Výroba domácích limonád je hned po pečivu novou módní vlnou mezi restauratéry i v domácnostech. Pokud byste si rádi připravili lahodné nápoje ze sezónního ovoce, které vydrží až do příštího roku, stačí vám na to jen hromada velkých zavařovacích sklenic, čerstvé ovoce a nať máty.

Ohlásila se vám nečekaná návštěva a nevíte, co jí nabídnout? Dlouho nepřemýšlejte a připravte nezapomenutelný kulinářský zážitek – šťavnaté papriky plněné sýrovou náplní se šunkou a voňavými čerstvými bylinkami. Nejlepší je těchto plněných paprikách je jejich rychlá příprava. Vlastní výroba vám nezabere ani čtvrt hodinky. Ingredience • 2 zelené papriky • 1 červená paprika • […]

Bílý jogurt je zdravý, krásně krémový a má mnoho využití v kuchyni. Pokud chcete zdravější a levnější variantu jogurtu, než jaký seženete v supermarketech, zde je ideální řešení. K výrobě stačí pouze mléko a lžička jogurtu s živou kulturou. Ingredience na 4 porce 1 l polotučného či plnotučného mléka (ovšem ne trvanlivého) bílý jogurt s kulturou Postup Celkový čas přípravy: 15 min 1 Mléko ohřejeme na sporáku tak,aby se nám na povrchu vytvořil škraloup. Tímto se zbavíme veškerých bakterií. 2 Škraloup odstraníme a necháme mléko zchladnout na cca 30 °C. 3 Poté přidáme kupovaný bílý jogurt (stačí lžíce) a důkladně zamícháme. 4 Připravíme...

Попрощайтесь с варикозным расширением вен, болью в суставах, проблемами с памятью благодаря лавровому маслу!

V dnešnej dobe takmer všetky potraviny, ktoré môžeme kúpiť v supermarkete majú nezmyselne dlhá zloženie, zahrňujúceho mnohokrát až desiatky položiek so zložitými názvami, ktorým nerozumieme. Pokiaľ Vám používanie týchto látok v základných potravinách vadí, je najlepšie pripraviť si domáce verziu pekne postarom spôsobom, ktorý býval tradičné. Pripravte si napríklad domáci syr za pomocou tohto jednoduchého receptu a na kúpený si už ani nespomeniete. Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie: 1 l mlieka 200 až 300 g kyslej smotany 3 vajcia 1 lyžicou soli Takto budeme v recepte postupovať: Priveďte mlieko k varu a pridajte soľ. Zmiešajte kyslú smotanu s vajcom a vlejte do vriaceho mlieka. Varte 5 minút a...

Ingredience 500 g jogurtu (bílý) 1/3 šálku kysané smetany 1/2 šálku cukru (hnědý) 1 polévkové lžíce želatiny 1/2 balení vanilkového cukru Postup přípravy Želatinu si připravíme přesně podle instrukcí na obalu. Necháme ji nabobtnat a zahřejeme na vysokou teplotu. Pozor nesmí se ale vařit! V mixéru si smícháme jogurt, zakysanou smetanu a cukr. Mícháme asi 3 minuty. Pak přidáme hotovou želatinu a důkladně znovu důkladně promícháme. Nalijeme do mísy a dáme do lednice vychladnout na 3-4 hodiny. Na závěr můžeme ještě dozdobit libovolnými ingrediencemi – ořechy, strouhaný čokoláda nebo lesní plody. Máme hotovo! Dobrou chuť!

Výborná domácí vepřová pochoutka na způsob tlačenky, kterou si umíte jednoduché a pohodlně uvařit i doma. Na studené mísy nebo večeři je nepřekonatelná. INGREDIENCE : 2 ks (2,5 kg) vepřového kolena 4 stroužky česneku 1/2 lžičky černého koření Na vaření : 1,5 litru vody 1 polévková lžíce soli 1 ks. cibule 2 ks bobkového listu […]

Milujete tento syr a vedeli by ste ho jesť každých 5 minút v rôznych dávkach, dokiaľ by vám nebolo zle? No a možno to tak nie je, ale aj tak vás zaujíma, ako sa dá skvelý syr urobiť doma… V nasledujúcom recepte vám ukážeme, ako jednoducho sa dá urobiť chutný a čerstvý syr u vás doma za menej ako hodinu práce. Samozrejme, nie je to 5 minútový recept, ale syr sa jednoducho za tak krátku dobu urobiť nedá. Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie: polovica čajovej lyžičky kyseliny citrónovej rastlinné syridlo približne 4 litre plnotučného mlieka jednu čajovú lyžičku soli Takto budeme...

