gekochten Tworog-Kartoffel-Klöße eignen sich ideal als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen. Die "Paltschiki" sind mit diesem Rezept schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet.
Ein ausgefallener Hingucker und so lecker ist die russische süße Wurst. Du kannst sie mit diesem Rezept ohne Backen selber machen. Die Schokowurst ist ideal für eine Kaffeerunde, zum Naschen oder zum Verschenken.
Syrniki, russische Quarkkäulchen Diese Syrniki sind köstlich, cremig und ein perfektes Frühstück oder Dessert. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und werden sicherlich von der ganzen Familie geliebt. Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971: PantherMedia / ES0lex Diese Zutaten brauchen wir für die russischen Quarkkäulchen 800 g Kartoffeln 300 g Quark 1 Ei 80 g Mehl 3 Eßlöffel Zucker Salz Bratfett 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so werden die russischen Quarkkäulchen es gemacht Die Kartoffeln schälen, unzerschnitten in wenig Salzwasser kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und in einer großen Schüssel zerstampfen oder durch die Kartoffelpresse drücken. Quark, Ei, Mehl, Zucker und Salz unter die Kartoffeln mischen und einen Teig daraus kneten. Käulchen oder Plätzchen formen, in Mehl wälzen und dann von beiden Seiten goldbraun braten. Syrniki werden heiß mit saurer Sahne serviert. Bild für dein Pinterest-Board Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971 Rezept-Bewertung
"Tscherepacha" zählt wohl zu den zartesten russischen Torten. Sie wird auch als Dessert bezeichnet und zergeht nach jedem Biss praktisch im Mund. Mit diesem Rezept machst du den Schildkrötenkuchen selber. Er schmeckt himmlisch locker, cremig und saftig.
Der Teig, aus denen Pontschiki bestehen, ist sehr zart. Fertige Pontschiki schmecken köstlich und sind nicht zu süß. Das Rezept dafür ist ziemlich einfach.
Die russische Torte "Antoschka" ist zwar weniger bekannt, dafür aber unwiderstehlich lecker. Sie besteht aus einem zarten Mürbeteig und einer luftigen Schmand-Butter-Creme. Eine besondere, fruchtig säuerliche Geschmacksnote verleihen der Torte getrocknete Aprikosen, die in der Creme enthalten sind. Der weitere Vorteil dieser köstlichen Torte ist ein sehr einfaches Rezept, für das du nur wenige Zutaten brauchst.
Russische Joschiki schmecken saftig, fluffig, cremig, weich und unheimlich lecker. Die Törtchen, die wie kleine Igelchen aussehen, sind ein süßer Hingucker auf dem Esstisch und passen perfekt sowohl für einen Sonntagskaffee mit der Familie als auch für eine Party. Außerdem sind sie nach diesem sehr einfachen Joschiki Rezept schnell zu backen.
Russische Joschiki schmecken saftig, fluffig, cremig, weich und unheimlich lecker. Die Törtchen, die wie kleine Igelchen aussehen, sind ein süßer Hingucker auf dem Esstisch und passen perfekt sowohl für einen Sonntagskaffee mit der Familie als auch für eine Party. Außerdem sind sie nach diesem sehr einfachen Joschiki Rezept schnell zu backen.
Russische Joschiki schmecken saftig, fluffig, cremig, weich und unheimlich lecker. Die Törtchen, die wie kleine Igelchen aussehen, sind ein süßer Hingucker auf dem Esstisch und passen perfekt sowohl für einen Sonntagskaffee mit der Familie als auch für eine Party. Außerdem sind sie nach diesem sehr einfachen Joschiki Rezept schnell zu backen.
Die wohl beliebtesten Brötchen aus der Sowjetzeit sind Blätterteigbrötchen mit Streuseln "Swerdlowsk". Das Rezept dafür gibt es hier.
Unheimlich saftig, zart und so köstlich schmecken die russischen süßen Kartoffeln. Nicht ohne Grund gehörten sie zu den beliebtesten Törtchen der Sowjetzeit, die man in jeder Konditorei genießen durfte. Mit diesem Rezept kannst du das klassische Kartoschka ganz einfach zu Hause selber machen.
Deshalb sind traditionelle russische Spezialitäten nahrhaft und werden aus den billigsten und verfügbaren Zutaten zubereitet.
Zart, cremig und saftig schmecken die Törtchen "Nezhnost". Nicht ohne Grund haben sie den Namen bekommen. Das Dessert, das aus Biskuit und Pudding-Buttercreme besteht, schmilzt praktisch im Mund. Mit diesem Rezept machst du die Törtchen "Nezhnost" selber.
Wir lüften das Geheimnis um die Vogelmilch-Torte! Nein: Darin ist keine Vogelmilch – welcher Vogel gibt auch Milch? Hinter dem Namen steckt ein beliebtes Konfekt aus Polen: "Ptasie Mleczko", ein kleiner Barren Milch-Souffleé, überzogen mit Schokolade. Der russische Konditor des Moskauer Restaurants „Praga“ Wladimir Guralnik hat aus der luftigen Leckerei eine Torte gemacht – das Rezept dazu hat uns ein Vögelchen gezwitschert...
