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식탁을 부탁해! 감자 시리즈 2

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"Everything is everythingggg." —Lauryn HIll

감자를 먹을 때 싹이 나면 절대로 먹어서는 안 된다는 사실을 알고 계실 텐데요. 감자 싹에 있는 솔라닌 성분이 우리에게 피해를 입히기 때문입니다. 그런데 감자의 솔라닌은 왜 생기며, 어떤 이유로 먹으면 안 되는 것일까요? 감자 싹 난거 먹으면 안 될까? 감자 싹 난 거 먹으면 배탈이 난다? 감자 싹 난 거는 상한 거다? 등 감자에 싹이 나면 그 감자는 먹으면 안 된다. 감자 싹이 난 부분만 도려내서 먹어도 된다. 이렇게 여러 가지 방법들을 들으셨을 텐데요. 결론부터 말씀드리면! 감자 싹 난 부분만 칼로 도려내서 먹어도 됩니다. 다만 감자가 싹이 난 부분이 녹색으로 변하는 부분을 모두 도려내고 드셔야 더 안전합니다. 감자에 싹이 났다고 버리는 건 낭비~! 싹만 도려내고 먹으시면 됩니다~!! 감자 싹의 솔라..

Potatoes are a new addition to the Western diet. They are easy to grow and can be cooked in innumerable ways.

살림고수도 잘 모르는 '냉장고에 안 넣어도 무관한 음식' 20가지 버터를 냉장고에 안 보관해도 된다는 사실을 알게 된 후 "자기의 인생이 바뀌었다"라고 하는 이들이 있을 정도로 음식 보관에 대해 우리가 잘 모르는 게 많아요.많은 분들이 대부분의 음식들을 습관적으로 냉장고에 보관하시는데요.우리가 무심코 냉장보관을 하는 음식중에는 냉장고 밖에 보관해도 무관한 음식들이 꽤나 많답니다. 그래서 오늘은 냉장고에 안 넣어도 되는 음식들에 대해 소개합니다. 특히 냉장고 공간이 모자랄 경우 유용한 정보이니 주목해주세요~ 1. 버터버터는 냉장고에 보관해도 되지만 밖에 보관해도 무관해요. 버터에 첨가된 염분이 박테리아 방지 역할을 하기 때문이랍니다. 다만 밖에 보관할 때는 냉장고 안에서만큼은 오래 못 가므로 조금씩만 잘라..

Explora los beneficios del camote: alto en antioxidantes, fibra y vitaminas para fortalecer la salud y mejorar la digestión.

"Als je diabetes hebt, heb je misschien gehoord dat je aardappelen moet beperken of vermijden. Dit artikel vertelt je alles wat je moet weten over aardappelen en diabetes."

Descubre el origen y los beneficios nutricionales de la Patata Russet. Proveniente de Idaho con un sabor único.

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和風の煮物やシチューなど、煮込むことが多いじゃが芋やかぼちゃ。ほくほくに仕上げたいけれど、煮崩れしてしまったということはありませんか？ 煮崩れしないようにするにはあるポイントがあります！そこで、じゃが芋やかぼちゃが煮崩れしない裏ワザをご紹介します。