I know the word 'Great' is subjective, the definition is different for everyone. What might be great to me is absolute rubbish to you and visa versa. That's fine because we are all on a different photographic journey, each with a different path. I'm not going to pretend to know anything about your path or what will lead to your own personal success because we both probably measure greatness a bit differently.However, I want to share with you 6 steps that I took from the very beginning of my journey to advance my food photography and if you're just starting
Готовить не сложно и весело!
Подборка рецептов по теме: кулич Краффин на Пасху. Подробные инструкции приготовления с пошаговыми фото.
По вкусу, такое сало очень напоминает копченное. Только вот коптить его совсем не нужно. Вам уже интересно? Приготовив его один раз, Вы навсегда откажетесь от магазинного изделия. Оно намного вкуснее и, конечно, натуральнее. Под такую закуску не грех выпить 100 грамм в0д0чки с соленым огурчиком. Давайте приготовим все необходимое: Вода – 1 литр. Сало с прослойкой – килограмм. Луковая шелуха – 3 пригоршни. Чернослив – 6 штук. Чеснок – 2 штуки. Соль – 200 грамм. Сахар – 40 грамм.
u3iomuhka - the new blog in LiveJournal. There should be new interesting records soon.
Печень по-турецки - отличное блюдо для всей семьи. Готовится она достаточно быстро, с добавлением мёда, крахмала и соевого соуса, поэтому получается очень вкусной, пряной и нежной. Подавать такую печень лучше всего в горячем виде, сразу после приготовления. Очень вкусно с картофельным пюре и свежей зеленью. Рекомендую попробовать!
Сегодня у меня поспел балык из курицы.Рецепт очень простой и быстрый ,этот раз я делала с травами и мне очень понравился,. . филе курицы. ст ложки водки.ст.лож
Попробуйте сделать такие пирожки - они просто тают во рту! А тесто делается очень просто! Ингредиенты:1 пачка творога ( 250 г ),2 яйца,1ч.л.соли,1 ст.л.сахара,2-3ст.л.сметаны,2 ст.л. раст. масла,1/2
Красочный салат можно подать даже в дни нестрогого Поста, когда разрешено растительное масло. Он безумно вкусный и аппетитный. Обязательно дайте блюду настояться после приготовления примерно 1 час на холоде, чтобы оно все пропиталось чесночным духом, стало более вкусным. Из этого следует то, что салат подается к столу охлажденным! Сорт грибов может быть различным: шампиньоны, вешенки и другие не маслянистые виды. Процесс приготовления вы вольны менять по желанию: сначала поджарить лук и грибы, а затем - морковную нарезку с приправой.
Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте — оно получается мягким и вкусным: Ингредиенты: Тесто: — 3.5 стакана муки ; — 350 мл воды; — 1 яйцо; — 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла) — 0.5 чайной ложки соли. Приготовление: 1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчатость»). 2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным).
Готовимся к шашлычному сезону!
До Нового года осталось совсем ничего... совсем мало времени. И боюсь, что в ближайшие несколько дней до ноутбука не доберусь точно. Поэтому... дорогие мои девочки, примите от меня в качестве угощения, легкий, вкусный и самый…
Да, печь в такую жару это не самое приятное занятие, но таким фанатам выпечки как я все нипочем!:) Тем более, что в холодильнике ждала своей очереди свежая, ароматная вишня. Так что я испекла этот великолепный вишневый пирог , очень вишневый и очень вкусный! Рецепт из блога Елены lapatissiere…
Таких кальмаров можно подавать как закуску к пиву или как элемент основного блюда (кальмары имеют пикантно-острый вкус).
Интересный вариант приготовления куриных желудков. Вкус блюда получается более ярким, насыщенным благодаря добавленным приправам, специям и свежей зелени. Можно заменить зеленый лук репчатым или красным, а также добавить молотый острый перец (буквально щепотку). Помните, что при обжаривании вареные желудочки начинают «стрелять» и могут выпрыгивать из сковороды. Поэтому прикрывайте емкость крышкой и обжаривайте желудки на умеренном нагреве.
Рецепт приготовления вкусных цыплят корнишонов в духовке.
Настоящий рецепт вкусных пончиков из дрожжевого теста
Панна-котта - это очень нежный сливочный десерт с ароматом ванили. Для придания ему различных вкусовых оттенков можно экспериментировать с ягодным наполнением. Сегодня буду готовить панна-котту (панакоту) с манго. Попробуйте и вы!
