隣の人が食べていると無性に気になってしまう。そんな料理の代表例がここで紹介するカツの三大メニュー 、今回はカツ丼特集です。 時代とともに変化していく“いまが旬のおいしさ”をチェックしてください。 今や百花繚乱の東京カツ丼…
有客人來訪,準備一個豪華的派對三明治, 好看又好吃。 可愛的麵包盒中裝的滿滿餡料的三明治,一 定是派對中吸引人的焦點,保證賓主盡歡。 派對三明治 8吋-9吋1個 一.全麥麵包 材料: 高筋麵粉300g,全麥麵粉50g, 速發酵母1茶匙, 細砂糖20g,鹽1茶匙, 牛奶250cc,無鹽奶油40g, 步驟: 1.將所有材料(無鹽奶油除外)放入盆中,再倒入液狀材料 (液體的部份先保留30-50cc,在攪拌搓揉過程中慢慢添加) 2.所有材料直接搓揉5-6分鐘成為無粉粒狀態又不黏手的麵團 3.將無鹽奶油加入慢慢混合均勻 4.抓住麵團一角,將麵團朝桌子上用力甩打出去,然後對折再轉90度. 一直重覆此動作到麵團可以撐出薄膜即可 (此動作純手工約做200-250次) *甩打麵團方式請參考:手工甩打麵團影片 5.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中 6.在麵團表面噴一些水避免乾燥 7.將麵團放入密閉的微波爐中關上門做第一次發酵60-70分鐘至2倍大 (天冷微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再換一杯) 8.桌上灑些高筋麵粉,將麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉 9.麵團中的空氣用手壓下去擠出來再整成圓形,收口捏緊 10.將麵團蓋上乾淨的布休息15分鐘 11.烤模均勻塗抹一層無鹽奶油,灑上一層薄薄的高筋麵粉 12.休息好的麵團用擀麵棍擀成與烤模同大的圓形厚片 13.將麵糰放入烤模中,表面噴一些水 14.放入烤箱中,然後蓋上烤箱門,再發酵50-60分鐘至2倍大 15.進烤箱前在表面用刀劃出交錯線條 16.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤28-30分鐘至表面呈現金黃色 17.麵包出爐移到鐵網架上放涼 二.組合 內餡配料: 小黃瓜,蕃茄,蛋皮,美生菜,鲔魚罐頭,火腿,起士片,美乃滋等 步驟: 1.麵包完全涼透,鋸齒刀平行將金黃色表面切出一片做蓋子 2.周圍預留1cm,中間麵包切下取出 3.中間麵包平行切成4片 4.麵包底搭配邊緣變成盒子狀 5.依序在麵包片上塗抹美乃滋,鋪上喜歡的餡料 6.用刀平均切成6-8等份 7.再將完成的三明治放回麵包盒中即可 格友延伸做法: Davis Wu的派對三明治
For these sushi sandwiches and rolls, I made my own crispy vegan tofu "katsu" for the filling, along with other veggies, and drizzled some homemade teriyaki sauce! You can also of course get creative with your fillings.
地址:台中市西區林森路212-3號(傻子漢堡門口)營業時間:每周ㄧ至周六 06:30~10:30a.mFACEBOOK 在食尚玩家撥出前,已經有關注到這間小清新風格的早餐攤車但營業時間實在是太不符合
Meet the newest and hottest style of sandwich from Japan - Wanpaku Sandwich or Wanpaku Sando for short. Stuffed with colorful vegetables and layering ingredients, these solid Japanese sandwiches present endless possibilities!
A green sandwich bursting at the seams with herbed goat cheese, avocado, alfalfa, and more.
