Entre os pratos tradicionais de maior relevo nacional, encontramos o cozido à portuguesa, um prato bem nutritivo... 3 receitas de Cozido à Portuguesa, um símbolo da gastronomia nacional.
Make this seed pâté when you want something in your refrigerator that can easily assimilate into just about any snack or meal. The base is made of seeds that have been soaked for a stretch and then blended into a creamy, full-bodied puree. In this instance I've worked in fresh herbs and garlic, but it's not hard to imagine many different ways to approach the base. Finish seed pate with a bit of miso - for flavor, seasoning, and easy nutritional boost.
Imagem: Rafaela Silva Olá, confeiteiros criativos, esta receita foi enviada pela Rafaela Silva, do nosso grupo no facebook ! ...
Saiba tudo sobre o Bacalhau: Como escolher bacalhau! O bacalhau deve ser sempre comprado inteiro (pede depois paro o cortar) e muito bem seco. A melhor forma de verificar se o bacalhau está bem seco é pegar pelo lombo e testar-lhe a horizontalidade. Admite-se que vergue ligeiramente, ficando, no entanto, quase direito. Este é outro […]
These are some ~grate~ ideas!
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o queijo, o leite de coco, o leite e o sal. Junte a farinha e o fermento peneirados e misture. Coloque em uma forma de furo central, untada com manteiga e asse no forno, preaquecido, a 200 °C, durante 40 minutos, ou até que espetando um palito ele […]
Para muitos é uma receita portuguesa que foi iniciada pelas gentes que trabalhavam a azeitona. Saiba tudo sobre o Bacalhau à Lagareiro: origem e receita.
Quem visita Lisboa prova o Pastel de Belém, quem vai a Sintra tem de comer, pelo menos, um Travesseiro de Sintra.
Poached eggs atop garlic-and-dill-infused yogurt is a perfect dish to sop up with warm bread.
Isabela Matos - Nutricionista Clínica Funcional e Fitoterápica, especialista em Emagrecimento Feminino, nutricionista em Londrina - PR, trazendo conteúdo no Blog Boas Calorias.
Com uma casquinha crocante de açúcar cobrindo o creme de baunilha super aveludado, o crème brûlée é adorado por muitas pessoas por aí. O mais surpreendente dessa sobremesa é o contraste de temperaturas: o topo quente e o creme bem gelado. Só quem já comeu essa delícia sabe dizer o quão incrível ela é! Se […]
Considerado um superalimento, o inhame melhora a imunidade e é antioxidante. Conheça todos os benefícios do inhame e descubra as 15 melhores receitas para cozinhá-lo em casa
O gengibre é uma planta herbácea com muitos benefícios à saúde. Ele é poderoso antiinflamatório, anticoagulante e antioxidante. Conheça mais!
Toda a moda asiática veio para ficar no Ocidente e, além de seus grupos musicais e sua cultura pop, um dos aspectos que mais está causando impacto positivo a população é sua rica, exótica e saborosa comida coreana. A cozinha coreana é a mistura perfeita entre a tradição milenar e a mistura de culturas. Desta forma, podemos encontrar uma gastronomia muito variada com sabores difíceis de aparecerem fora das suas fronteiras.Entre todos estes produtos, há um que se destaca acima dos restantes, embora seja muito curioso e estranho ao nosso paladar. Se você está se perguntando o que é kimchi coreano, trata-se de um alimento o qual se consome diariamente e que contém certas propriedades muito saudáveis para a saúde. Estamos falando do kimchi, uma preparação fermentada de repolho chinês que, misturado com especiarias e outros vegetais, se tornou o acompanhamento perfeito de qualquer prato durante séculos.Neste novo artigo do umCOMO, vamos explicar o que é kimchi, quais são suas propriedades e tudo o que você precisa saber para prepará-lo.
Qual o melhor para se consumir, manteiga ou margarina? Veja em nosso post atualizado pois em 2023 teve grandes mudanças no ramo de alimentos.
O guia completo sobre Creme de Leite: as variedades, as diferenças, teor de gordura, os principais usos e substituições.
Чем заменить соль в еде в условиях дефицита - подскажет УНИАН.
Lubicie solony karmel? Ja bardzo! Lubię połączenie smaków słodkich ze słonym. Solony karmel jest idealny do lodów, do ciast i innych słodkości czy deserów. Gorąco polecam! Składniki: (ok. 1 szklanka sosu):- 200 g białego cukru (1 szklanka), - 85 g zimnego masła, - 120 ml śmietanki kremówki 30% (1/2 szklanki), - pół łyżeczki soli lub więcej (do smaku). Wykonanie: Cukier wsypujemy do garnka o grubym dnie (unikamy czarnych, gdyż nie będziemy widzieć jak karmelizuje się cukier). Podgrzewamy go na średnim ogniu. Mieszamy drewnianą łyżką lub silikonową. Na początku cukier będzie sklejał się, a następnie wszystko się ładnie rozpuści. Należy tylko często mieszać, żeby nie spalił garnka i uważać na przypalenie cukru, bo stanie się gorzki. Kiedy całkowicie się rozpuści i nabierze bursztynowego koloru dodajemy masło i energicznie mieszamy, aż tłuszcz połączy się z karmelem. Może na początku wyglądać jakby masło nie chciało się zmieszać z karmelem, ale po ok. 2 min. masa ładnie połączy się. Następnie do gorącego sosu dodajemy śmietankę (ostrożnie, bo sos będzie skwierczeć). Mieszamy do uzyskania gładkiego karmelowego sosu i gotujemy jeszcze ok. 1 min. Na koniec dodajemy do smaku świeżo zmieloną sól morską. Sos możemy przelać przez sitko, aby wyłapać wszystkie nie do końca wymieszane grudki. Przelewamy do słoiczka. Gorący sos jest płynny, ale po ostygnięciu zgęstnieje. Wkładając go do lodówki zamieni się w bardzo gęstą, ciągnącą masę.
Savoring Brazil's Traditional Christmas Dinner in Rio de Janeiro - The Rio Times
Com uma casquinha crocante de açúcar cobrindo o creme de baunilha super aveludado, o crème brûlée é adorado por muitas pessoas por aí. O mais surpreendente dessa sobremesa é o contraste de temperaturas: o topo quente e o creme bem gelado. Só quem já comeu essa delícia sabe dizer o quão incrível ela é! Se […]
De nachten worden frisser, en dat zal je basilicum geweten hebben. Ook peterselie en bieslook zijn op hun retour. Laat niets van je kruiden verloren gaan en oogst ze snel. Drogen, invriezen, pesto: zo houd je de smaak het beste vast.
Mullen serves these robustly flavored meatballs as a shared plate at El Colmado, his New York City tapas bar, but they're also a great main.
Para muitos é uma receita portuguesa que foi iniciada pelas gentes que trabalhavam a azeitona. Saiba tudo sobre o Bacalhau à Lagareiro: origem e receita.
Veja onde comer em Amsterdam: restaurantes bons e baratos, com bom custo-benefício e os melhores. Saiba tudo sobre os pratos típicos da Holanda com preços.
Separei tudo o que você precisa saber sobre overnight oats, a queridinha das blogueiras fitness: o que é, dicas e como preparar!
I love new twists on classic dishes. In this one, quinoa - a Latin American grain rich in protein - replaces bulgar as the base of this Mediterranean-Middle Eastern salad.
