Zuurgoed is een typisch Surinaams bijgerecht dat bij bijna elke maaltijd op tafel komt. Het is friszuur van smaak en is lekker bij de soms pittige Surinaamse gerechten. Het zuurgoed wordt vaak gemaakt van komkommer en/of rode ui, die in de azijn worden gelegd. Het is qua idee een beetje vergelijkbaar met de Indonesische atjar tjampoer, alleen dan niet van kool maar van komkommer. Zuurgoed is heel makkelijk te maken en in de koelkast wel enkele weken houdbaar. Het wordt zelfs lekkerder naarmate je het langer bewaard! Maak dus een of meerdere potten en je kunt weer even vooruit. Superlekker bij onder meer Surinaamse bami.
heerlijke Surinaamse nasi met kip
Even snel gekookt op de laatste vakantie dag. Pittige kip in Surinaamse ketjapsaus, fijn gesneden paksoi gewokt in boter en […]
Recept voor Surinaamse saoto soep.
Surinaams rundvlees met masala is heerlijk, zacht gesudderd rundvlees met de kenmerkende Surinaamse smaken. Tijdens het stoven vult je keuken zich met jaloersmakende geuren. Maak een extra grote portie, zodat je er gezellig met elkaar van kan genieten of vries wat porties in voor op drukke dagen!
Surinaamse recepten,Surinaams eten,Surinaams koken,Surinaamse kip,Javaans-Surinaamse kip,kip met gember,kip met 5 kruidenpoeder,Indonesische kip,Indonesische recepten,Javaanse kip
Surinaamse bami met kip; een makkelijk gerecht met een smaak waar je u tegen zegt. Lekker met sambal, zoetzure komkommer en Surinaamse kippenpoten.
Instant Pot bruine bonen met rijst is een snelle en makkelijke versie van de Surinaamse klassieker. Want met de Instant Pot maak je het gerecht nu nog makkelijker en sneller. Nog wat extra redenen dus om dit heerlijke gerecht vaker op tafel te zetten!
Wil je zelf de mooi roze Javaans-Surinaamse kokosflensjes maken? Hier vind je een recept voor zelfgemaakte roze goelong goelong.
Ik ben door princes uitgedaagd om het recept van een andere influencer te maken. Ik heb de Surinaamse tonijn pasteitjes van Moïse Trustfull geprobeerd.
De heerlijkste Surinaamse recepten uit de veelzijdige keuken van Suriname!
Het recept voor het bekende Surinaamse gerecht Pom.
Surinaams recept voor heri heri. Dit gerecht stamt nog uit het Surinaamse slavernijverleden en is een gerecht met ei, cassave, bakbaan en bakkeljauw.
Hoe maak je zelf Surinaamse nasi? Met dit recept, geïnspireerd op de nasi van mijn Surinaamse schoonmoeder, maak je iedereen aan tafel gelukkig.
Weer zo'n lekker Surinaams recept uit oma's keuken. De Surinaamse Rumcake, oftewel Keksi, is een populaire lekkernij uit de Surinaamse keuken.
Wie Janice volgt op Instagram, ziet dat hij vaak met zijn man Andy in Thailand vakantie viert. 'Ik eet alleen nog Aziatisch.' Dit is waarom.
Surinaamse Creoolse huzarensalade bereiden? Maak het eenvoudig met Sandhia’s Familie Recepten geprezen door onze 600.000+ fans!
Surinaamse bami met pittige pindasaus. Zelf een Surinaamse bami maken is niet moeilijk en super lekker! Heerlijk met komkommer in zuur erbij.
Foto: sweetshirley.nl Eksi Koekoe is een heel populair Surinaams gebak. Het is gemaakt van een grote hoeveelheid eieren en vergt wat oefening om de koek echt perfect te krijgen. Hij moet luchtig blijven en daarom moet je voorzichtig te werk gaan tijdens het mixen en zorgen dat het beslag luchtig blijft. Ingredienten: - 12 verse eieren - 12 eetlepels witte basterdsuiker - 13 eetlepels gezeefde tarwe of patisserie bloem - 1 zakje dr. oetker bakpoeder (de koek kan ook zonder bakpoeder worden gemaakt) - 12 eetlepels gesmolten en afgekoelde roomboter - 1 theelepel vanille essence - 1 theelepel amandel essence - 1/2 theelepel geraspte citroenschil - suikermuisjes Bereiding: - Oven voorverwarmen op 200 graden. - Flink bakblik of springvorm invetten, bodem en zijkanten bedekken met bakpapier, waarbij het bakpapier iets over de rand moet hangen. - Zeef de bloem en hou deze apart. - Eieren (kamer temperatuur) in een hoge kom mixen met de vanille- en amandelessence op de hoogste snelheid tot ze schuimig beginnen te worden. - Voeg dan beetje bij beetje de suiker toe en de citroenrasp. - Geduld is belangrijk bij deze koek, want hoe langer je mixt, hoe beter het resultaat. Minimaal 15 minuten mixen is belangrijk! - Mocht de massa toch iets gaan inzakken, verlaag dan de snelheid van het mixen - Voeg nu lepel voor lepel de gezeefde bloem (met eventueel bakpoeder) toe, waarbij je de mixer op de laagste stand laat draaien. Het is belangrijk dat het beslag luchtig blijft! - Voeg nu lepel voor lepel de boter door de massa en laat het hierna nog een minuut langzaam mixen. - Doe daarna het deeg direct in een ingevet bakblik en in de oven. Bakken: - Plaats het bakblik in het midden van een volledig voorverwarmde oven tot 200 graden. - 10 minuten op 200 graden bakken, daarna de temperatuur terugbrengen naar 175 graden. - De oven aboluut niet tussendoor openen, want dan zakt de koek in. - Na 30 minuten openen om te kijken of hij gaar is door met een sateprikker of breinaald in het midden te prikken. Als de prikker droog blijft, dan is de koek klaar. - Bak de koek in ieder geval tot hij aan de bovenkant goudbruin is. - Direct bestrooien met suikermuisjes en af laten koelen. - Als de koek is afgekoeld kun je hem makkelijk uit het bakblik halen door middel van het bakpapier. Meer gebak.
