Le far breton aux mirabelles est un gâteau composé de mirabelles, farine, fécule de maïs, sucre, œufs, lait, beurre et eau de vie de mirabelles. Originaire de Bretagne, proche du clafoutis, le "far" (signifiant en latin "froment, blé, gruau") était à l'origine une bouillie de blé dans laquelle on ajouta, par la suite des fruits