A ceia de Domingo Antigamente o Domingo era consagrado ao Senhor, e por isso todo o trabalho era posto de lado, onde se fazia só o indispens...
No Natal, por motivos que não interessam, fiquei com muito queijo e fiambre. Encontrei esta receita que se revelou muito boa e óptima para ...
Rende 24 bolachas: 200g de manteiga ou margarina 2 colheres (de sopa) de mel 200 g de açúcar amarelo Raspa de 1 limão 200 g de far...
Há dias, cruzei-me com esta receita no facebook. Disse logo que, em breve, a colocaria em prática, ou não fosse eu da terra das castanhas ...
Rende cerca de 20 filhoses. Massa: 250 gramas de farinha 5 ovos 1 chávena (1 cup) de leite 1 chávena (1 cup) de água 1 colher (sob...
Anda a meio gás este blog e assim continuara pois a dona esta de ferias. Mas venho cá sempre que é possível. E venho deixar uma proposta para a passagem de ano. Mais um pudim:-) Ja sabem que somos fãs e este agradou-me imenso. Boa semana!!! Ingredientes; 180g de açúcar 7 1/2dl de leite 9 gemas de ovo 3 claras de ovo 1 colher de cha de farinha maizena caramelo liquido para barrar a forma 6 colheres de café puro Barra-se a forma com o caramelo liquido e reserva-se. Misturam-se as gemas, as clara e o açúcar e bate-se tudo. Junte-lhe a maizena desfeita no leite frio e o café. Mexa tudo de novo. Deite na forma previamente barrada e leve a cozer em banho maria. Retire e deixe arrefecer para levar ao frio. Geralmente dixo de um dia para o Outro. Desenforme e delicia-se!!! Bom apetite!!! Fonte: Pantagruel
Tinha uma abóbora enorme que fui cortando para congelar e outra parte resolvi fazer umas queijadas. Já tinha algumas aqui no blogue mas res...
As Donas Amélias são as queijadinhas típicas da Ilha Terceira. Esta é a receita original, que foi preparada e oferecida pelas senhoras de An...
chicharros para 4 pessoas (carapaus) sal q.b. 1/2 chávena de farinha de milho óleo para fritar Arranjam-se os chicharros, lavam-se e tempera...
As Segundas feiras são dias tramados, nunca apetece levantar da cama só nos dias de ferias lol E esses estão quase ai de novo. Mas ate la vamos dando uso ao forno novo e aos livros da estante. Embora navegue muita na internet, gosto de pegar nos livros e escolher uma receita nova. Este fim de semana inclinei-me para esta. Um livro recheado de delicias!!! Boa semana!!! Ingredientes: 350g de farinha 300g de açúcar 150g de manteiga 5 ovos 2,5dl de leite 1 cálice de aguardente 1 colher de sopa de fermento em pó açúcar amarelo e canela Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater. Deita-se o leite em fio, e a aguardente, mexendo sempre, e depois aos poucos, incorpora-se a farinha peneirada com o fermento, batendo ate fazer bolhas. Coze-se numa forma untada e polvilhada de farinha em forno médio a 180ºC. Desenforma e deixa arrefecer. Quando frio esfrega-se o bolo com a mistura de açúcar e canela. Sirva. Bom apetite!!! Fonte: Pantagruel
Numa taça coloque os ovos, a cenoura raspada, o óleo e a raspa de laranja e, com a ajuda da varinha mágica ou num liquidificador, reduza tudo a puré.
Uma variante muito mais fácil de fazer e também mais saudável do que a original. Descubra como cozinhar uma deliciosa torta de laranja com poucos ovos.
