Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind. Hier das Rezept.
Mit einem geschichteten Wildkräutersalz konserviert ihr die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildpflanzen. Es ist schmackhaft und nachhaltig!
Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind. Hier das Rezept.
Grünes Wildkräutersalz - aromatisch und sieht toll aus. Über 11 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Kaum sind die erste zarten Löwenzahnblätter sichtbar, die erste Vogelmiere, der erste Giersch, Spitzwegerich, Brunnenkresse und das erste Gänseblümchen, muss
Mit einem geschichteten Wildkräutersalz konserviert ihr die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildpflanzen. Es ist schmackhaft und nachhaltig!
Wenn du ein Wildkräutersalz selber machen möchtest, kannst du viele Kräuter kombinieren. Diese 7 haben sich bei mir als besonders gut erwiesen.
Es ist Frühling und in den Auen wächst nun saftig grüner Bärlauch. Daraus lässt sich schnell gesundes und leckeres Bärlauchsalz zaubern. So geht's.
Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind. Hier das Rezept.
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Einkaufen gehen kann mann auch im Wald! Wildkräuter sammeln lohnt sich, man kann tolle Gerichte zaubern, probier doch einmal diese zauberhafte Wildkräuterpesto (vegan) aus!
Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind. Hier das Rezept.
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Aus Spitzwegerich kann man einen tollen Hustensaft mit Honig ganz einfach selbst machen. Wir verraten euch das Rezept im Beitrag.
Fichtennadeln finden seit Jahrhunderten Anwendung in der Naturheilkunde. Wir zeigen euch in diesem Beitrag die besten Anwendungstipps.
Es ist Frühling und in den Auen wächst nun saftig grüner Bärlauch. Daraus lässt sich schnell gesundes und leckeres Bärlauchsalz zaubern. So geht's.
Wildkräutersalz Kräuter in der Natur sammeln, aber darauf achten, dass auf der Sammelstelle nicht gedüngt wurde. Wegränder, speziell neben sehr befahrenen Straßen meiden. Blätter gut abschütteln und von Staub und Schmutz befreien - Nicht waschen. Trocknen: Man kann die Kräuter Bündelweise aufhängen und wenn sie trocken sind von den Stielen abstreifen und grob zerkleinern. Anschliessend Kräuter im Verhältnis 2 Teile Kräuter und 1 Teil Salz mischen und in der Küchenmaschine sehr fein mahlen. Alternativ kann auch eine Kaffeemühle verwendet werden - aber bitte dann nur
Ein aromatisches Rezept aus der Gewürzküche: selbstgemachtes Bärlauchsalz. Mit diesem edlen Würzsalz kannst Du den kräftigen Bärlauchgeschmack ganz einfach und lange haltbar machen. Dieses edle Gewürzsalz schmeckt nicht nur ganz besonders köstlich, das kräftige Grün des Salzes gibt auch tolle Farbtupfer auf belegten Broten, zum Beispiel mit veganem Frischkäse und auf anderen hellen Speisen. Auch als kleines Geschenk aus der Küche ist es bestens geeignet.
Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind. Hier das Rezept.
Die Blüten des zierlichen Gänseblümchens sind essbar und sie eignen sich für süße oder herzhafte Gerichte. Ich habe die Bellis perennis – so der botanische Name zu einem würzigen Gänseblümchen-Salz verarbeitet. Das selbst gemachte Salz ist optisch ein toller Hingucker, es besticht auch durch einen herrlich kräutrigen Geschmack und liefert zudem gesunde Inhaltsstoffe. Außerdem gibt... Weiterlesen
Es ist Frühling und in den Auen wächst nun saftig grüner Bärlauch. Daraus lässt sich schnell gesundes und leckeres Bärlauchsalz zaubern. So geht's.
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Wer vom Duft der Holunderblüten nicht genug bekommen kann, kann nach der Blütezeit auch die Holunderbeeren vielfältig verwenden!
Es ist Frühling und in den Auen wächst nun saftig grüner Bärlauch. Daraus lässt sich schnell gesundes und leckeres Bärlauchsalz zaubern. So geht's.
Bärlauchblüten schmecken wunderbar. Fein würzig und mild nussig lassen sie sich vielseitig verwenden. Zum Beispiel als Bärlauchblüten-Butter.
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Das Mutterkraut erinnert ein wenig an Kamille, wenn man die Blüte betrachtet. Sie wird deshalb auch falsche oder römische Kamille genannt.