Tento termix je velmi jednoduchý na přípravu a chutná nejen dětem,ale i dospělákům.A navíc se jedná o zdravý dezert, takže ho můžete dát dětem bez výčitek. potřebujeme : 150 – 200 g čokoláda (může být varoval, mléčná i s vyšším obsahem kakaa – dělejte z takové, jakou máte doma)

Ingredience 1 l mléka 1 polévková lžíce soli 200 až 300 g zakysané smetany 3 vejce Postup přípravy Nalijte mléko do hrnce a přidejte sůl a zahřejte. Smíchejte kysanou smetanu s vejci. Jakmile mléko začne vřít, přidejte směs smetany a vajec a dobře promíchejte. Povařte 5 minut a směs stále míchejte, jakmile se začne sýr oddělovat, přeceďte ho. Nechte sýr odstát v lednici po dobu několika hodin a pak jej můžete konzumovat. Zkuste přidat různé druhy koření, či bylinek a získáte pokaždé jinou chuťovou variantu.

Na minulé dílně Byliny v muzeu jsme si připravili olej z listů ořešáku. Nyní, po třech týdnech, nastal čas naložené listy scedit a dobře vylisovat. Výsledný olej má zelenohnědou barvu a je vhodný k ošetření pokožky při akné, pomáhá při ekzémech, lupence, vyrážkách, kožních plísních a špatně se hojících poranění kůže. Olej můžeme použít i do koupele nebo po koupeli. Dobře se vstřebává do vlhké pleti. Pokud jste na naší dílně nebyli, máte ještě během června ideální příležitost ke sběru listů ořešáku. Příprava oleje je velmi jednoduchá. Nasbírané listy necháme mírně zavadnout a pak je nadrobno pokrájíme, vložíme do šroubovací skleničky a zalijeme kvalitním olejem (nejlépe za studena lisovaným olivovým nebo slunečnicovým). Dáme na teplé a slunné místo a skleničku necháme nedovřenou, aby mohla unikat vlhkost a obsah nám nezplesnivěl. Luhujeme 3–6 týdnů, pak scedíme. Užíváme zevně k ošetření pleti i pokožky celého těla.

Znáte ten pocit, když máte rozdělaný dort a přesně v půlce práce vám dojde, že jste zapomněli koupit šlehačku, bez které ale vaše práce bude úplně zbytečná! Co teď? Všechny obchody zavřené, anebo daleko a vy máte vlasy špinavé od mouky. Nemusíte ale zoufat, pokud vám zbylo alespoň mléko, cukr a kousek másla. Díky těmto třem surovinám si můžete šlehačku vyrobit sami doma. Je to snadné a efektivní. A navíc je tahle smetana naprosto fantastická!

Deset deka sýra dnes koupíte za 30 korun. Vy si můžete za stejnou cenu vyrobit celé kilo. Jak?

Chcete si upéct čerstvý chléb, rohlíky, pletýnky nebo housky, ale už nemáte droždí a v obchodě je vyprodáno? Stále si jej můžete připravit tak, jak to kdysi dělali naše babičky. Některé tipy jim opravdu nezapomeneme a dnes nás mohou skutečně zachránit. Děkujeme za skvělou radu! INGREDIENCE 250 gramů brambor 30 gramů cukru 1 PL piva POSTUP 1. Brambory si nejdříve dáme vařit, nemusíme je ani loupat. Když jsou měkké, odstavíme a necháme vychladnout. Oloupeme, v misce promačkáme a přidáme trošku vody, aby nám vznikla hustá kaše. Kdo chce, může i mixovat. 2. Z cukru si uvaříme horký sirup, pozor, ne...

