Mit diesen Rezepten gelingt selbstgemachter Zimtlikör garantiert - und zwar mit oder ohne Sahne.

Ein leckeresApfel Zimt Joghurt Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥

Überraschen Sie Ihre Liebsten zu Weihnachten mit einem besonderen Dessert der halbgefrorenen Art: Mit unserem einfachen Zimtparfait-Rezept krönen Sie jedes Menü!

Leckere Pizza aus Sauerteig mit Deinem Lieblingsbelag Nährwerte pro Portion (ohne Belag)Kcal 561Fett 15,9 gdavon gesättigte Fettsäuren 2,7 gKohlenhydrate 85,5 gdavon Zucker 1,8 gBallaststoffe 1,1 gProtein 17,9 g

Vereinen Sie Blaubeeren, Amaretti-Makronen und Mascarpone in einem Glas zu einem unwiderstehlichen Dessert: ein Rezept, bei dem das Auge mitisst!

Dieses Weihnachtsdessert besteht aus einem Spekulatius Boden, einer Zimt Creme und wird mit gebrannten Mandeln dekoriert. Eine traumhafte Kombination, die perfekt als Dessert zu Weihnachten passt. Die Zutaten reichen für 4 große bis 8 kleine Portionen.

Fruchtige Kirschen, Amarettini und Zimt sind eine super Kombi. Die Zimtcreme mit Kirschsauce und Amarettini-Crunch ist nicht nur zu Weihnachten eine tolle Idee. Das Dessert im Glas ist in jedem Menü lecker. Der Nachtisch ist schnell gemacht und das Rezept ist glutenfrei und vegan möglich!

Zimtcreme selber machen Dieses Jahr bin ich schon richtig früh in Weihnachtsstimmung! Ich habe bereits im November das erste Mal laut bei “Last Christmas” mitgesungen, wir haben am 1. D…

Ein feiner, weihnachtlicher Duft liegt in der Luft und verbreitet gute Laune und Entspannung. Zimt findet vor allem an den Tagen vor und um Weihnachten wieder viel Verwendung. Aber Zimt eignet sich nicht nur für Zimtsterne (Rezept) , Kuchen, Plätzchen und Süßspeisen. Zimt wird im Orient auch zum Würzen von deftigen Fleischgerichten und Eintöpfen verwendet, vor allem in der indischen Küche. Doch woher stammt Zimt und wie wird er eigentlich angebaut? Woher kommt der Zimt? Zimt ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Schon seit mindestens 4000 Jahren wird Zimt als Gewürz verwendet. Auch die alten Ägypter nutzten Zimt 1600 v. Chr. als feines Gewürz und Heilmittel. Schon damals unterschied man zwischen den zwei gängigsten Sorten: Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Im Mittelalter gelangte das äußerst wertvolle Gewürz dann über die Gewürzstraßen nach Europa. Durch die zahlreichen Zwischenhändler und die langen Transportwege war der Zimtpreis in dieser Zeit extrem hoch und für die meisten Leute unerschwinglich. Anton Fugger, einer der reichsten Menschen der Geschichte, demonstrierte 1530 seinen Reichtum vor Karl V., indem er seine Schuldscheine ihm gegenüber in einem Feuer aus Zimtstangen verbrannte. Erst im 17. Jahrhundert, mit der Einfuhr vieler anderer Kolonialwaren, wie Kaffee, Zucker oder Kakao, sank der Preis für Zimt erheblich. Zimt stammt ursprünglich aus Ceylon, dem heutigen Sri Lanka und von der Ostküste Indiens. Dort wird der Zimt aus der Rinde von Zimtbäumen gewonnen. Diese wird abgezogen, in Matten eingerollt, fermentiert und nach ein bis zwei Tagen gesäubert und in der Sonne getrocknet bis sie sich zu Röhren zusammenrollt. Von diesen röhrenförmigen Zimtschichten werden dann bis zu zehn Schichten zu einer Zimtstange ineinander geschoben. Welche Sorten von Zimt gibt es? In Europa wird überwiegend der etwas günstigere und schärfere Kassia-Zimt aus Südchina verwendet. Vor allem in Fertigprodukten und Gebäck kann man diese Zimtart finden. Der feinere und aromatischere Zimt aber ist der Ceylon-Zimt aus Sri Lanka, der vom „Echten Zimtbaum“ gewonnen wird. Die Qualitätsunterschiede erkennt man besonders an den ungemahlenen Zimtstangen. Während die Stangen des Ceylon-Zimt aus bis zu zehn hauchdünnen, ineinandergeschobenen hellbraunen Schichten bestehen und eine Rolle bilden, erkennt man den billigeren Kassia-Zimt an einer dunkleren, rötlichen Färbung und einer dickeren einzelnen Rindenschicht, die sich von beiden Seiten zusammenrollt. Je dünner also die Schicht, desto feiner ist das Zimtaroma. Welche Wirkung hat Zimt? Dem Zimt wird zudem eine heilende Wirkung nachgesagt. Die krampflösende und entzündungshemmende Wirkung soll gegen Magenschmerzen aber auch gegen Bluthochdruck, Diabetes und Erkältungen helfen.Der Kassia-Zimt enthält jedoch einen großen Anteil Cumarin, was gesundheitsschädigend ist. Dieser Inhaltstoff kann bei übermäßigem Verzehr von Zimt zu Schäden und Entzündungen der Leber, Kopfschmerzen und Übelkeit führen. Daher wird empfohlen für zu Hause den etwas teureren Ceylon-Zimt zu verwenden, am besten ungemahlen, dann hält sich sein feines Aroma besonders lange. Wofür wird Zimt verwendet? Zimt wird vor allem in der Weihnachtszeit als beliebtes Gewürz von Lebkuchen (Blog), Plätzchen, Süßspeisen wie Milchreis oder Apfelstrudel, und Glühwein (Rezept) verwendet. Im Orient und Asien wird Zimt aber auch zum Würzen von Fleischgerichten, wie beispielsweise Indisches Butterhuhn (Rezept), und Curry verwendet. Und, macht sich schon Weihnachtsstimmung breit? Dazu passen doch leckere Süßspeisen oder auch indische Eintöpfe. Einfach bei speisekarte.de nach einem Restaurant in Ihrer Nähe suchen und sich mit Zimtgerichten verwöhnen lassen. Zimt war übrigens die richtige Antwort auf die 38. Frage im Schlemmerquiz: Welches weihnachtliche Gewürz wird aus der Rinde eines Baumes gewonnen? Bild: Cinnamon Variaties – Robin von Robin (Niederlande) Quelle: Wikimedia Commons