Heri heri is een gerecht met een verhaal. Van de Surinaamse slavernij tot het heden, ik vertel er alles over in dit artikel. Inclusief authentiek recept.
Bakabana is de Surinaamse appelbeignet. Gefrituurde rijpe banaan omhuld in een krokante deeg. Neem geen fruit bananen maar rijpe Surinaamse bakbananen. Wat heb je nodig 2 rijpe bakbananen 1 beker zelfrijzend bloem ¾ beker rijstmeel 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel rietsuiker Snufje zout 1 eetlepel gedroogde kokos (optioneel) 1 beker water Zonnebloem olie Wat moet […]
Baka bana wordt gemaakt van rijpe bakbananen. Deze worden in plakjes gesneden, gedompeld in een zoet deegje en goudbruin gebakken.
Een stoofpot is weer helemaal terug van weggeweest. Op Familie over de Kook gaan we daarom de komende tijd ook meer aandacht besteden aan lekkere ouderwetse maar ook nieuwe stoofpot recepten. Deze Surinaamse stoofpot heeft echt
Het recept voor de echte Surinaamse roti, vol smaak, zoals Surinamers dat eten. En we vergelijken het met "Surinaamse roti" uit een verspakket
Bara’s zijn hartige ronde hapjes uit de Hindoestaanse keuken. Bara is heerlijk met mango-, aardappel- of tomatenchutney. Het beslag wordt ge...
Als je van kokos houdt, dan moet je deze taart/cake een keer proberen! Een echte klassieker uit de Surinaamse keuken. Deze bojo mag ik vaak voor feestjes maken en krijg altijd zoveel complimenten. Echt een ware traktatie als je het mij vraagt. Ingrediënten: bakvorm (afmeting welke ik
Wil je zelf de mooi roze Javaans-Surinaamse kokosflensjes maken? Hier vind je een recept voor zelfgemaakte roze goelong goelong.
Het recept voor echte Surinaamse bami die je in 30 minuten op tafel hebt staan.
Heri heri is een gerecht met een verhaal. Van de Surinaamse slavernij tot het heden, ik vertel er alles over in dit artikel. Inclusief authentiek recept.
Kokosbrood "Redi Bere" een heerlijk recept als je gek bent op kokos. Een Tenoba is een opgerold brood met roodgekleurde kokosvulling.
kronto kuku,surinaamse kokoskoekjes,kokoskoekjes uit Suriname,geraspte verse kokoskoekjes,surinaamse recepten,surinaams eten,surinaams gebak,surinaamse koekjes
Dit is een van de favorite gerechten van mijn moeder. Zij maakt er zoveel van dat zij, wat er overblijft, de volgende dag lekker met brood kan eten.
Heri heri is een gerecht met een verhaal. Van de Surinaamse slavernij tot het heden, ik vertel er alles over in dit artikel. Inclusief authentiek recept.
Voor dit Surinaamse gehakt stoof je gehakt met onder andere ui, knoflook, piment, tomaat, laurier en ketjap. Met als resultaat een volle smaak en rijke saus die goed combineert met witte rijst en gestoomde broccoli of andere groene groenten.
Panpoeng (pompoen) is een van mijn favoriete Surinaamse groente gerechten. Panpoeng met zoutvlees en lekker met roti.
Hoe maak je zelf Surinaamse kip? In dit recept lees je hoe je de marinade maakt en ze vervolgens bakt in de oven of op de BBQ.
Even snel gekookt op de laatste vakantie dag. Pittige kip in Surinaamse ketjapsaus, fijn gesneden paksoi gewokt in boter en […]
