Gefüllte Kartoffeln mit Hackbällchen in Tomatensoße Zutaten 8 Kartoffeln (groß) 4 Zwiebeln (groß) 4 Knoblauch 500 ml Tomaten (passiert) 300 ml Gemüsefond 3 EL Minze (getrocknet) 2 EL Granatapfelsirup 500 g Hackfleisch vom Rind etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver etwas Mehl etwas Olivenöl etwas Öl zum Braten etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung Die Kartoffeln