Landfrau Simone Bischofberger empfiehlt: Die Füllung dieses Kuchens machts. Schokolade, Crème fraîche und Zimt. Auf einem Kuchenboden mit Himbeergelee. Wow!

Zimtsterne gehören zur Weihnachtszeit wie der Tannenbaum und die Geschenke. D...

Was verbinden wir mit dem Advent? Richtig: Naschen! Deswegen haben wir für dich ein leckeres Rezept für selbstgemachte Zimtschnecken auf ELLE.de!

Super lecker, saftig und rasend schnell gebacken: Zimtschnecken-Kuchen oder auch Kastenkuchen mit Zimtswirl

Zimtparfait Rezept - das perfekte Weihnachtsdessert. Einfach zu machen, lässt sich sehr gut vorbereiten und schmeckt umwerfend gut!

Sommerlich leicht und lecker – probieren Sie unser Rezept für Zitronencreme. Praktische Zubereitungstipps ✓ Dessert für Klein & Groß ✓ Jetzt entdecken!

Schneller ist kein Dessert zubereitet. Der süße Quark steht in nur 5 Minuten auf dem Tisch.

Wenn es herrlich unter den Füßen knirscht und der Atem kleine Wölkchen bildet , dann zeigt sich der Winter von seiner schönsten Seite. Zarte Schneeflocken fallen vom Himmel bedecken Häuser, Straßen und Wälder mit einer weißen Watteschicht. Seit dem letzten Wochenende hat der Hunsrück sein schönstes Winterkleid angelegt und unsere Region in ein traumhaftes Winterwunderland […]

Hefe-Zimtknoten sind sicherlich ein gutes Heilmittel, wenn man an akutem Zimtmangel leidet... schwör!

Rezept zum Backen: Zimtknoten mit Zimtsahne. Lockerer, leichter Hefeteig mit einer zimtigen Sahne. Einfache und leckere Zimtschnecken.

Super leckere und schnell gemachte Zimtstangen. Hier lernst du, wie es geht.

Diese Zimtblondies backt ihr fast so schnell, wie ihr sie aufessen könnt. Sie sind suuuper lecker, richtig schön saftig und das absolute Glücksfutter.

Apfel-Quark-Kuchen mit Zimt: So lecker, einfach gebacken und schmeckt einfach nach Herbst mit einer Prise Zimt. Das Rezept findet ihr hier!

Gefüllter Apfelkuchen mit Pudding und ganz viel Zimt direkt in der Pfanne im Ofen oder auf dem Grill gebacken. Unfassbar weich und fluffig und sooooooo lecker. Der Kuchen ist mit Pudding und frischen Äpfeln gefüllt und mit dem besten Zimt verfeinert. Nicht nur perfekt für die Vorweihnachtszeit aber doch ziemlich passend. Hefekuchen sind ja immer noch die besten.

Dieser tolle Zimtkuchen nach meinem eigenen Rezept ist unglaublich lecker, wie mir alle "Testesser" bisher bestätigt haben. Dazu ist er im Handumdrehen gemacht und schiefgehen kann eigentlich nichts.

Zimtcreme mit Bratapfelkompott ist das perfekte Dessert zu Weihnachten. Die feine Quark-Sahne-Creme ergänzt die mit Rum verfeinerten Äpfel toll.

Bei uns im Markgräflerland ist die Fasnacht noch nicht ganz vorbei. Während andere schon am Fasten sind, geht es bei uns und in der benachbarten Schweiz – vor allem in Basel – nochmal h…

So lecker schmeckt die kalte Jahreszeit: unser Mandarinen-Zimt-Kuchen bringt Winterstimmung auf den Kaffeetisch. Denn auch wenn die Finger frösteln, auf einen Kuchen am Nachmittag wollen wir gewiss nicht verzichten. Versucht unsere leckere Mandarinen-Schnitte mit Zimt!

Apfelmus selbstgekocht und mit Quarkcreme mit Zimtnote und karamellisierten Mandeln serviert. Das perfekte Rezept für schöne Herbsttage.