雞蛋是我的廚房最少不了的材料,冰箱若沒有儲存 著15-20個就不安心。 雞蛋除了做料理,也是一些甜點蛋糕最主要的材料 ,平時早餐也會煎個荷包蛋或水煮蛋,有時候臨時 來不及採買,但是只要有蛋也可以變化出不同的料 理,真是萬用食材。 早上稍微多花一點時間,就可以做出超美味的三明 治,鬆軟滑嫩的超厚雞蛋搭配烘烤的酥酥脆脆的吐 司,保證不想賴床。 奶油厚蛋三明治 份量 : 2人份 閱讀更多 »
連假3天都是晴空萬里的好天氣,到處都是出遊的人潮. 我跟Jay也心血來潮的不怕塞晃到士林夜市吃小吃,天 ㄚ,人真的是超多的.Jay說我們都不需要自己走,就被 擠的滿滿的人往前推. 難得到夜市,喜歡的小吃絕不能錯過.炸甜不辣,花枝羹, 蚵仔煎,士林大香腸,辛發亭的牛奶雪花冰,每一樣都不 想放棄.嘴裡吃著,手上拎著,大大滿足! 台灣夜市的魅力無窮,也吸引很多國外觀光客.夜市中 有著充沛的生命力,找時間也去體驗一下熱鬧的夜市 人生^^ 假期的早晨,常常是準備一份豐富的三明治做為早午餐. 滿滿的新鮮生菜與鲔魚醬搭配,鮮香又清爽~ 鲔魚三明治 約2人份 材料: 吐司麵包3片,小黃瓜1條,蕃茄1顆,美生菜1葉, 調味料: 洋蔥鲔魚醬3大匙,美乃茲醬1大匙 步驟: 1.小黃瓜切斜片,番茄切片 2.美生菜洗乾淨,用蔬菜脫水機將多餘水份去除 3.吐司麵包放入烤箱中或烤麵包機中烤熱 4.其中2片吐司表面塗抹上一層美乃茲醬 5.在吐司上依序放上蔬菜片及洋蔥鲔魚醬 6.將三層吐司疊起,用手稍微壓一下 7.如果希望三明治更為定型,可以用保鮮膜緊密包覆2-3分鐘 8.切成自己喜歡的大小即可 補充: 1.自製美乃滋請參考 : 美乃滋 洋蔥鲔魚醬做法請參考: 洋蔥鲔魚醬 格友延伸做法: 二嫂的豆渣吐司鮪魚三明治 ANN的鲔魚三明治
美禄除了可以拿来准备不同的饮料外原来还可以拿来做三明治,看到了Roti n Rice的食谱让我很想试。美禄三明治的味道是一甜一咸的,甜的是加了甜炼奶的,而咸的是加了牛油的。美禄三明治再加上咖啡美禄就成了我今天的简单午餐。 美禄三明治 (食谱参考Roti n Rice) 材料: 白面包 4片 牛油 1汤匙 炼奶 2茶匙 美禄粉 2汤匙 做法: 1. 在两片面包上抹上牛油,而另两片则抹上炼奶。 2. 撒上一汤匙的美禄粉在其中一片抹上牛油的面包上,然后再把另一片抹上牛油的面包盖上。抹上炼奶的面包也是同样的做法。 3. 用利刀把面包边切掉,然后将三明治切半成长方形即可享用。 Milo Sandwiches (Recipe adapted from Roti n Rice) Ingredients 4 slices of white bread 1 tbsp butter 2 tsp sweetened condensed milk 2 tbsp Milo powder Method: 1. Butter the 2 slices of bread and spread sweetened condensed milk on the remaining 2 slices. 2. Spread a tablespoon of Milo on 1 slice of buttered bread. Sandwich with the other slice of buttered bread. Repeat with bread spread with condensed milk. 3. Slice off the crust on all sided with a very sharp knife. Cut the sandwich into half to form rectangles. Serve immediately. This post is linked to the event Little Thumbs Up (Sep 2015 : Milo) organised and hosted by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY.
吐司是最好利用的麵包,夾入各式各樣甜鹹材料做 成美味三明治最適合。 我獨鍾鹹味三明治,加入蔬菜的煎蛋讓三明治口感 更豐富也更營養,是早餐首選。 蔬菜蛋火腿三明治 份量 : 2人份
Meet the newest and hottest style of sandwich from Japan - Wanpaku Sandwich or Wanpaku Sando for short. Stuffed with colorful vegetables and layering ingredients, these solid Japanese sandwiches present endless possibilities!
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!
南韓SBS電視台員工餐廳所販售的這一款三明治 甜中帶鹹,用料豐富,讓音樂節目《人氣歌謠》 中很多偶像團體都十分喜愛,所以稱為歌謠三明 治。走紅的程度甚至還來台灣快閃販賣,造成排 隊轟動。 沒吃到快閃販賣沒關係,自己動手試試看,甜鹹 多層次的口感,一吃就上癮! 歌謠三明治。인기가요샌드위치 份量 : 4人份 閱讀更多 »
草莓季節限定的草莓三明治,酸酸甜甜好滋味! 草莓三明治 份量 : 2人份 閱讀更多 »
這篇圖很多,沒興趣的可以直接拉到下面看食譜。 這個越南烤肉三明治是我一直很想要吃的東西, 雖然以前常吃越南麵但卻很少吃這個Bánh Mi Thịt, 我記得有一次我點了這個,來了一盤麵包夾烤肉, 完全一點配料都沒有, 後來聽我弟說他在紐約住的公寓附近有一間很有...
