شیرینی زنودست بەڕێگایەکی زۆر ئاسان😋 ئێوەی گوڵیش لایک و کۆمێنت لەبیرمەکەن😊🌷🌷 پێویستیەکان بۆشیلەکە سێ پەرداخ شەکر دوپەرداخ ئاو هێل و دارچین و ئاوی گوڵ...

Qottab is one of the most favorite Persian pastries that matches perfectly with tea. for learning how to bake Qottab, do not miss this recipe.

Shirini Keshmeshi, a classic Persian raisin cookie - soft and chewy, filled with raisins and scented with a touch of rosewater.

Sohan-e Qom is a traditional Persian Saffron Toffee candy coming from the city of Qom, Iran. Buttery, crunchy and scented with saffron, this candy is easy to make and utterly addictive with tea.

Tar Halva is a traditional dessert from Iran’s southern city of Shiraz, cooked mainly in the Muslim fasting month of Ramadan.

Get ready for tons of baklava photos because Thursday, November 17 is National Baklava Day. Try this recipe to make the flaky sweet at home!

One of the things that I can’t seem to get used to in this whole expat experience is this endless summer! Even after 18 months in the country, I can’t wrap my brain around the idea that…

There is a special cookie that has traveled through time since the age of the Egyptian Pharaohs. Today this cookie carries religious significance for both Christians and Muslims, where they make these cookies only once a year. Arab America contributing writer, Blanche Shaheen, shares her recipe for “Ma’moul."

Bake 35-40 minutes at 350 F center rack yield: Twenty 2 x 2 inch pastries

استفاده از عکسها و دستورات اشپزخانه کوچک من در نشریات چاپی از قبیل روزنامه و یا مجله و... یا فضاهای مجازی بدون کسب اجازه از نویسنده پیگرد قانونی دارد . مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد کره: 125 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری پودر شکر: 1/2 پیمانه ارد : 3 پیمانه ارد سمولینا : 2 و 1/2 قاشق غذا خوری وانیل : 1 قاشق چای خوری پودر هل نوک قاشق چای خوری برای شربت: شکر: 1 و 1/2 پیمانه اب : 1و 1/2 پیمانه اب لیمو ترش تازه : 1 قاشق غذا خوری اب و شکر رو بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد و بعد بهش اب لیمو ترش رو اضافه کنید و بزارید دقیقا 1 دقیقه بجوشه و بعد از روی حرارت بردارید بزارید خنک بشه زرده یکی از تخم مرغها رو جدا کنید بزارید کنار برای روی شیرینی ها کره رو 1 ساعت قبل از کار بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه و بعد با همزن برقی شکر و تخم مرغها و کره رو خوب هم بزنید وانیل ,هل و بکینگ پودر و اردها رو اضافه کنید . و مخلوط کنید خمیر باید خیلی نرم و به دست نچسب باشه . نیم پیمانه اخر ارد رو خیلی کم کم اضافه کنید و تا نرمی خمیر رو از دست ندید ازخمیر اندازه هایی کمی بزرگتر از گردو جدا کنید و شکل بدید و با فاصله داخل سینی بچینید نیازی نیست سینی رو چرب کنید و یا کاغذ روغنی داخلش پهن کنید. با کمک برس روی شیرینی ها زرده تخم مرغ بمالید و با یک چنگال روشون رو خط بندازید . بزارید داخل فر که از قبل روی 330 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 25 دقیقه و یا تا وقتی که روی شیرینی ها طلایی بشه بعد از پخت از فر خارج کنید و بلافاصله شربت خنک شده رو روی شیرینی های داغ بریزید و اجازه بدید چند ساعت بمونه تا شیرینی ها تمامی شربت رو به خودشون بگیرن بعد با پودر پسته یا نارگیل و گردو تزیین کنید نوش جان * از این مقدار مواد تقریبا 18 تا شیرینی بدست میاد. * اگر بعد از پخت شیرینیها ترک خورده بودن دلیلش این هست که ارد زیاد اضافه کردید . * ارد سمولینا برای این دستور ضروری هست . چون باعث میشه شیرینی ها بعد از ریختن شربت خمیر نشن . * ارد سمولینا چیست؟ سمولینا فراورده‌ای است که حاصل آسیاب گندمی خاص به نام گندم دوروم می‌باشد. سمولینا ماده اولیه اصلی تولید ماکارونی بوده و دارای رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی اکسیدان‌هایی است. دارای مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفیدی است که باعث افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید می‌گردند میشود. در صنعت تولید آرد، گندم آن‌قدر با غلتک‌های مخصوص آسیاب می‌شود تا کاملاً خرد شده و به آرد سفید تبدیل شود. در صورتی که برای تهیه آرد سمولینا، گندم‌ها کاملاً آسیاب نمی‌شوند؛ بلکه به صورت ذرات بسیار ریزی خرد می‌شوند.

Sohan-e Qom is a traditional Persian Saffron Toffee candy coming from the city of Qom, Iran. Buttery, crunchy and scented with saffron, this candy is easy to make and utterly addictive with tea.

The hubby is celebrating a milestone birthday today. For the past two days, I have been on a baking spree. I baked a pound cake and fudge brownies (that turned into a gloopy mess and had to be salvaged as rum balls) for his close friends. He also requested a small cake to cut on a zoom call with his

Find & Download the most popular Eastern Sweets Photos on Freepik ✓ Free for commercial use ✓ High Quality Images ✓ Over 51 Million Stock Photos. #freepik #photo

A date paste filling scented with cardamom, cinnamon and anise is swirled through a flaky and rich cookie crust resulting in the perfect combination of spice scented, rich, flaky and addictive.

Yields 20 cookies 1 hour inactive time Temperature: Preheated 350 F, center rack Bake time: 20-25 minutes You will need a food processor Line a large cookie sheet with parchment paper

Bake 35-40 minutes at 350 F center rack yield: Twenty 2 x 2 inch pastries