Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон… 1. Домашний сыр с куркумой. Для приготовления нам нужно: Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр; Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр; Яйцо- 3 шт; Зелень; Куркурма — 2 ч. ложки; Чеснок — 3 зубчика; Соль.