Рецепт моей любимой кумы. Очень рекомендую. Крепли получаются очень нежные и пышные. Единственный минус - нужно съедать сразу, на следующий день немного заветриваются. Но можно положить в контейнер и закрыть, тогда они останутся мягенькими. Понадобится: 250 г творожной массы (Speisequark) 200 г…
Представляем вам рецепт диетического блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить рыбу, скумбрию. Получается она очень нежной и сочной. В рецепте используется интересный маринад, который придает рыбке необычный и более нежный вкус. Подавать такую рыбку можно с овощами или картофелем. Необходимые продукты 3 свежемороженые скумбрии 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка йогурта соль Начинаем приготовление […]
На прошлой неделе пекла этот торт для хорошей знакомой. Не смогла вежлво отказать. На все мои вдруг не получится или не понравится было убедительное как получиться так и будет хорошо.... Отмазаться не получилось.…
Отличное песочное тесто без сахара для рассыпчатой вкусной выпечки!
Ещё один вариант сытного слоёного салата со свеклой, который может занять главное место на праздничном столе. У него ещё и название такое притягательное и завоевательное, что он как минимум привлечёт всеобщее внимание. Готовится просто, единственное, нужно будет выбрать, как приготовить курицу для салата. Можно её запечь, обжарить целиком или уже нарезав. В любом случае салат очень сытный, вкусный и запоминающийся. Салат слоёный, поэтому его можно приготовить в большом глубоком салатнике или порционно, с использованием сервировочного кольца. Но обращу внимание на один момент: первым слоем в салате идёт свёкла с майонезом, при длительном хранении она даёт сок, что может испортить внешний вид салата.
Рецепт достоин вашего внимания!
Восхитительные помидоры с необычным ингредиентом. Предлагаю приготовить восхитительные помидоры с необычным ингредиентом — мятой. Благодаря, тому, что помидоры маринуются без кожицы, намного быстрее будут готовы! Свежесть и потрясающий вкус вам обеспечены! Ингредиенты. Помидоры – 1 кг. Сладкий перец — 2 шт. Петрушка — 2 пучка. Укроп — 1/2 пучка. Мята – 3-5 листиков. Чеснок — 3-4 зуб. Уксус 9% — 1 ст.л. Растительное масло — 4 ст.л. Сахар — 1,5-2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Жгучий перец – по вкусу.
На ближайшие две недели планирую выпасть из жежешной (и не только) жизни. Так сказать, пора отдохнуть. Ну а чтоб вы сосем меня не забыли, на дорожку, рецепт вкусного летнего десерта. Пока еще можно найти сезонную клубнику, приготовьте...…
В большинстве грузинских ресторанчиков вам обязательно предложат свой вариант салата с куриной печенью, и так как я большой ее любитель, то часто это блюдо заказываю. Некоторые ингредиенты в салате меняются в зависимости от сезона, но неизменными остаются помидоры, сладкий лук, чеснок, грецкие орехи, оливковое масло и печень, конечно же.
Ингредиенты: 500 грамм маленького картофеля 1 столовая ложка оливкового масла 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка итальянской приправы 1/4 чайной ложки соли или по вкусу 2 черточки паприки…
Нежный, лёгкий, красивый и вкусный десерт. При желании, сливки можно заменить на молоко, получится ещё диетичнее и ничем не хуже. Для конфит можно взять любую ягоду - вишню, клубнику, чернику и т.д. Если нет пектина, можно использовать листовой желатин (12 гр.) , только консистенция уже не будет…
Как быстро засолить красную рыбу
Что за прелесть ваши утиные ножки со сливами! Они такие аппетитные, и такие эффектные. Их не надо скрывать под покровом листьев зеленого салата или обильного сытного гарнира. Выставите всем на показ чудесные утиные ножки, запеченные со сливами.
Сегодня у меня статья о таком любимом, о таком потрясающем, он таком французском!.. Настал черед повертеть соленую карамель , посмотрет на нее с разных сторон, и влюбиться сильнее прежнего. Карамель уместна в очень многих десертах, и спектр ее сочетаемости очень широк, но что даст лишний десяток…
Ну кто не любит пахлаву? Пахлава с тестом фило, на дрожжевом тесте или песочном, турецкая, армянская, азербайджанская и даже татарская! Да, да, в татарской кухне тоже есть своё пехлеве) Ведь известно, что татарская кухня развивалась не только на основе своих этнических традиций, большое влияние на…
Вы уже поняли, наверно, что самса - это моя тема))) Сегодня готовим турецкую самсу, ее еще называют турецкими круассанами. Тесто делают песочно-рубленное, после выпечки оно выходит хрустящим и мягким одновременно. Получается очень вкусно.
Мои домашние, да и я сама, очень любим чизкейки. Причем любые. Пеку довольно часто, как на праздники, так и в будни. А так как в этом году у меня появилась тяга к цитрусовым, предлагаю рецепт с добавлением сока и цедры апельсинов.…
За два дня почти 40 шт. в одну морду съела всё, практически, одна...жесть... остановиться сложно, понимаю, что жирею, но ничего с собой поделать не могу...такие они, зараза, наркотические)) ни силы у меня, ни воли..( Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см. Мука 200 гр.,…