Überall sprießt der Bärlauch und überzieht den Waldboden mit frischem Grün. Habt ihr auch Lust auf ein leckeres & vielseitiges Bärlauchpesto?
Wildkräuter sind reich an Vitalstoffen und fast überall kostenlos verfügbar. Mit einer selbst gemachten Wildkräuter-Würzpaste hast du das ganze Jahr lang etwas davon!
Habt ihr schon mal geschaut, was in gekauftem Puddingpulver drin ist? Vanillpuddingpulver besteht z. Bsp. in der Regel aus Maisstärke, Salz, Aroma und Farbstoff! Vanille?? Fehlanzeige!! Vanille ist da nicht mehr drin, der Geschmack kommt ausschließlich von Aromastoffen! In Schokoladenpulver ist immerhin noch 18 % Kakao drin, aber auch hier […]
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Es ist Frühling und in den Auen wächst nun saftig grüner Bärlauch. Daraus lässt sich schnell gesundes und leckeres Bärlauchsalz zaubern. So geht's.
Wir sind immer noch mitten in den Coronaferien und da ist es höchste Zeit für meine grünen Buchtipps. Nachhaltigkeit zum Lesen, Entdecken und Verändern.
In diesem Beitrag möchten wir dir die wichtigsten Grundlagen für das Sammeln von Wildkräutern mitgeben. Gestern verbrachten wir einen wunderschönen Tag im Wald beim Wildkräuter sammeln. Der Frühling zeigt sich langsam aber sicher durch kleine Knospen, stossende, grüne Blätter und ein Hauch von Wärme in der Luft. Wildkräuter haben das ganze Jahr über Saison. Doch
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Die Brennnessel kann man vielfältig einsetzen. Eine Brennnesselsalbe kennen aber die Wenigsten. Wir zeigen dir das Rezept dazu.
Mit diesem Rezept könnt ihr leckere Müsliriegel schnell und easy selber machen. Vegan, ohne Zucker und zero waste ganz ohne überflüssige Plastikverpackung.
Mit einem geschichteten Wildkräutersalz konserviert ihr die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildpflanzen. Es ist schmackhaft und nachhaltig!
Zutaten für vier Portionen: Für die Kartoffel 6 festkochende Kartoffeln 300g Kräuterfrischkäse 150g Gorgonzola 1 Bund Schnittlauch und Petersilie KräuterGott Wildkräutersalz, Pfeffer Für den Salat Radicchio Feldsalat KräuterGott Kräuterzitrone Pfeffer Gemüsebrühe, 4 EL 4 EL Essig, Öl ca. 7 EL Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale ca. 35 min kochen. Kräuterfrischkäse, Gorgonzola mischen, Schnittlauch in Röllchen untergeben und kleingeschnittene Petersilie mit Wildkräutersalz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln abschütten, abkühlen lassen und längst halbieren. Die Kartoffelhälften mit einem Kugelausstecher aushöhlen. Kartoffelreste zerdrücken und unter die Käse-Gorgonzola-Masse geben. Die ausgehöhlten Kartoffelhälften mit der Masse füllen, auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 20 min backen. Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Alle Marinaden-Zutaten mischen, über den Salat geben, auf 4 Teller verteilen und je drei Kartoffelhälften zugeben. Mit Schnittlauch, Petersilie und einer extra Portion Kräuterzitrone garnieren! Rezeptidee von unserem Partner Holger Hahn http://hahnfoto.de/gorgonzola-kartoffeln/
Welche essbaren Wildpflanzen bieten sich für einen Notfall an und wie erkennt man diese? Wir stellen euch die wichtigsten vor.
Meine liebsten Bärlauchrezepte zum Selbermachen. Von Bärlauchpesto bis Kräuterbutter aus Bärlauchblüten. Einfach zum Nachmachen, gesund und lecker.
Giersch ist oft des Gärtners Leid und des Kräuterfreundes Segen. Dabei kann man aus Giersch so viel herstellen, wie zB ein Giersch Salz selber machen.
Mit einem geschichteten Wildkräutersalz konserviert ihr die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildpflanzen. Es ist schmackhaft und nachhaltig!
Es ist Frühling und in den Auen wächst nun saftig grüner Bärlauch. Daraus lässt sich schnell gesundes und leckeres Bärlauchsalz zaubern. So geht's.