Ingredience 500 g tvarohu 500 ml mléka 50 g másla Pol lžičky sody 1 vejce sůl Postup přípravy Smíchejte mléko s tvarohem v hrnci a vařte, dokud se nezačne syrovátka oddělovat od vody. Rozpusťte máslo v hrnci a vhoďte do něj vejce, přidejte sodu. Jakmile se suroviny spojí, nalijte směs do mléka a vařte. Jakmile se začne opět oddělovat sýr od vody přestaňte míchat. V tomto okamžiku přeceďte směs přes gázu a vytlačte všechnu vodu. Poznámka Udržujte sýr v lednici, aby sýr zůstal čerstvý.

Ingredience 500 g jogurtu (bílý) 1/3 šálku kysané smetany 1/2 šálku cukru (hnědý) 1 polévkové lžíce želatiny 1/2 balení vanilkového cukru Postup přípravy Želatinu si připravíme přesně podle instrukcí na obalu. Necháme ji nabobtnat a zahřejeme na vysokou teplotu. Pozor nesmí se ale vařit! V mixéru si smícháme jogurt, zakysanou smetanu a cukr. Mícháme asi 3 […]

Chcete být zdraví, v pohodě a mít dobrou mysl? Dopřávejte si v pravidelných dávkách dobromysl neboli oregano! Má totiž neskutečně blahodárné účinky a jedná se o silné antibiotikum.

Už si nebudete kupovat chléb! Žádná trouba! Neuvěřitelně dobré! 400 g mouky (3 1/20 šálku)7 g suchého droždí200 - 220 ml vody (4/5 šálku)1 čajová lžička soli2 čajové lžičky cukru Pokračování na další straně Postup: Zdroj.youtube

Upcyklace. DIY návod na šití. Upcyklace, upcycling oblečení, nápady, návody. Jak vytvořit ze starého nové. DIY návody, inspirace, nápady na šití. Upcycling.

Není nic lepšího k ochlazení ve vedrech, než trocha osvěžující zmrzliny. Že zrovna žádnou nemáte? Nevadí, připravte si ji sami doma. Zrovna dozrály třešně a ty jsou do zmrzliny jako stvořené. Smíchejte je s trochou jogurtu a smetany, dejte zamrazit a za chvíli si pochutnáte na výborné domácí zmrzlině bez éček i hromady cukru. 🙂 Ingredience na 4 porce 300 g višní/třešní 200 g smetany v prášku (např. Dolceneve), popř. můžete použít klasickou čerstvou smetanu (tehdy vynechte z receptu mléko) 300 ml mléka 400 ml jogurtu 100 g krupicového cukru Postup Celkový čas přípravy: 80 min1 Višně omyjte a vypeckujte.2 V robotu promíchejte...

Výroba domácí ruské zmrzliny je velmi jednoduchá, jelikož na ni potřebujete jen 3 ingredience. Pokud však rádi experimentujete, neváhejte ji doplnit třeba o džem či čokoládovou polevu.

Příprava nudlí do polévky je celkem jednoduchá záležitost. Na jejich výrobu nebudete dokonce potřebovat ani speciální přístroj. Pokud jste fanouškem různých polévek, především vývarů tak jako já, tento recept vás určitě potěší. Kupované nudle mají často nevýraznou chuť a velmi snadno se rozvaří. To určitě dobře znáte. U tohoto receptu je nejdůležitější dobře rozpracovat těsto […]

Ingredience 1 l mléka 1 polévková lžíce soli 200 až 300 g zakysané smetany 3 vejce Postup přípravy Nalijte mléko do hrnce a přidejte sůl a zahřejte. Smíchejte kysanou smetanu s vejci. Jakmile mléko začne vřít, přidejte směs smetany a vajec a dobře promíchejte. Povařte 5 minut a směs stále míchejte, jakmile se začne […]

Nutella, kakaová pomazánka, jejíž má problém odolat snad každý a je schopen ji vyjíst malou lžičkou i celou na jedno posezení. No snad i každý z vás už slyšel o tom jaká je nezdravá a kolik cukru a oleje obsahuje. A proto co si připravíte doma, je nejlepší alternativou. Tuto domácí nutellu můžete použít do […]