O seu aspeto era pálido, como se estivesse há muito privado da companhia do sol! Tinha um semblante tristonho e mesmo sendo jovem parecia envelhecido, perdera o encanto! Na verdade o seu ar era pouco amistoso! Então decidi que precisava de lhe mudar aquela cor, como o faria? Talvez o que precisasse apenas de calor, uma pitada de alegria, um golinho de amor. Voltaria então a brilhar como um lindo raio de luz! Ficaria bem diferente, muito mais atraente, um verdadeiro chuchu! A minha amiga Gina deu-me um cesto cheio de chuchus e pensei logo experimentar fazer doce, nunca tinha feito e nem sequer comido, estava curiosa! Fui pensando no assunto, conversando com colegas e amigas sobre a forma de o fazer. Espreitei diveros blogues e confesso que o aspeto do doce não me atraia, uma cor pálida, desmaiada, sem grande piada. Então ocorreu-me dar-lhe uma volta, porque não? Juntar-lhe o sabor e a cor do limão! Lembrei-me então do açafrão, lindo na sua cor viva, que não altera o paladar e o enche de excelentes propriedades (sim a açafrão faz muito bem à saúde). Adorei o resultado, parece um frasco cheio de fios de ovos! Tem um sabor citrico e um belo perfume de canela. Doce de Chuchu com Limão e Açafrão Ingredientes: 1 kg de chuchus descascados; 750 g de açúcar*; 2 paus de canela (Suldouro); sumo e raspa de 1 limão grande; 1 colher de chá de açafrão em pó (Suldouro). *A quantidade de acuçar da receita destina-se a um doce que vai ser preservado à temperatura ambiente. Porém este doce pode ser realizado com menos açucar (450g), necessitando ser guardado no frigorifico ou, para uma conservação mais prolongada no tempo, deve ser congelado. Execução: Ralar o chuchu de forma a obter fios finos (como se fosse para salada). Levar ao lume com o açucar, o sumo e raspa de limão e os paus de canela. Juntar o açafrão. Deixar o doce ferver lentamente, mexendo ocasionalmente, até atinguir o ponto. Conservar em frascos herméticos. Esta experiência deixou-me entusiasmada e com vontade de fazer novas variantes.... imagino tantas possibilidades! Presta-se a fazer belas decorações, pode até ser usado no bolo rei em substituição dos ovos moles. Gosto deste menino chuchu, gosto sim senhor!
Bolo Podre (ou Rançoso). Batem-se as gemas com a clara, juntam-se os doces de amêndoa e gila (depois de frios), a manteiga à temperatura ambiente e a farinha.
Rápidas de fazer e uma autêntica delícia. A receita estava na Revista Teleculinária Robot de Cozinha, nº 42 . Ingredientes: 100 g de man...
Uma experiência deliciosa. Avance para o semifrio de bolacha e natas com esta receita simples, rápida e fácil. O sucesso é garantido e o resultado agrada a todos.
Está procurando alguma coisa para fazer e ganhar um dinheiro? Então você vai gostar de saber como fazer esfiha fechada para vender. Esse salgado é bem popular aqui no Brasil e é item indispensável nas lanchonetes. Vender lanches é uma boa oportunidade para quem quer começar um negócio por conta própria. Mais do que isso:
No Natal, por motivos que não interessam, fiquei com muito queijo e fiambre. Encontrei esta receita que se revelou muito boa e óptima para ...
As Donas Amélias são as queijadinhas típicas da Ilha Terceira. Esta é a receita original, que foi preparada e oferecida pelas senhoras de An...
Há dias, cruzei-me com esta receita no facebook. Disse logo que, em breve, a colocaria em prática, ou não fosse eu da terra das castanhas ...
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Quem resiste ao famoso Bolinho de Bacalhau, cheio de sabor e bem crocante por fora? Veja como é simples preparar essa receita super tradicional de Páscoa para agradar a família toda!
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Como fazer Empadinha de Frango com Catupiry Cook’n Enjoy Receita deliciosa para você fazer e vender!
