Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Φασολάδα που τρέφει την Ελλάδα! Το εθνικό μας φαγητό, τόσο απλό μα τόσο ιδιαίτερο, νόστιμο και υγιεινό που το χειμώνα πρέπει να έχουμε συχνά στο τραπέζι μας.Οικονομικό, μας κρατάει χορτάτους για ώρα φροντίζοντας παράλληλα και την διατροφή μας περιέχοντας λαχανικά και ελαιόλαδο.Το φαγητό που όλοι μπορούμε να φτιάχνουμε για να απολαμβάνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι.

Υλικα 1 μεγαλο ποτηρι φασολια ψιλα 2 μεγαλα καροτα κομμενα ροδελες 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 χουφτα σελινο ψιλοκομμενο 2 κουτ.σ...

Nem a magyar értelem vett leves. Mint ahogy egyik görög leves sem olyan leves, mint ahogy azt mi magyarok értelmezzük. Nincs benne annyi l...

Πεντανόστιμη καπνιστή φασολάδα, που παίρνει την ιδιαίτερη γεύση της από καπνιστό μπέικον και σελινόριζα και κρεμμύδια που δίνουν ακόμη πιο πλούσια γεύση! Σερβίρεις με τραγανά κομμάτια καπνιστό μπέικον από πάνω, τυρί κρέμα και λίγο ανθό αλατιού ή και χοντρό αλάτι. Ξαφνικά η φασολάδα γίνεται το τέλειο Κυριακάτικο πιάτο!ΥΛΙΚΑΓια 4-6 άτομα1/2 κιλό φασόλια βρασμένα1 φλυτζάνι λάδι στην αρχή και μισό ακόμη για το τέλος2 κρεμμύδια κόκκινα ψιλοκομμένα12 φέτες καπνιστό μπέικον1 σελινόριζα ψιλοκομμένηζωμό

Φασολάδα έτσι απλά υλικά 2 ποτήρια φασόλια μέτρια 3 καρότα, τα 2 σε ροδέλες και το ένα ολόκληρο 1 μέτρια πατάτα ολόκληρη 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα μια χούφτα σέλινο 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 κσ πελτέ ντομάτας 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 3 λιαστές ντομάτες 1 καυτερή πιπεριά χωρίς να την κόψετε αλατι πιπέρι εκτέλεση Από το […]

συνταγές μαγειρική-διατροφή και υγεία

Η φασολάδα είναι έ να από τα κλασικότερα παραδοσιακά φαγητά του τόπου μας. Φτιαγμένη με ντόπια ξερά φασόλια , είναι να γλύφεις τα δάχτυ...

Greek Bean stew/ Fasolada Φασολαδα

Υλικα 1 μεγαλο ποτηρι φασολια ψιλα 2 μεγαλα καροτα κομμενα ροδελες 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 χουφτα σελινο ψιλοκομμενο 2 κουτ.σ...

Χυλωμένη υπέροχη φασολάδα !!! Πάντα την φτιάχνω με τον τρόπο που θα σας πω παρακάτω και οπως βλέπετε χυλώνει πολύ κι από γεύση εξαιρετική...

Η λευκή φασολάδα δεν είναι σούπα και σίγουρα δεν είναι «μπλουμ», είναι ελαφρώς δεμένη, αλλά όχι χυλός, με πολλά μυριστικά χόρτα, απλή και πεντανόστιμη!

Αχ αυτή η φασολάδα! Το εθνικό μας φαγητό! Πόσο τέλειο και αγαπημένο! Πόσο καθημερινό και όμως πόσο θρεπτικό. Σήμερα αποφασίσαμε να σας δείξουμε την παρασκευή της

Ανοιξιάτικοι πολύχρωμοι νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες !!! Υλικά : 1 λάχανο μεγάλο που του χωρίζουμε τα φύλλα ως συνήθως. Για την γέμιση :...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Η Συνταγή είναι από Αναστασια Βλαχου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 4 μικρά κολοκυθάκια […]

Φασολάδα που τρέφει την Ελλάδα! Το εθνικό μας φαγητό, τόσο απλό μα τόσο ιδιαίτερο, νόστιμο και υγιεινό που το χειμώνα πρέπει να έχουμε συχνά στο τραπέζι μας.Οικονομικό, μας κρατάει χορτάτους για ώρα φροντίζοντας παράλληλα και την διατροφή μας περιέχοντας λαχανικά και ελαιόλαδο.Το φαγητό που όλοι μπορούμε να φτιάχνουμε για να απολαμβάνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι.

