식탁 위에 올리면 단연 돋보이는 정갈한 메뉴, 쇠고기편채예요. 부드러운 쇠고기와 아삭한 야채를 함께 즐길 수 있어 맛과 영양을 모두 담았답니다. 요리 과정이 어렵지 않아 특별한 날에 활용하기 참 좋아요.
팽이버섯 효능으로는 면역력 향상, 변비, 신경안정, 빈혈, 혈액순환 개선, 다이어트, 피로회복에 좋은 음식인데요. 오늘은 한정식 집에서 나오는 팽이버섯 대파말이 집에서 만드는 방법 소개합니다. 팽이버섯은 생으로 그냥 무쳐 먹어도 맛있고요. 또 구워 먹어도 고소하니 맛있는데요. 백종원 베이컨 팽이버섯 말이도 맛있지만요. 대파 팽이버섯 말이도 맛이 끝내줘요^^ ■ 관련 글 생 팽이버섯 무침 만들기 사진 클릭시 해당 포스팅으로 이동됩니다. 피로회복에 좋은 음식 팽이버섯 대파 말이 만드는 방법 먼저 대파 줄기 부분을 잘라주세요. 그리고 팽이버섯을 대파 속에 쏙 넣어주세요. 이렇게요^^ 그리고 버터를 팬에 녹여주고요. 다진 마늘을 넣어주세요. 그리고 다진마늘을 버터에 볶아주고요. 팽이버섯 대파말이를 버터 녹인 팬..
소박하지만 질리지 않는 매력을 가진 달걀 샌드위치예요~ 부드러운 달걀로 모닝빵 속을 가득 채웠답니다! 익숙한 재료지만, 언제 먹어도 맛있어 자주 만들게 되는데요~ 도시락과 주말 간식은 물론 바쁜 아침에 하나씩 챙겨 먹어도 참 든든해요.
어머니가 식당을 하고 계셔서 도와드리고 있고 백반, 야식, 중화요리 등 요식업을 하는 지인들이 많다 보니... 여러 식당의 레시피들을 많이 알게 되는데요. 오늘부터는 식당에서 나오는 레시피들을 하나씩 가르쳐 드리려고 합니다. 그중 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 식당 오이무침 만드는 법 소개합니다. 집에서 오이무침을 만들면 식당에서 맛보던 왜 그 맛이 안 날까? 왜 절였는데도 무침에 물이 계속 생기는 것일까? 그동안 나는 오이무침에 영~자신이 없었다... 하시는 분들은 오늘 레시피 반드시 참고하세요!! 식당에서 나오는 오이 무침을 만드는 방법도 여러 가지가 있습니다. 1) 양파를 넣고 고추장에 무치기도 하고 2) 고추장 없이 고춧가루만 사용하기도 하며 3) 소금에 절여서 사용하는 방법이 있는가 하면 4)..
고깃집에서 먹는 그 맛! 백종원 ‘파무침’ 황금비율 레시피 고기를 먹을 때, 특히 삼겹살에는 파무침이 빠질 수 없죠. 고기와 찰떡궁합을 자랑하는 파무침은 고기의 느끼함도 잡아주고, 입맛도 돋우는 감초 역할을 톡톡히 하는 것 같아요. 오늘은 일명 고기도둑으로 불리는 백종원 ‘파무침’ 만드는 황금비율을 알려드릴게요^^ 저는 파무침이 맛있으면 삼겹살 먹을 때 따로 쌈장을 찍지 않고 파무침만 올려서 먹어요. 고기와 찰떡궁합인 파무침은 양념 비율만 잘 맞추면 누구나 고깃집 맛을 낼 수 있답니다~ [백종원 파무침 재료] 대파, 간장2T, 고춧가루2T, 식초1T, 다진마늘1/2T, 설탕1/2T, 참기름, 통깨 파무침용으로 채 썰어서 나온 걸 사용하면 간편하고, 직접 채를 썰어서 만들 수도 있어요. 채 썬 대파는 찬물..