Anda a meio gás este blog e assim continuara pois a dona esta de ferias. Mas venho cá sempre que é possível. E venho deixar uma proposta para a passagem de ano. Mais um pudim:-) Ja sabem que somos fãs e este agradou-me imenso. Boa semana!!! Ingredientes; 180g de açúcar 7 1/2dl de leite 9 gemas de ovo 3 claras de ovo 1 colher de cha de farinha maizena caramelo liquido para barrar a forma 6 colheres de café puro Barra-se a forma com o caramelo liquido e reserva-se. Misturam-se as gemas, as clara e o açúcar e bate-se tudo. Junte-lhe a maizena desfeita no leite frio e o café. Mexa tudo de novo. Deite na forma previamente barrada e leve a cozer em banho maria. Retire e deixe arrefecer para levar ao frio. Geralmente dixo de um dia para o Outro. Desenforme e delicia-se!!! Bom apetite!!! Fonte: Pantagruel
A Massa de Salgado com Batata é fácil de fazer, deliciosa e derrete na boca. Com ela, você poderá fazer coxinhas, bolinhas carne, bolinhas de queijo e rissoles maravilhosos para a festinha dos seus familiares, amigos ou para vender. Com certeza, você não pode perder essa receita! Para fazer a massa de salgado com batata, você vai precisar de leite, margarina, caldo de galinha, farinha de trigo, batata e sal. O modo de preparo da massa de salgado com batata é muito simples: basta ferver o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal. Em seguida, você vai adicionar a farinha de trigo e mexer até a massa desgrudar do fundo da panela. O próximo passo é sovar a massa (ainda quente) sobre uma superfície levemente untada com óleo e, por último, adicionar a batata cozida e amassada. O resultado é uma massa de salgado com batata leve, saborosa e que vai agradar todos os seus convidados! Com a massa de salgado com batata, você poderá fazer coxinhas de frango e de frango com catupiry; bolinhos de carne moída; bolinhas de queijo; rissoles de palmito ou de presunto e queijo. Todos deliciosos, irresistíveis e com excelente rendimento, pois a massa de salgado com batata rende até 120 salgados do tamanho de festa. Se quiser, você também pode fazer salgados médios e grandes utilizando a massa de salgado com batata. E é bom já ter em mente que salgados com massa de batata são muito valorizados, por isso, podem ser vendidos um pouco mais caros que os salgados tradicionais! Faça hoje mesmo a massa de salgado com batata e deixe todos os seus familiares, amigos e clientes com água na boca. Confira a receita!
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A Receita de Massa Econômica para Salgados Fritos é deliciosa, fácil de fazer e de trabalhar. Com essa massa para salgados fritos, você pode fazer coxinhas, rissoles, bolinhas de queijo e bolinhos de carne com muito sabor, praticidade e economia. Além disso, você pode utilizar essa massa para salgados para fazer o lanche da sua família, para as festinhas ou para vender, pois é uma massa econômica e que vai lhe render um bom lucro. Para fazer a massa para salgados fritos, você vai precisar de água, margarina, farinha de trigo e caldo de galinha. O modo de preparo da massa para salgados fritos é simples: basta levar a água, a margarina e o caldo de galinha para ferver, depois misturar a farinha de trigo. O resultado é uma massa para salgados fritos saborosa, fácil de manusear e que rende bastante. Faça hoje mesmo várias delícias com a massa econômica para salgados fritos. Com certeza, os seus salgados farão o maior sucesso!
Tinha uma abóbora enorme que fui cortando para congelar e outra parte resolvi fazer umas queijadas. Já tinha algumas aqui no blogue mas res...
As Segundas feiras são dias tramados, nunca apetece levantar da cama só nos dias de ferias lol E esses estão quase ai de novo. Mas ate la vamos dando uso ao forno novo e aos livros da estante. Embora navegue muita na internet, gosto de pegar nos livros e escolher uma receita nova. Este fim de semana inclinei-me para esta. Um livro recheado de delicias!!! Boa semana!!! Ingredientes: 350g de farinha 300g de açúcar 150g de manteiga 5 ovos 2,5dl de leite 1 cálice de aguardente 1 colher de sopa de fermento em pó açúcar amarelo e canela Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater. Deita-se o leite em fio, e a aguardente, mexendo sempre, e depois aos poucos, incorpora-se a farinha peneirada com o fermento, batendo ate fazer bolhas. Coze-se numa forma untada e polvilhada de farinha em forno médio a 180ºC. Desenforma e deixa arrefecer. Quando frio esfrega-se o bolo com a mistura de açúcar e canela. Sirva. Bom apetite!!! Fonte: Pantagruel