Russische Röllchen aus Blätterteig - eine Kalorienbombe schlecht hin, aber auch unheimlich lecker. Außerdem sind die süßen Röllchen schnell...
Russischer Rollkuchen. Über 67 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Beim stöbern im Netz habe ich dieses herrliche Russische Gebäck entdeckt, das ich gleich nach backen musste. Trubotschki russisches Gebäck Teig: 200 g weiche Butter 80 g Zimmer warmer Joghurt 350 g Mehl 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Pr. Salz * basierend auf einem Rezept von uzbekberry meine Lieblings Füllung: 750 ml Milch 250 g Zimmerwarme Butter 3 El Zucker 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 12 Backformen gibt es im Russischen Läden oder bei A....n Tipp: Vorher mit etwas Öl einpinseln Die Butter schmelzen und die übrigen Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten. In Klarsichtfolie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen. In eine Schüssel geben und mit Klarsichtfolie abdecken, verhindert das er eine Kruste bekommt. 1,5 Stunden abkühlen lassen. Zimmer warme Butter esslöffelweise zugeben und zu einer festen Creme in der Küchenmaschine schlagen. Den Teig auf einer etwas Bemehlten Unterlage ausrollen und mehrere Streifen schneiden. Pro Trubotschki Förmchen ein Streifen wickeln und auf ein Backblech mit Papier legen. Bei 180 Grad 25 Minuten backen das sie goldgelb sind. Auf einem Kuchengitter kurz abkühlen lassen und die Förmchen vorsichtig entfernen. Mit Hilfe eines Spritzbeutels kann die Creme dann in die Trubotschki verteilt werden. Etwas Puderzucker drüber streuen und genießen. Aber Vorsichtig es besteht Suchtgefahr eins ist keins ;-) ♥ ♥ ♥ Viel Freude beim nach machen. Eure Alexa ♥
Eine unheimlich lockere Konsistenz haben die Prjaniki mit Schmand. Jeden Tag schmecken sie noch köstlicher, als direkt nach dem Backen, und bleiben lange frisch. Die russischen Lebkuchen sind perfekt zum Kaffee, Tee, zum Naschen zwischendurch oder auch zum Verschenken. Sie sind mit diesem Rezept sehr einfach und schnell aus gewöhnlichen Zutaten zu backen.
Fluffige Schoko-Tortenböden mit Honigaroma, zarte Pudding-Buttercreme und süße Schokoladenglasur machen den einzigartigen Geschmack der Spartak Torte aus. Sie schmeckt so himmlisch zart, dass jedes Stück davon praktisch auf der Zunge zergeht. Nicht ohne Grund gehört sie zu den beliebtesten russischen Torten. Mit diesem Rezept machst du den Spartak Kuchen selber.
Aromatischer Biskuitteig mit gerösteten Haselnüssen und zarte Creme mit Karamellnote machen Nusstörtchen "Eichhörnchen" einzigartig lecker.
Aromatischer Honigteig mit leichter Karamellnote und zarte Schmand-Buttercreme mit Karamellgeschmack sind im russischen Honigkuchen "Ryzhik" vereint. Wenn du die Torte einmal probiert hast, wird sie bestimmt zu einem deiner Lieblingskuchen. Unheimlich weich, cremig schmeckt sie und zergeht praktisch auf der Zunge. Die Zubereitung ist nach diesem Rezept einfach und erfordert keine außergewöhnlichen Backkünste.
Nach Honig duftend und schmeckend sind die Prjaniki. Sie sind besonders aromatisch und würzig süß. Der Teig dafür wird mit Honig und Zimt zubereitet. Dadurch sind die Honig-Prjaniki vor allem für Weihnachten ideal. Außerdem sind die russischen Lebkuchen mit Honig mit diesem Rezept einfach und schnell zu backen.
Russische Joschiki schmecken saftig, fluffig, cremig, weich und unheimlich lecker. Die Törtchen, die wie kleine Igelchen aussehen, sind ein süßer Hingucker auf dem Esstisch und passen perfekt sowohl für einen Sonntagskaffee mit der Familie als auch für eine Party. Außerdem sind sie nach diesem sehr einfachen Joschiki Rezept schnell zu backen.
Fluffiges Schoko-Biskuit, cremige Pudding-Butter-Füllung, aromatische Kokosraspeln und zarte Schokoglasur machen das Törtchen "Russische Mütze" zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Mit seiner einzigartigen Optik ist das beliebte Dessert der Balkanküche ein Hingucker auf dem Kaffeetisch. Mit diesem Rezept kannst du Ruske Kape selber machen.
Die Oreschki sind geschmacklich und optisch ein ausgefallener Hit auf jedem Kaffeetisch. Sie bestehen aus einem zarten Mürbeteig und einer cremigen Pudding-Butterfüllung. Die Zaubernüsse sind ideal für Ostern, Weihnachten, Geburtstag oder zum Verschenken. Mit etwas Fleißarbeit kannst du sie mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.