假日大家都可以賴賴床,不用太早起,好好享受一 星期中爬枕頭山的機會.一份豐富的三明治就是 假日最方便的早午餐. 好吃的蛋燒三明治馬上讓還有睡意的心情甦醒過 來,為慵懶的一天揭開序幕~ 蛋燒三明治 2人份 材料: 吐司麵包3片,雞蛋1顆,起士片2片,火腿2片, 調味料: 鹽1/8茶匙 步驟: 1.雞蛋打散,添加少許鹽混合均勻 2.在其中2片麵包上分別放上起士片及火腿片 3.將2片加料的吐司疊起來 ,蓋上另一片吐司麵包 4.三明治放入蛋液中,四面八方充分沾裹上一層蛋液 5.平底鍋中放1-2大匙油,油熱將三明治放入 6.四個側面使用筷子與鍋鏟輔助直立著煎 7.中小火煎到金黃即可 8.切成自己喜歡的大小即可 補充: 配料都可以依照個人喜歡調整 更多調裡三明治請參考: 三明治調理麵包 格友延伸做法: 不會游泳的魚的蛋燒三明治 winni的蛋燒三明治 yoyo的蛋燒三明治 allen的蛋燒三明治 Tracy的蛋燒三明治 文苑的蛋燒三明治 胖妞阿姨的蛋燒三明治 柔依媽咪的檸檬奶油磅蛋糕 & 蛋燒三明治 AMY的蛋燒三明治 PINK粉紅公主的蛋燒三明治 蔡小兔的蛋燒蔬菜三明治
386K views, 2.1K likes, 31 comments, 899 shares, Facebook Reels from 楊桃美食網: 【吐司做營養三明治!真的很營養,要酌量食用唷!】📌O!MIZA泡泡糖色單柄煎煮鍋→ https://supr.link/XPmAG 🧐食譜→ https://supr.link/9Jfia #Shorts #楊桃美食網. 楊桃美食網 ·...
日劇"敦子的午餐"由柚木麻子的小說改編,故事 中以辦公室的上司敦子與職員三智子2人的交換午 餐為主軸,衍生出了一連串美食的冒險,特別又有 趣。一份美好的食物真的是可以療癒人心,讓人穫 得溫暖也能夠得到再出發的勇氣。 故事中敦子離職自行創業,連續5天為三智子的會 議準備了不同的英式午茶點心。其中的小黃瓜奶油 三明治深得我心,材料雖然簡單入口卻有著喜悅, 讓人一試就愛上~ 小黃瓜奶油三明治 約2人份 材料: 吐司2片,小黃瓜1/2條,有鹽奶油10g, 步驟: 1.有鹽奶油室溫軟化 2.小黃瓜洗乾淨切片 2.吐司麵包單面塗抹上一層薄薄的有鹽奶油 3.鋪放上小黃瓜片夾起來 4.麵包邊緣切掉再對切即完成 補充: 1.有鹽奶油也可以使用無鹽奶油代替,自行斟酌灑一點鹽調味 2.有鹽奶油也可以直接用美乃滋代替
飯糰三明治的起源於日本講談社出版的「モーニング」 (早晨) 雜誌長壽連載漫畫「クッキングパパ」(烹飪爸 爸),出現在1991年出版的第22本「超簡易飯糰」中 。沒想到在發行後20多年後竟然大流行起來。 將喜愛的蔬菜及肉類材料包入紫菜飯糰中,切面漂亮又 精緻,野餐郊遊或上班出門帶一個方便又清爽,做為早 餐或午餐都很適合。 飯糰三明治 份量 : 約2人份 材料: 雞蛋2個 小黃瓜 午餐肉半罐 美生菜2-3片 熱飯1碗 (稍微冷卻備用) 全張海苔片2張 調味料: 鹽1/3茶匙 步驟: 1.雞蛋加入調味料混合均勻 2.平底鍋中倒入2大匙油,中火加熱 3.倒入雞蛋液,中小火煎至底部稍微凝固就用打蛋器 攪拌成半熟散狀 4.用鍋鏟將半熟的雞蛋邊緣往中間推,整成四方型 5.翻面再煎至定型關火,靜置鍋中備用(用餘溫將蛋中間燜熟) 6.小黃瓜切片 7.午餐肉切厚片 8.全張海苔片攤平,放上適量冷卻的飯 9.依序鋪上小黃瓜、厚蛋、午餐肉及美生菜 10.最後再鋪一層冷卻的飯 11.另一張海苔片覆蓋上,將飯糰包裹起來 12.保鮮膜包覆定型,切成二半即可 補充: 1.夾餡材料可以依照個人喜好選擇 2.午餐肉可以用4片火腿肉代替 3.現做現吃,冷藏過久會變硬 小男,天氣太熱了齁~~
學生時代很喜歡到基隆廟口逛夜市,美味的小吃真不少, 每一次去都恨不得有2個胃。前一陣子忽然想起基隆廟口 的營養三明治,才發現已經有好多年都沒有到基隆夜市逛 逛了。大概是停車不太方便,亦或是家中貓咪眾多牽絆, 也可能是自己越來越宅,不喜歡跑遠。 不過想到好吃的食物還是忍不住動手,配料豐富的三明治 讓人食指大動,吃一個超滿足! 基隆廟口營養三明治 份量 : 4個 閱讀更多 »