샤브샤브, 마라탕 등 국물 요리에 빠지지 않는 채소 중 하나인 청경채 볶음! 아삭아삭한 식감이 참 매력적이에요. 이번 레시피에서 청경채가 주인공이 되어볼 건데요. 굴소스와 마늘로 감칠맛을 더한 청경채 볶음이랍니다. 단독으로 먹어도 OK, 다른 요리와 함께 곁들여도 좋은 레시피랍니다~
Sunny side eggs, crispy bacon and melted cheese, nestled in hollowed baked potatoes. This twice Baked Breakfast Potatoes recipe is crazy delicious!
This Homemade Sesame Chicken is so easy to make. It is coated in a light and crispy batter. Then coated with a sweet and savory sesame honey sauce. Skip the take out and make this yummy and healthier homemade version.
Garlic Butter Steak Recipe with Potatoes Skillet – This easy one-pan steak and potatoes recipe is SO simple and SO flavorful. Juicy steak, seared to perfection, is cooked with crisp golden p…
치즈를 푸짐하게 품고 피어난 맛있는 꽃, 블루밍브레드를 식탁에 올려보세요. 마늘향이 느끼함을 잡아주고, 길게 늘어나는 치즈가 먹는 재미를 준답니다. 따뜻할 때 음료와 함께 즐기기 참 좋아요. 색다른 간식이나 브런치로 활용하시길 추천해요.
As far as French cuisine goes, this Classic Beef Bourguignon is a must make! Tender beef swimming in a rich wine sauce--perfect for the holidays.
Roasted garlic is a beautiful thing and roasted garlic spaghetti is even better, add some simply seared tomatoes, a bit of spinach and loads of black pepper and you are...
This Vegan Sundubu Jjigae (which literally translates to ‘soft tofu stew’) is one of my favourite Korean dishes. It has a light yet really rich and flavourful base with a kick of spice from gochugaru. This is so comforting and perfect for warm and hearty meals with a bowl of steamed short grain rice and some banchan (or side dishes) like kimchi and kongnamul.
Bibimbap is a fantastic Korean comfort food, packed with rice, vegetables and flavour. Judy Joo simplified her bibimbap recipe, making it quick and easy to prepare.
Lemon Garlic Butter Chicken Thighs Recipe with Green Beans – So addicting! This paleo, low carb, keto-friendly chicken thighs recipe is a snap to fix and cook. Chicken thighs and green beans …
Authentic Sichuan silky smooth homemade pork and shrimp wontons tossed in a homemade chili oil crisp. Super easy and fast to make!
毎朝のお弁当作り。なるべく豪華にしてあげたいけど負担が増えるのは嫌……でも、家族の喜ぶ顔は見たい。そんなときは、好きなおかずを2品たっぷり入れてみては？2品でも好きなものなら満足度も高く、喜んでくれるはず！
Jjajangmyeon is one of Korea’s most beloved takeout foods, and is especially popular with children. It is a black bean noodle dish that is typically served in Korean-Chinese restaurants, often paired with tangsuyuk (crispy sweet and sour pork) and jjamppong (spicy seafood noodle soup). Every time I have a bowl of jjajangmyeon, I am instantly […]
Simple ingredients. Elegant dishes.
Pancakes filled with a mix of scrambled tofu and veggies! These Chinese-Style Savoury Stuffed Breakfast Pancakes are wrapped in homemade dough and pan-fried. These can be made beforehand and stored to be enjoyed anytime!
Inspired by a street stall we ate at in Xi'an, this Chinese stuffed pancake recipe is a layered, rolled, crispy pancake with spiced pork and cabbage in the middle.
Gua Bao like you will have in a night market in Taiwan!!
My hotteok recipe is finally here! Hotteok is a VERY popular Korean street food. It’s a golden fried “pancake” filled with a gooey brown sugar syrup and sometimes nuts or seeds. My mom made hotteok at home quite often when I was a kid. I’m pretty sure it is her favorite sweet snack, because she […]
Beef fried rice is definitely one of our favorite items on your average Chinese takeout menu. Find out how to make an easy & better beef fried rice at home!
Crispy chicken schnitzel is easy to make and delicious. Panko-crusted and fried until golden, it is the perfect family dinner recipe.
Are you tired of cereal and scrumble eggs for breakfast? A bagel breakfast is everything you need to boost your energy to the sky level.
Gua Bao is melt in the mouth sticky and sweet glazed pork belly stuffed in soft, marshmallow-like steamed bun along with spicy carrot slaw and crunchy peanuts.