Όλοι μας ξέρουμε πόσο ωφέλιμα τρόφιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι τα όσπρια. Οι φασόλες για παράδειγμα είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτεϊνες, και σίδηρο. Αλλά τους λείπει 1 από τα 9 βασικά για τον ανθρώπινο οργανισμό αμινοξέα, το οποίο όμως υπάρχει στο ρύζι. Όταν λοιπόν μαγειρευτούν μαζί, μας δίνουν πρωτεϊνες υψηλής βιολογικής αξίας , όπως αυτές του κρέατος. Επίσης για να αποροφιθεί ο σίδηρος που περιέχουν, είναι απαραίτητη η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται στην ντομάτα στις πιπεριές και στο λεμόνι. Αφού μαγειρεύονται με ντομάτα, και πολλές φορές βάζουμε και κόκκινη πιπεριά στην φασολάδα μας, έχουμε εξασφαλίσει και το σίδηρο που περιέχουν. Άρα λοιπόν τα παραδοσιακά φαγητά μας, περιέχουν μέσα τους σοφούς συνδυασμούς τροφίμων, που προσφέρουν τα βέλτιστα οφέλη στον οργανισμό μας. Ας φτιάξουμε λοιπόν το φασουλόριζό μας. Υλικά 1 πιάτο φασολάδα που μας έχει περισσέψει 2 κούπες νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ κίτρινο ρύζι αλάτι ,πιπέρι και προαιρετικά λεμόνι Αυτό είναι το πιάτο η φασολάδα που θα γίνει φασουλόρυζο. Το φλιτζανάκι που μέτρησα το ρύζι είναι λίγο μεγαλύτερο από τα συνηθισμένα. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τη φασολάδα και το νερό και όταν βράσουν ρίχνουμε μέσα το ρύζι, λίγο αλάτι (γιατί έχει μέσα και η φασολάδα μας) ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, και, αν θέλουμε και λίγο λεμόνι. Είναι ένα ταπεινό αλλά πολύ νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό πιάτο. Όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.

Η αγαπημένη παραδοσιακή φασολάδα με την κλασική συνταγή και μερικά μικρά μυστικά

Δοκιμάστε τες στον φούρνο και θα γλείφετε και το πθιάτο από την νοστιμιά !!! Εκτέλεση Υλικά Βάζουμε στην κατσαρόλα νερό και μόλις ζε...

ΦΑΣΟΛΑΔΑ, ή φασουλάδα είναι ένα από τα παραδοσιακά και αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό των Ελλήνων, την ε...

Μπριάμ, ένα λαχταριστό φαγητάκι που το έχουμε συνδυάσει με τα παιδικά μας χρόνια! Τώρα λεμονάτο!

Ταπεινό μπριαμ Αρωματικό κ μελωμένο...!!! Κόβουμε τρία μέτρια κολοκύθια σε ροδέλες, όχι χοντρές, 4πατατες σε φέτες, 2 κρεμμύδια σε κυβάκια,...

Γίγαντες στο φούρνο με σπανάκι!👩‍🍳 Υλικά..👩‍🍳 500 γραμ. γίγαντες 750 γραμ. σπανάκι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμέν...

Η Συνταγή είναι από Βουλα Πολυζου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φασολάκια […]

Μια πρωτότυπη νεοτερική συνταγή για Γίγαντες Πρεσπών που βασίζεται στην παράδοση, εμπεριέχει νέες ιδέες και καταγράφει τα 4 μυστικά για να βγούν πεντανόσιμοι

Κόκκινη χυλωμένη φασολάδα χωρίς μούλιασμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Η κλασική συνταγή για παραδοσιακή φασολάδα με όλα τα μυστικά της!

Φασολάδα με ρίγανη Υλικά 1/2 kg άσπρα φασόλια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε κύβους 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες 1 σελινόριζα σε κύβους

Ενα φαγητό γλύκισμα σκέτο πεντανόστιμο με πανδαισία χρωμάτων !!! Υλικά 1 πακέτο του κιλού αρακά κατεψυγμένο 3 φρέσκα κερεμμυδάκια κ...

Λαδερό φαγητό, αρακά, με μια μικρή τσαχπινιά για έξτρα γεύση. Είναι αλήθεια ότι ο αρακάς δεν είναι από τα αγαπημένα φαγητά για πολλούς. Επει...

Φασολάδα έτσι απλά υλικά 2 ποτήρια φασόλια μέτρια 3 καρότα, τα 2 σε ροδέλες και το ένα ολόκληρο 1 μέτρια πατάτα ολόκληρη 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα μια χούφτα σέλινο 1 ποτήρι ντοματοπολτό 1 κσ πελτέ ντομάτας 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 3 λιαστές ντομάτες 1 καυτερή πιπεριά χωρίς να την κόψετε αλατι πιπέρι εκτέλεση Από το […]